Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Raport o nowym menu w Waszyngtonie: tydzień z 23.02.15

Raport o nowym menu w Waszyngtonie: tydzień z 23.02.15


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

701 Restauracja
Jeśli Wielki Post nie jest naprawdę na twoim radarze, dlaczego nie pójść całą świnią i zjeść każdą część świni z wyjątkiem kwiku? W czwartek 5 marca o godzinie 19:00 w Restauracji 701 odbędzie się specjalna kolacja Whole Hog Dinner, a szef kuchni Benjamin Lambert przygotował specjalny trzydaniowy menu na pierwsze danie sałatka panzanella z kłusaka i klasyczna włoska porchetta do dania głównego z pasternakiem, grzybami leśnymi i pesto z orzecha włoskiego. Jest to część uruchomienia własnego DC Filibuster Burbon. Za 60 USD za osobę, bez podatku i napiwków, możesz spotkać się i powitać przedstawicieli Filibuster i skosztować koktajli zrobionych z żyta Filibustera i burbona w podwójnej beczce. Hmm, dużo wieprzowiny i mała porcja, lokalna whisky: czego tu nie lubić?

Stek BLT
Stek BLT ma nowego, wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni i przywozi ze sobą nowe Blackboard Menu. Nazywa się Will Artley i gotuje dla znanych szefów kuchni, występował w ogólnokrajowej telewizji, a teraz będzie kierował zespołem kulinarnym w BLT Steak i pomoże im dopracować nowoczesne amerykańskie menu. Każdego dnia będzie oferował specjalne naczynia tablicowe, które poszerzą jego kulinarne horyzonty. Częściowo inspirowane jego zdrowym stylem życia i kreatywnością, menu będzie akcentować bardziej prozdrowotne, warzywne i rybne opcje, takie jak grillowana potrawka z grzybów z korzeniem słonecznika i kalafiorem czy pieczona żabnica z grillowanym bakłażanem i marchewkowym karmelem. Nie martw się; Miłość do wołowiny BLT Steak jest nadal w centrum uwagi, a szef kuchni Artley będzie nadal kierował programem wołowiny wagyu w regionie. Planuje również dostosować komponenty i wprowadzić jeszcze więcej wysokiej klasy wagyu A5 i innych cięć premium.

Klub Bombaj
Klub Bombaj to jedna z najbardziej lubianych indyjskich restauracji w Waszyngtonie, która jest ceniona za jakość swoich potraw. Właściciel Ashok Bajaj właśnie ogłosił, że Bombay Club będzie oferował nowe wina i koktajle happy hour za 7 USD od poniedziałku do piątku, od 16:00 do 19:30. Nowa happy hour będzie również zawierała rotacyjną, uzupełniającą przystawkę, która zmienia się codziennie. Szef kuchni, Nilesh Singhvi, przygotuje indyjskie pikantne próbki, takie jak masala kebab z jagnięciną i garam, paszteciki ze szpinaku i batatów oraz smażona ryba z chili kaszmirskimi, które można łączyć z nowymi orzeźwiającymi koktajlami stworzonymi specjalnie na nowy happy hour. Rozważ wypróbowanie Nargis przygotowanego z rumem Bacardi, sokiem ananasowym i sokiem pomarańczowym; lub Chameli, składający się z szampana, St. Germaine i szczypty cytryny.

Casa Luca da Fabio Trabocchi
Wiemy, jak obiady w Waszyngtonie mają obsesję na punkcie brunchu, więc z przyjemnością się dowiesz Casa Luca zaczął serwować specjalny brunch menu w niedziele od 11:30 do 14:30 Zespół Casa Luca, w skład którego wchodzą Fabio i Maria Trabocchi z Erin Clark jako szefem kuchni, jest oddany prezentacji rustykalnej, tradycyjnej kuchni włoskiego regionu Marche, więc możesz mieć pewność, że jedzenie i napoje będą pyszne i będą zawierać smaczna mieszanka włoskich specjałów. Specjalnie zmienili klasykę brunchową, oferując neapolitańskie maccheroni i spaghetti carbonara, a więcej opcji obejmuje porchetta na żyto, jajka sadzone „frutti di mare”, stek i jajka oraz niepowtarzalny popover Luca: ich wersja puszystego, dmuchanego naleśnik pieczony na żeliwnej patelni. Brunch kosztuje 32 USD, nie obejmuje podatku i napiwków, ale zawiera bezdenne napoje brunchowe i wybór przystawek, włoskich specjałów i deserów.

Matka-błękitna
Szukasz najlepszego baru nurkowego ze smacznym, tanim jedzeniem i wspaniałymi napojami, które nie kosztują całej wypłaty? Następnie Matka-błękitna powinien być twoim następnym celem. Barmani są przyjaźni i to jest? ten miejsce, do którego należy się udać, jeśli chcesz zjeść rybę w piątek za mniej niż 10 USD. Zamów smaczną rybę z frytkami — są robione na zamówienie. Dorsz jest idealnie panierowany i smażony, nigdy nie jest tłusty, a ryba jest łuszcząca się i gorąca, a do tego chrupiące frytki. Połącz to z niedrogim piwem i przygotuj się na zabawną piątkową noc.

Wybrzeże DC
Jeff Tunks szanuje bogactwo morza i traktuje swoje owoce morza z szacunkiem, a w piątki podczas Wielkiego Postu serwuje całe ryby. Pozyskiwane z Zatoki Meksykańskiej i nie tylko, dania rybne, w których serwuje? Wybrzeże DC Towarzyszą im żywe sosy i kojące dodatki, które odzwierciedlają kultury z oceanu pochodzenia. Zrównoważony i soczysty, jego wybór menu obejmuje pieczony w piecu czarny bas z Ocean City, Maryland z Tabasco beurre blanc, ziemniaki Old Bay i szpinak ze śmietaną; Sola Dover z Galicji, Hiszpania z sosem z brązowym maślanym kaparem, almandynem z haricots verts i purée z jukonu; grillowane branzino z Pelagia, Grecja z sosem ladolemono, koperkiem i pieczonym koprem; oraz lucjan w stylu Veracruz z Jaco Beach na Kostaryce, podawany z ryżem szafranowym i warzywami escabeche. Każde danie z całej ryby oferowane jest w cenie rynkowej od 38 do 45 USD i będzie się zmieniać wraz z postępem sezonu.

Grill Del Frisco
Grill Del Frisco mogą być najbardziej znani z dużych, soczystych steków, ale robią też podłą robotę z rybami. Dla tych, którzy przestrzegają wielkopostnych ograniczeń dietetycznych, w każdy piątek w okresie Wielkiego Postu restauracja oferuje plamiaka w piwie z frytkami i sosem tatarskim. W porze lunchu oferta specjalna na plamiaka kosztuje 16,50 USD, a na kolację 24 USD.

Bistro Nage
W czasie Wielkiego Postu, Bistro Nage wprowadziła nową promocję Bezmięsny piątek. Od Środy Popielcowej, 18 lutego do czwartku 2 kwietnia, szef kuchni Dwayne Motley będzie przygotowywał cotygodniowe specjały, w których będą prezentowane świeże ryby i owoce morza. Dania rybne będą dostępne w każdy piątek od 11:30 w porze lunchu i 17:00. do 22:30 na obiad. Szukaj wyróżników, takich jak całe grillowane bronzino z duszeniami słonecznymi, brukselką i grzybami trąbkowymi; skrzydełko łyżew w panierce rawa z porem, ziemniakami Yukon i kapustą włoską; po'boy z przegrzebków z pomidorami wołowymi, sałatą rzymską i sosem Rémoulade; i dorsz w czarnym pieprzu z salsefią, kapustą, ryżem basmati i korzennym bulionem kokosowym. Promocje tygodniowe kosztują od 26 do 30 USD.

Summer Whitford jest redaktorem naczelnym przewodnika miejskiego w Waszyngtonie w The Daily Meal i Egzaminator wina DC. Możesz śledzić ją na Twitterze @FoodandWineDiva.


Obejrzyj wideo: Washington DC. Imperdibles en 1 día desde Nueva York - #USA 3 (Może 2022).


Uwagi:

  1. Badal

    Mylisz się. Jestem pewien. Napisz do mnie w PM, rozmawia z tobą.

  2. Nijar

    Przepraszam, że nie mogę teraz brać udziału w dyskusji - nie ma wolnego czasu. Ale będę wolny - na pewno napiszę, co myślę w tej sprawie.

  3. Orlando

    Przepraszam, ale myślę, że się mylisz. Jestem pewien. Porozmawiajmy o tym. Napisz do mnie na PM.



Napisać wiadomość