Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Ukryte składniki w twoim winie

Ukryte składniki w twoim winie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Popijając podczas obiadu klasę wina, możesz nieświadomie wkładać do organizmu coś więcej niż tylko sfermentowane winogrona. Czy przy każdym połknięciu bierzesz coś niebezpiecznego? Na początku tego tygodnia The New York Times opublikował artykuł Erica Asimova obalający pogląd, że wino pasuje do jego długo kojarzonych „naturalnych” i „duszpasterskich” konotacji.

Istnieje duża szansa, że ​​butelka wina, którą otrzymałeś w prezencie, jest „wyrobem fabrycznym” i jest naładowana siarczynami, karmelem, enzymami, białkami jaj i innymi chemikaliami i związkami, których nie ma na przyciągającej wzrok etykiecie. Dodanie siarczynów może służyć do wcześniejszego rozwoju bakterii, było również przyczyną problemów z oddychaniem, a także 12 znanych zgonów. Karmel, pozornie nieniszczący, wiąże się z problemami żołądkowo-jelitowymi.

Chociaż te chemikalia mogą nie być najzdrowsze lub najbardziej naturalne dla twojego organizmu, duży odsetek osób pijących wino prawdopodobnie nie zmieni swoich normalnych nawyków związanych z piciem ani nie przejdzie do butelki wina. Koszt alternatywy, biodynamicznego lub organicznego wina, może zniechęcić tych, którzy nie są tak dbający o zdrowie.

Jednak, jak omówił Asimov, bez wiedzy o składnikach napoju osoby, które mają określoną dietę, powinny zachować ostrożność. Strona internetowa Franzia, niedrogiej opcji napoju, nie gwarantuje, że ich potencjalni wegańscy lub koszerni konsumenci są bezpieczni, stwierdzając, że „według naszej najlepszej wiedzy żaden z tych (zwierzęcych) produktów nie pozostaje w winie po przetworzeniu”.

Jeśli chcesz wiedzieć, co wkładasz do swojego ciała, gdy nalewasz kolejny kieliszek, spójrz na produkty wyprodukowane przez Bonny Doon Vineyard, Ridge Vineyards lub Shinn Estate Vineyards, z których wszystkie publicznie zadeklarowały składniki znajdujące się w ich winie.


Najlepsze narzędzie do gotowania jest już w Twojej kuchni i nie używasz go wystarczająco dużo

Oto cztery proste, pyszne zastosowania brojlera&mdashod warzyw w blistrze do trzyminutowych deserów.

w Klub Wieczerza, Jonah Reider korzysta z radości, jaką daje gościnność zrób to sam, dzieląc się podstawowymi wskazówkami, narzędziami i bezstresowymi przepisami, aby stać się bardziej kreatywnym, improwizowanym i pewnym siebie gospodarzem. Zjedz obiad z Jonah w jego klubie na kolację Miękisz lub śledź jego kulinarne przygody dalej Instagram.

Zajrzyj do piekarnika, a znajdziesz ukryty skarb: grilla, z łatwością najbardziej niedoceniane urządzenie w każdej kuchni.

Podczas gdy piece utrzymują równomiernie rozprowadzoną i precyzyjną temperaturę, brojler aktywuje intensywny, bezpośredni płomień, który uderza w składniki z góry. To brutalna, analogowa i cudownie instynktowna, a także moja tajna broń do szybkich i eleganckich przystawek, deserów i białek.

Polegam na tym, że mój brojler tostuje, piecze, grilluje, opala, topi się, chrupiący i podgrzewa, często wszystko w tym samym czasie, bez konieczności wstępnego podgrzewania i bez lepkiej płyty kuchennej do wycierania po skończeniu.

Aby zapewnić równomierne gotowanie, ustawiam jedzenie bezpośrednio pod płomieniem brojlera lub często je obracam. Jeśli widzę, że coś się pali, po prostu tasuję to na stojak dalej od płomienia. Chcesz ogrzać boczek, podczas gdy danie główne skwierczy kilka centymetrów od płomienia brojlera? Po prostu pozwól mu wisieć na samym dnie piekarnika, gdzie ciepło jest łagodne.

Ten intuicyjny sposób gotowania może być niepokojący w porównaniu z pokrętłem temperatury i minutnikiem, ale z praktyką daje o wiele smaczniejsze i bardziej ekscytujące rezultaty, jednocześnie sprawiając, że goszczenie staje się proste.

Oto kilka moich ulubionych sposobów wykorzystania brojlera.


Lista składników, które NIE są wegańskie

Kastoreum

Kastoreum to wydzielina odbytu, którą bobry wykorzystują do oznaczania swoich terytoriów. Co to ma wspólnego z jedzeniem? Cóż, zdarza się, że pachnie jak wanilia. Dawniej był czasami używany jako aromat waniliowy (jak w lodach) i używany do wzmacniania aromatów malin lub truskawek, a także jako składnik perfum. Stosowanie kastoreum w powszechnych produktach spożywczych jest dziś niezmiernie rzadkie, w dużej mierze dlatego, że zebranie tej substancji jest trudne (a przez to drogie). Jeśli jednak ekstrakt waniliowy lub podobny produkt mówi „sztuczny aromat”, może to być wydzielina z odbytu z tyłków bobra, więc spróbuj wybrać naturalny aromat.

Kazeina

Kazeina jest głównym białkiem mleka. Znajduje się na liście składników zup na bazie śmietany, sorbetów, lodów, margaryny, puddingów, a także wielu produktów oznaczonych jako „bezmleczne”, więc bądź ostrożny i zawsze patrz na listę składników dla tego podstępnego nie- składnik wegański.

Serwatka

Serwatka to płyn pozostający po zsiadłym i odcedzonym mleku. Jest produktem ubocznym produkcji sera lub kazeiny. Serwatka jest tak powszechnym i niedrogim dodatkiem do żywności i jest powszechnie stosowana w krakersach i przekąskach o smaku serowym, margarynie, hot-dogach i kiełbasach. Jest często stosowany w deserach paczkowanych, takich jak gofry, naleśniki, babeczki, budyń, cukierki czekoladowe, nugat i karmel.

Laktoza

Wielu z was wie, że laktoza nie jest składnikiem wegańskim. Laktoza to cukier obecny w mleku. Jednak często znajduje się w margarynie, niektórych płatkach zbożowych, mrożonych produktach ziemniaczanych, mieszankach puree instant, niektórych gotowych bochenkach chleba, babeczkach, herbatnikach, bułkach, niektórych mieszankach naleśników lub gofrów.

Kwas mlekowy

Kwas mlekowy to składnik, który może być wegański lub niewegański. Chociaż istnieje wiele wegańskich form kwasu mlekowego, na rynku wciąż jest wiele „kwasu mlekowego pochodzenia zwierzęcego”. Kwas mlekowy jest stosowany jako konserwant żywności, środek utwardzający i środek smakowo-zapachowy. Jest składnikiem przetworzonej żywności, często występującym w marynatach, oliwkach, kiszonej kapuście, cukierkach, mrożonych deserach, niektórych produktach chlebowych, przetworach owocowych i winie. Zawsze sprawdzaj, czy produkty z kwasem mlekowym mają „wegański” z przodu, aby mieć absolutną pewność, że nie jest to kwas mlekowy pochodzenia zwierzęcego.

Żelatyna

Żelatyna niszczy wszystko, co słodkie i gumiaste. Żelatyna to białko otrzymywane przez gotowanie w wodzie skóry, ścięgien, więzadeł i/lub kości. Pozyskiwany jest zwykle od krów lub świń. Żelatyna jest stosowana w szamponach, maseczkach do twarzy i innych kosmetykach jako zagęszczacz do żelatyny owocowej i budyniu (takich jak Jell-O) w cukierkach, piankach marshmallow, ciastach, lodach i jogurtach na kliszy fotograficznej oraz w witaminach jako powłoka i jako kapsułki, a czasami jest używany do wspomagania „klarowania” win. Spróbuj zamiast tego poszukać produktów bez żelatyny.

Wosk

Wosk pszczeli ma tendencję do wkradania się we wszystko. Często używa się go do pokrywania warstwą ochronną produktów, takich jak jabłka, aby produkty wyglądały na dłużej świeże. Znajduje się również w cukierkach i powłokach słodyczy. Wosk pszczeli znajduje się również w naturalnych, a także nie tak naturalnych kosmetykach i pielęgnacji skóry.

Glazura Cukiernicza

Confectioner’s Glaze to niewegański składnik, którego należy unikać, mimo że brzmi jak coś na glazurowanym pączku. Ten składnik pochodzi od zmiażdżonych owadów i jest często używany w cukierkach i produktach do pieczenia, aby uzyskać gładkie i lśniące wykończenie. Bądź ostrożny, ponieważ jest również wymieniony jako glazura żywiczna, szelak, naturalna glazura lub czysta glazura spożywcza.

Koszenila lub karmina

Zwróć uwagę na ten niewegański składnik! Koszenila i karmin jest zasadniczo wytwarzany ze zmiażdżonych owadów i chrząszczy, stosowanych w czerwonym zabarwieniu. Ten składnik jest używany w czerwonych cukierkach i innych barwionych na czerwono produktach spożywczych.

Śmieszny fakt: Czerwony barwnik numer 40 to czerwony barwnik przyjazny weganom, który nie zawiera robaków.

Klej rybi

Uważaj na isinglass, ponieważ to rybie pęcherze służą do filtrowania i klarowania piwa, wina i napojów spirytusowych. Jeśli jeszcze nie wiesz, wiele piw, win i napojów spirytusowych używa isinglass w procesie filtrowania płynu. Google, aby sprawdzić, czy Twoje ulubione napoje są wegańskie, czy też nie używaj w tym procesie isinglass do filtrowania napoju.

L.cysteina

L.cysteina może być pochodzenia roślinnego, ale może być również pochodzenia zwierzęcego. Często jest robiony z ludzkich włosów lub ptasich piór, a czasami używany jako odżywka do ciasta w białym lub pszennym pieczywie. Aby sprawdzić, czy L.cysteina w Twoich produktach jest wegańska, polecam skontaktować się z firmą i zapytać, czy L.cysteina jest pochodzenia roślinnego, czy też zwierzęcego.

Kwas oleinowy lub kwas oleinowy

Kwas oleinowy i kwas oleinowy można wytwarzać z wytopionego tłuszczu zwierzęcego. Często znajduje się w syntetycznym maśle, tłuszczach roślinnych i olejach, a także w wielu napojach i przyprawach. Są jednym z tych podstępnych składników, których należy unikać.

Smalec

Jak wielu z was może wiedzieć, smalec to tłuszcz z brzucha świni. Jest to niewegański składnik, który można znaleźć w wypiekach, zwłaszcza w wypiekach w stylu europejskim, zupach w puszkach i smażonej fasoli.

WitaminaD3

Witamina D3 może być dodawana do żywności wzbogacanej, a także multiwitamin i pochodzi z owczej wełny. Jak wspomniano, witamina D3 jest używana do wzbogacania żywności i napojów, takich jak sok pomarańczowy. Upewnij się, że otrzymujesz witaminę D, spożywając witaminę D2, ponieważ jest ona pochodzenia roślinnego.

Składniki pochodzenia zwierzęcego

Składniki pochodzenia zwierzęcego obejmują dowolny materiał pochodzący z ciała zwierzęcia. Termin ten obejmuje wiele niewegańskich składników. Przykładami są tłuszcz, mięso, krew, mleko, jaja i mniej znane produkty, takie jak karpiówka czy podpuszczka. Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego, zgodnie z definicją USDA, to “produkty zebrane lub wytworzone z żywego inwentarza innego niż mięso mięśni”.

Ta lista może sprawiać wrażenie, że trudno jest podążać za wegańskim stylem życia lub że we wszystkim są nieuniknione produkty pochodzenia zwierzęcego. Ale kiedy nauczysz się rozpoznawać te składniki i unikać ich w cotygodniowym sklepie spożywczym, lepiej zrozumiesz dietę roślinną. Obiecuję, że z czasem będzie łatwiej. W końcu podążanie za wegańskim stylem życia staje się drugą naturą i nawet nie zauważysz wycinania tych podstępnych niewegańskich składników.

Szukasz inspiracji do wegańskiego przepisu? Sprawdź moje przepisy:


Przepisy na wino Jalepeno

Chipotle Jalapeno Wine Krewetki Zapisz Drukuj Składniki 2 TB Masło & frac14 - 1 szklanka Wina Potter Chipotle Jalapeno Wine 1 - 2 szklanki Shrimp Molly's Mills Chipotle Garlic Blend Jalapeno Wine Salt Instrukcje Dodaj masło i wino Chipotle do średniej patelni i.

Angielskie toffi z kopnięciem

Kick up English Toffi Zapisz Drukuj Czas przygotowania 3 min Czas gotowania 15 min Całkowity czas 18 min To angielskie toffi ma nutę ciepła, która sprawia, że ​​jest przepyszna! Autor: Chris Carlson Rodzaj przepisu: Deser Ilość porcji: Za mało! Składniki 2 szklanki masła 2 szklanki.

Pieczarki smażone z czosnkiem Chipotle

Chipotle Czosnek Smażone Pieczarki Zapisz Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 7 min Całkowity czas 17 min Autor: Casey Andrews Składniki Grzyby Niesolone masło Oliwa z oliwek Czosnek Zioła - pietruszka, rozmaryn, bazylia itp., do smaku Sól i pieprz WINA POTTEROWE.

Wędzony sos do pizzy Jalapeno

Wędzony sos do pizzy Jalapeno Zapisz Drukuj Kuchnia: włoskie składniki 1 słoik sosu do pizzy Trader Joe ⅔ c. Trader Joe's Garlic rozłożył 4 łyżki. czosnek, rozgnieciony i zmielony 1 do. świeżo zmielona bazylia 2 łyżki. czerwone wino ***3 łyżki. Wino Jalapeno Pottera*** 1.

Sassy Wędzony Burbon Fasolka po bretońsku

Sassy Smoked Bourbon Fasolka po bretońsku Zapisz Drukuj Czas gotowania 5 godzin Całkowity czas 5 godzin Autor: Aimee Stephenson Składniki 1 puszka ciemnej fasoli, wypłukana 1 puszka jasnej fasoli, wypłukana 1 puszka czarnej fasoli, wypłukana 1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów pieczonych na ogniu 1 puszka.

Santa Maria Jalapeño Chipotle Tri-Tip

Santa Maria Jalapeño Chipotle Tri-Tip Zapisz Drukuj Autor: Aimee Stephenson Składniki 4 lb Tri Tip Trader Joes (znak towarowy) Przecieranie kawy Potters Chipotle Jalapeño Wino (w spryskiwaczu) Instrukcje Palenie tri-tip przez (do) 4 godzin. Spryskaj winem Potter.

Smokin’ Chipotle Limonka Jalapeno Wino Kurczak

Smokin’ Chipotle Lime Jalapeno Wine Kurczak Zapisz Drukuj Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 1 godzina 20 minut Całkowity czas 1 godzina 30 minut Ten kurczak czerpie swoją złożoność i głębię z wędzonego chipotle i słodkiego ciepła z wina jalapeno, które doskonale.

Kicked Up Jalapeno Kokosowa Lemoniada

Ta NIESAMOWITA lemoniada kokosowa Jalapeno jest naprawdę uzależniająca. Używając najlepiej sprzedającej się lemoniady z wina jalapeno od Potter Wine, ten napój jest słodki, pikantny i łatwy do przygotowania. Kicked Up Jalapeno Coconut Lemoniada Zapisz wydruk * to 1 galon – wiesz… wystarczy, aby się z nim podzielić.

Potter Wines Signature Adult Slushy

Oto jak wejść do Bram do Slushy Heaven: 1. Weź w swoje ręce sakiewkę lub pięć lemoniady Jalapeño Wine. 2. Zamrażaj saszetkę na 6-8 godzin, na tyle długo, żeby zrobiła się grząska, nie tak długo, żeby zamarzła na stałe (ale jeśli tak).

Tacos Al Pastor

Tacos Al Pastor Zapisz Drukuj Autor: Aimee Składniki Marynata: 6 funtów łopatki wieprzowej bez kości 3 łyżki pasty achiote 2 łyżki chili guajillo 1 łyżka przyprawy Tajin 1 łyżka czosnku w proszku 1 łyżka oregano 1 łyżka kminku 1 ½.

Gburowaty Camper

Surly Camper Zapisz Drukuj Dość prosty przepis na koktajl Autor: Chris Carlson Rodzaj przepisu: Koktajl Składniki Bourbon - Zaproponuj: Tin Cup Bourbon (świetny kempingowy bourbon, ma swój własny blaszany kubek!) Potter Wina Jalapeno Wino Lemoniada Lód Instrukcje Mieszaj do smaku.

Idaho Wolna Pieczeń

Idaho Slow Roast Zapisz Drukuj Czas przygotowania 10 minut Czas pieczenia 8 godzin Całkowity czas 8 godzin 10 minut Otrzymany sos w tym przepisie jest również niesamowity na puree ziemniaczanym! Autor: Chris Rodzaj przepisu: Danie Główne Składniki 3-5 funtów Pieczeń (wołowina, dziczyzna, itp.) 1 opakowanie.

Sos Sałatkowy Chipotle Sezamowy

Chipotle Sesame Salad Dressing 1/2 szklanki Wina Jalapeno Chipotle 1/2 szklanki Ocet Czerwonego Wina 1/4 szklanki Oleju Sezamowego 1/4 szklanki Oliwy Extra Virgin 2 łyżeczki Przyprawy Włoskiej Grupy Świeżej Grupa Czarny Pieprz 1/2 łyżeczki Granulat Czosnku Wycisnąć Koktajl Cytrynowy dobrze

Gorącokrwisty

1/2 szklanki soku z czerwonej pomarańczy 2 uncje whisky 1 uncja prostego syropu lub agawy 1 uncja oryginalnego wina Jalapeno Dash of Orange Bitters Wstrząśnij i podawaj z lodem

Płonący Koktajl Miłości

Burning Love 2 uncje whisky 3/4 uncji grejpfrutowego syropu prostego (równe części cukru i soku grejpfrutowego) 3/4 uncji oryginalnego wina Jalapeno (użyj wina Chipotle Jalapeno, aby uzyskać Smoldering Burning Love) 2 krople Angostura Bitters Lime Wedge Wymieszaj i podawaj na skały

Diabeł’s Julep

Devil's Julep Zapisz Drukuj Czas przygotowania 4 min Całkowity czas 4 min Jalapeno przenosi ten klasyczny koktajl na wyższy poziom. Autor: Chris Carlson Rodzaj przepisu: Koktajl Ilość porcji: 4 uncje Składniki 4 świeże liście mięty ¾ uncje syropu prostego Crushed Ice ½.

Pellet Smoker Potrójne Zagrożenie Jalapeno Wino 3-2-1

(Polecam Hikora, Wiśnia lub Jabłko) Składniki 3 żeberka wieprzowe Olej rzepakowy Żeberka do nacierania, do wyboru Jalapeno Chipotle Wino Sos tygrysi Nie mogę uwierzyć, że to nie masło Sos BBQ, opcjonalnie Instrukcje Ustaw temperaturę grilla na 225°. Żeberka natrzeć olejem, a następnie obficie przykryć.

Pellet Grill Pieczone Piersi Kurczaka

8 połówek piersi kurczaka bez kości bez skóry (około 2 funty) 1/3 szklanki Potters Jalapeño Wino 1 1/2 łyżeczki płatków pietruszki 1 świeży ząbek czosnku (mielony) 1 łyżka stołowa posiekana świeża bazylia Sól przyprawowa i czarny pieprz do smaku Podgrzej pellet Grill do 375 stopni (użyliśmy.

Kurczak Lemoniada

Lemoniada Kurczak Zapisz Drukuj Czas przygotowania 5 min Czas gotowania 25 min Całkowity czas 30 min Łatwe, efektowne i całkowicie zaskakujące! Autor: Rae Rodzaj przepisu: Przystawka z kurczaka Kuchnia: Amerykańska Ilość porcji: 4 porcje Składniki 4 pierś z kurczaka - motylkowata.

Rozwal swój umysł Krwawa Mary

Blow Your Mind Bloody Mary Zapisz Drukuj Czas przygotowania 5 minut Całkowity czas 5 minut Autor: Chris Carlson Rodzaj przepisu: Koktajl Ilość porcji: 8 kubków Składniki 1⁄4 szklanki świeżego soku z limonki 3 1/2 łyżeczki wasabi 6 szklanek soku pomidorowego 3 łyżki sosu Worcestershire 2 .

Grzyb Chipotle Au Gratin

Chipotle Mushroom Au Gratin Zapisz Drukuj Czas przygotowania 5 min Czas gotowania 15 min Całkowity czas 20 min Idealnie kremowa, ziemista, lekko pikantna przystawka, która dobrze komponuje się ze stekami BBQ lub grillowanym kurczakiem lub kotletami wieprzowymi. Autor: RaeAnna Rodzaj przepisu: Side.

Makaron Chipotle Carbonara

Chipotle Pasta Carbonara Zapisz Drukuj Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 15 min Całkowity czas 35 min Nie możesz przestać! Zagraj z tym przepisem, aby dopasować go do Twojego gustu, lubię go na gorąco, więc ostrzegam! Autor: Chris Carlson Rodzaj przepisu: Makaron Kuchnia: Włoska Ilość porcji: 5.

Soczewica Chipotle

Kupiłem małą, zieloną soczewicę Trader Joe's i postanowiłem wprowadzić kilka zmian w przepisie, który był wydrukowany z tyłu opakowania! 1 szklanka soczewicy, posortowana i opłukana 2 szklanki + może kilka łyżeczek bulionu warzywnego 1/4 szklanki wina Chipotle 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka.

Jalapeno żądło pszczół wina

Jalapeno Wine Bee Sting Zapisz Drukuj Czas przygotowania 5 min Całkowity czas 5 min Dodaj więcej lub mniej wina jalapeno i/lub syropu miodowego i/lub tequili według własnych upodobań. Na około 2 koktajle. Autor: Kryształ Rodzaj przepisu: Koktajle Ilość porcji: 2 koktajle Składniki 3.

Fondue z Sera Chipotle

Chipotle Fondue Zapisz Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 20 min Całkowity czas 30 min To pikantne fondue będzie hitem. Uważaj na źródło ciepła, aby ser się nie łamał. Papryczki chipotle w sosie adobo można zastąpić papryczkami jalapenos. Autor: Chris.

Pizza Chipotle / Sos Makaronowy

Sos do pizzy/makaronów Zapisz Drukuj Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 1 godzina Całkowity czas 1 godzina 10 minut Zajmuje to trochę czasu i składa się z kilku etapów, ale ten sos jest niesamowicie uniwersalny i pyszny. Odrobina alkoholu uwolni ukryte smaki.

Kurczak z sosem chipotle i jarmużem

Kurczak z sosem chipotle, pieczarkami i kremem z jarmużu Zapisz Drukuj Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 20 minut Całkowity czas 30 minut Kremowy sos Chipotle, pieczarki i krem ​​z jarmużu jest bardzo łatwy i super pyszny. Autor: Casey Rodzaj przepisu: Kolacja Ilość porcji: 2-3.


Ukryte składniki w Twoim winie - Przepisy

Byliśmy zmarznięci, śnieg został odśnieżony i usypany wysoko na obrzeżach placu na jarmark bożonarodzeniowy, który był w pełnym rozkwicie. Potem zobaczyliśmy stragan sprzedający Glühwein. Picie gorącego, pikantnego wina szybko rozgrzało nas do dalszych zakupów ze świadomością, że oddzwonimy po więcej, gdy tylko się zmęczymy.

Glühwein to ciepła, zimowa niemiecka wersja sangrii, powinna smakować jak przyprawy świąteczne, a każdy obszar ma swój własny, zazdrośnie strzeżony przepis. Dopóki smakuje dobrze, dokładne składniki nie mają tak naprawdę znaczenia i możesz rozpocząć nową tradycję w swojej rodzinie.

Podstawą jest czerwone wino, przyprawy, słodziki i owoce, podgrzane razem, aby rozproszyć smaki i podawane na ciepło, aby przynieść ulgę dłoniom, które je piją, i ciałom, które je piją.


Składniki: Na około 8 porcji

• 1 butelkę czerwonego wina. Użyj niedrogiego, pełnowartościowego wina owocowego. Zdecydowanie nie chcesz używać drogiej butelki i staraj się unikać takiej ze starzeniem się dębu. Myślę, że Gallo Ruby Cabernet byłby idealny. Albo czerwony Zinfandel lub Syrah - Shiraz.

• 2 - Laski cynamonu – Cynamon jest bardzo tradycyjny. Połam patyczki na kawałki o długości 1 – 2 cali każdy

• 16 całych goździków – znowu tradycyjny składnik

• 2 łyżki płynnego miodu

• 1 czubata łyżeczka zmielonych przypraw do ciasta bożonarodzeniowego – lub równoważna ilość zmielonego ziela angielskiego, gałki muszkatołowej, kolendry zmieszanych razem

1. Wlej wodę do dużego garnka i umieść na średnim ogniu.

2. Dodaj miód cynamonowy i przyprawy.

3. W czasie, gdy miód się rozpuszcza, pokrój pomarańczę na ćwiartki wzdłuż, a następnie pokrój na pół, aby uzyskać osiem kawałków. Wciśnij dwa ząbki w skórę każdego kawałka i dodaj na patelnię.

5. Podnieś ciepło. Nie powinno się gotować, aby gdy bąbelki zaczęły się unosić, wyłączyć ogrzewanie.

6. Gdy tylko ostygnie na tyle, aby posmakować, przetestuj go pod kątem słodyczy. Jeśli nie jest wystarczająco słodki, dodaj cukier do smaku i mieszaj, aby się rozpuścił.

7. Odstaw patelnię na godzinę lub dłużej, aby smaki się rozwinęły.

8. Delikatnie podgrzej przed podaniem i przelej łyżką do żaroodpornego szkła, pozostawiając pomarańcze i cynamon. Opcjonalnie udekoruj plasterkiem cytryny lub świeżą laską cynamonu.

Wino nie zostało wystarczająco podgrzane, aby wyparować cały alkohol, więc pamiętaj, że nadal jest to napój alkoholowy.

Pomysł wpychania goździków do pomarańczy polega na tym, aby nie były luźne w napoju. Jeśli nie zrobisz tego etapu, powinieneś rozważyć odcedzenie napoju, aby ludzie nie byli zaskoczeni całym ząbkiem w gardle.

Jak wspomniano, istnieje wiele odmian podstawowej receptury podgrzewanego wina z przyprawami

Niektórzy ludzie lubią dodawać brandy, aby nadać Glühweinowi więcej treści, ale oczywiście dodaje to dramatycznie do alkoholu. Innym sposobem na dodanie body jest wlanie szklanki lub dwóch porto.

Peter F May jest autorem Marilyn Merlot i nagie winogrona: dziwne wina z całego świata który zawiera ponad 100 etykiet na wino i historie za nimi stojące, oraz PINOTAGE: Za legendami własnego wina z RPA który opowiada historię wina i winogron Pinotage.

Prawa autorskie do treści i kopia 2021 autorstwa Petera F Maya. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Tę treść napisał Peter F May. Jeśli chcesz wykorzystać te treści w jakikolwiek sposób, potrzebujesz pisemnej zgody. Skontaktuj się z Peterem F May, aby uzyskać szczegółowe informacje.


  • 1 1/2 uncji złotego rumu z Wysp Dziewiczych
  • 1/2 uncji ciemnego rumu Demerara
  • 1 łyżeczka św. Elżbiety Allspice Dram
  • 1/2 uncji soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1/2 uncji soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 1/4 uncji syropu cukrowego z cynamonem*
  • 1 łyżeczka syropu cukrowego waniliowego**
  • 1 kreska gorzkie Angostura
  • 1/2 szklanki kruszonego lodu
  • Udekoruj: laska cynamonu
  • Dekoracja: cienki pasek skórki pomarańczowej

Dodaj wszystkie składniki do blendera.

Miksowanie błysku z dużą prędkością przez nie więcej niż pięć sekund.

Wlej do wysokiej szklanki i dodaj lód do wypełnienia.

*Syrop cukrowy z cynamonem: Zmiażdż 3 laski cynamonu i umieść w rondelku z 1 szklanką cukru i 1 szklanką wody. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zmniejsz ogień, przykryj rondel i gotuj przez dwie minuty. Zdejmij rondel z ognia i trzymając go przykryty, odstaw na co najmniej dwie godziny przed odcedzeniem i butelkowaniem. Będzie przechowywany pod przykryciem i w lodówce przez około 1 miesiąc.

**Syrop cukrowy waniliowy: Spłaszcz dwie ziarna wanilii płaską krawędzią noża. Fasolę podzielić wzdłuż na pół i zeskrobać miąższ. Umieść podzieloną fasolę i miąższ fasoli w rondlu z 1,5 szklanki cukru i 1 szklanką wody. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zmniejsz ogień, przykryj rondel i gotuj przez dwie minuty. Zdejmij rondel z ognia i trzymając go przykryty, odstaw na co najmniej dwie godziny przed odcedzeniem i butelkowaniem. Będzie przechowywany pod przykryciem i w lodówce przez około 1 miesiąc.


Pozdrawiam! Chyba że to piwo przyprawia cię o chorobę

Wiele osób ma alergię na żywność. Ale możesz też być wrażliwy lub mieć nietolerancję na określone składniki w tym, co jesz lub pijesz.

Cleveland Clinic jest akademickim centrum medycznym typu non-profit. Reklamy na naszej stronie pomagają wspierać naszą misję. Nie popieramy produktów ani usług firm innych niż Cleveland Clinic. Polityka

Piwo nie jest wyjątkiem. Według lekarza medycyny rodzinnej Marka Rooda, w piwie jest wiele składników, które mogą wywołać chorobę u niektórych osób, nawet jeśli piją umiarkowanie.

Na szczęście dla miłośników piwa reakcje na picie piwa rzadko zagrażają życiu. Mimo to powinieneś mieć świadomość, że ponieważ piwo jest tak różnorodną kategorią żywności z szeroką gamą składników (w zależności od rodzaju piwa, które pijesz), istnieje duże prawdopodobieństwo, że możesz doświadczyć różnych reakcji na różne rodzaje piwa.

Alergia a nietolerancja lub wrażliwość

Jeśli wystąpi jakakolwiek reakcja po wypiciu piwa, pomocne może być zrozumienie różnicy między prawdziwymi alergiami pokarmowymi a „nietolerancją” lub „wrażliwością” na składniki znajdujące się w twoim piwie.

Jaka jest różnica między alergią pokarmową a nietolerancją lub wrażliwością pokarmową? To’s oparte na tym, jak reaguje twoje ciało.

Kiedy masz prawdziwą alergię pokarmową, twój układ odpornościowy wywołuje reakcję. Prawdziwe alergie pokarmowe powodują nieprzyjemne objawy, takie jak pokrzywka, swędzenie, obrzęk, skurcze żołądka, zawroty głowy, wymioty i biegunka.

W najgorszym przypadku alergie mogą również powodować sytuacje zagrażające życiu, takie jak utrata przytomności lub anafilaksja.

Z drugiej strony, gdy masz nadwrażliwość pokarmową lub nietolerancję pokarmową, twój układ trawienny wyzwala reakcję. Objawy są zwykle mniej poważne i często ograniczają się do problemów trawiennych, takich jak gazy, wzdęcia, biegunka, zaparcia, skurcze i nudności.

Ogólnie nadwrażliwość i nietolerancje pokarmowe są częstsze niż alergie pokarmowe.

Częste reakcje na wrażliwość piwa

Jeśli chodzi o piwo, osoby nadwrażliwe zazwyczaj doświadczają kombinacji objawów. Po wypiciu piwa mogą wystąpić kombinacje pokrzywki, nudności lub wymiotów, biegunki, kichania, świszczącego oddechu i bólu brzucha.

Możesz zauważyć, że niektóre z tych objawów mogą być bardziej zgodne z reakcjami alergicznymi, takimi jak pokrzywka, kichanie i świszczący oddech (jeśli je doświadczasz, powinieneś unikać tego piwa i porozmawiać z lekarzem). Ale większość objawów jest częściej z kategorii wrażliwości lub nietolerancji pokarmowej.

„W przypadku piwa ludzie zazwyczaj nie mają prawdziwych alergii, ale mają większą wrażliwość lub nietolerancję na jeden ze składników, z których składa się sam napój – na przykład podstawowy składnik, środek chemiczny lub konserwant. Mogą one powodować różne objawy przypominające alergię lub wrażliwość” – mówi dr Rood.

„Najczęstsze reakcje na piwo są specyficzne dla rodzajów zbóż, zmodyfikowanych białek zbóż, chmielu, drożdży, pleśni lub jęczmienia” – mówi. „Wrażliwość jest również możliwa na dodatki obecne w niektórych piwach, w tym siarczyny, benzoesan sodu lub tartrazyna”.

Bez względu na reakcje, których doświadczasz, zawsze najlepiej unikać piwa lub innego produktu spożywczego, który powoduje negatywne reakcje organizmu.

Czy GMO w piwie powodują nadwrażliwość?

W mediach społecznościowych toczy się wiele dyskusji na temat potencjalnych szkodliwych skutków organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO). Można je znaleźć w wielu przetworzonych produktach spożywczych – oraz w niektórych rodzajach piwa.

Wiele piw zawiera genetycznie zmodyfikowaną kukurydzę. Niektórzy twierdzą, że ludzie powinni trzymać się piwa organicznego. Ale jeśli unikasz piw z GMO, czy zmniejszy to twoje szanse na wrażliwość na piwo?

Niekoniecznie, mówi dr Rood.

„Bardzo trudno byłoby udowodnić, że piwa zawierające GMO są bardziej uczulające lub wywołujące nadwrażliwość niż piwa wolne od GMO. Albo, że „organiczne” piwa są zdecydowanie lepsze tylko dlatego, że są organiczne” – mówi.

Czy europejskie piwo jest bezpieczniejsze?

Kolejna plotka, która krąży w Internecie, mówi, że europejskie piwa są bezpieczniejsze niż piwa z amerykańskich browarów. Dr Rood mówi, że to nie takie proste.

„Przebywanie przy europejskich piwach nie zapobiegnie wrażliwości u wszystkich”, mówi. „Ponieważ tendencje alergiczne różnią się w zależności od osoby, najlepiej jest znaleźć markę lub rodzaj piwa, które osobiście nie sprawi Ci żadnych problemów. Następnie trzymaj się tej odmiany.

„Mówiąc prościej, najlepszym sposobem na uniknięcie wrażliwości lub nietolerancji alkoholu na jakiekolwiek piwo jest po prostu nie spożywanie produktu, na który jesteś wrażliwy”.

Co zrobić, jeśli uważasz, że jesteś uczulony na piwo

Jeśli masz tendencję do odczuwania objawów alergicznych po wypiciu tylko jednego lub dwóch piw, naprawdę dobrym pomysłem jest wizyta u lekarza.

„Twój lekarz może pomóc, uzyskując szczegółową historię, wykonując badanie fizykalne oraz przeprowadzając badania krwi i inne rodzaje testów, aby wykluczyć inne przyczyny twoich objawów” – mówi dr Rood. „Jeśli wystąpi swędzenie lub pokrzywka, pomocny może być również dostępny bez recepty, nie uspokajający lek przeciwhistaminowy”.

Kiedy szukać natychmiastowej pomocy

Natychmiast uzyskaj pomoc w przypadku reakcji na piwo, która obejmuje którykolwiek z tych objawów:

  • Obrzęk.
  • Trudności w połykaniu lub oddychaniu.
  • Skurcze lub bóle brzucha.
  • Wymioty.
  • Biegunka.

Jeśli masz objawy anafilaksji – ciężkiej, zagrażającej życiu reakcji alergicznej – natychmiast poszukaj pomocy medycznej. W przypadku anafilaksji silne swędzenie oczu lub twarzy może w ciągu kilku minut przejść do poważniejszych objawów.

Ogólnie kieruj się zdrowym rozsądkiem. „Nie przejmuj się zbytnio tym, jakie teorie na temat piwa są popularne w Internecie” – mówi dr Rood. „Wypróbuj i znajdź piwo, które lubisz. Jeśli znajdziesz takie, które się z tobą nie zgadzają, omijaj je w przyszłości i bądź pewien, że będzie wiele innych do wyboru”.

Cleveland Clinic jest akademickim centrum medycznym typu non-profit. Reklamy na naszej stronie pomagają wspierać naszą misję. Nie popieramy produktów ani usług firm innych niż Cleveland Clinic. Polityka


15 win, które musisz pić tego lata?

Frosé (mrożone rosé) zyskało wiele uwagi w ciągu ostatnich kilku lat, ale to dopiero początek Twojej przygody z mrożonymi alkoholami. Okazuje się, że pijesz swoje ulubione wina. Wrzuć trochę mrożonych owoców, wybrane wino i może trochę kostek lodu do blendera i wlej do lodowatego kieliszka. To nie jest dużo łatwiejsze. Oto kilka naszych ulubionych w tej chwili.

1. Strawberry Peach Wine Slushies from Hungry Happens

To kolorowe wino wymaga butelki białego wina (takiego jak sauvignon blanc) i kilku mrożonych truskawek i brzoskwiń.

2. Sangria Grania Sno Szyszki z Cukru i Uroku

Ten pijany Sno Cone jest niesamowicie twee, ale to nie znaczy, że nie chciałbym pić (lub jeść?), gdyby mi go zaoferowano. To szlamowe wino jest prawdopodobnie najbardziej wyszukanym z całej gamy soku z granatów, soku pomarańczowego i laski cynamonu biorących udział w tym przepisie.

3. Brzoskwiniowe wino brei z Deser dla Dwojga

Potrzebujesz tylko dwóch składników do tego gęstego wina: białego wina i mrożonych brzoskwiń. Mam na myśli dlaczego czy’t robisz to z tą kiepską butelką białego wina, którą przywiózł twój przyjaciel?


Szokujące składniki w piwie

Muszę przyznać, że nie piję piwa, ale w moim domu jest ktoś, kto to kocha, więc musiałem dojść do prawdy. Czy piwo jest naprawdę zdrowe? Dlaczego składniki nie są wymienione na etykiecie? Jakim markom możemy zaufać? Które marki próbują nas powoli zatruwać tanimi i szkodliwymi składnikami? Wszystkie te pytania przelatywały mi przez głowę w błyskawicznym tempie. Tak więc rok temu zacząłem badać, co tak naprawdę było w piwie i po przesłuchaniu kilku firm piwnych, przeczytaniu książek o nauce o żywności i rozmowach z ekspertami, informacje, które odkryłem, były wręcz szokujące.

Cały czas to widzę. Ktoś, kto je produkty ekologiczne, dokonuje właściwych wyborów w sklepie spożywczym, jest sprawny fizycznie i prowadzi niezwykle zdrowy tryb życia, a potem pije piwo, jakby wyszło z mody.

Dbanie o to, co jesz, niekoniecznie przekłada się na dbanie o to, co pijesz, a to OGROMNY BŁĄD.

Zanim przejdziemy do tego, co dokładnie jest w piwie, o co powinieneś się martwić, porozmawiajmy o tym, jak organizm ogólnie reaguje na alkohol.

Alkohol jest metabolizowany przez organizm inaczej niż wszystkie inne kalorie, które spożywasz. Alkohol jest jedną z niewielu spożywanych przez Ciebie substancji, które mogą przeniknąć do Twojego układu pokarmowego i trafić prosto do krwioobiegu. Omija normalne trawienie i jest w stanie nienaruszonym wchłaniany do organizmu, skąd trafia bezpośrednio do wątroby.

Twoja wątroba jest Twoim głównym organem spalającym tłuszcz. Jeśli próbujesz schudnąć, a nawet utrzymać idealną wagę, picie alkoholu jest jednym z twoich najgorszych wrogów. Wątroba najpierw metabolizuje alkohol, a nie tłuszcz, którego chcesz się pozbyć – co jeszcze bardziej utrudnia utratę wagi. Additionally, one of the primary functions of the liver is to remove environmental toxins from your body – if it is overtaxed with alcohol, the normal removal of these toxins becomes extremely diminished and can result in rapid aging, loss of libido, and other diseases.

The one thing that has gotten me before and I’m sure many of you – is the health marketing claims on alcohol products making drinking them seem like a good idea and an added “benefit” to your health. The low alcohol content of beer makes it appear as an innocuous beverage and something people throw back without even thinking about it. Who hasn’t seen those studies that say a beer a day is great for you (I want to ask who ever stops at just one beer?)?

So, inherently, alcohol by itself is not a healthy person’s best friend – but that’s just the tip of the iceberg. Beer, especially American beer, is made with all sorts of ingredients beyond the basic hops, malt and yeast. There are numerous other ingredients used to clarify, stabilize, preserve, enhance the color and flavor of beer.

When you drink beer, there is almost a 100% chance that you don’t know what you are drinking (unless you quizzed the beer companies like I did). The ingredients in beer are not required by law to be listed anywhere on the label and manufacturers have no legal obligation to disclose the ingredients. For regular beer, calorie levels and percent alcohol are optional and for light beer calories are mandatory but alcohol levels are optional.

Michele Simon, a public health lawyer, author of Appetite for Profit, and president of Eat Drink Politics told me the reason that beer companies don’t disclose ingredients is simple: they don’t have to.

“Ingredient labeling on food products and non-alcoholic beverages is required by the Food and Drug Administration. But a whole other federal agency regulates beer, and not very well. The Department of Treasury – the same folks who collect your taxes – oversees alcoholic beverages. That probably explains why we know more about what’s in a can of Coke than a can of Bud. You can also thank the alcohol industry, which has lobbied for years against efforts to require ingredient labeling.”

I figured if the beer companies aren’t required to tell us the exact list of ingredients, I needed to investigate this for myself and asked them the pointed questions until I got the truth.

First of all, I was able to obtain a baseline list of “legal” additives allowed in beer from the book “Chemicals Additives in Beer” by the Center of Science and Public Interest. This list allowed me to ask specific questions about each beer I investigated. For example – beer sold here in America can contain several of the following ingredients:

Monosodium Glutamate (MSG) – alcohol is already addictive with some people, but with MSG?! Holy smokes.

Propylene Glycol (an ingredient found in anti-freeze)

Calcium Disodium EDTA (made from formaldehyde, sodium cayanide, and Ethylenediamine)

Many different types of sulfites and anti-microbial preservatives (linked to allergies and asthma)

Natural Flavors (can come from anything natural including a beavers anal gland)

Caramel Coloring (Class III or IV made from ammonia and classified as a carcinogen)

FD&C Blue 1 (Made from petroleum, linked to allergies, asthma and hyperactivity)

FD&C Red 40 (Made from petroleum, linked to allergies, asthma and hyperactivity)

FD&C Yellow 5 (Made from petroleum, linked to allergies, asthma and hyperactivity)

Insect-Based Dyes: carmine derived from cochineal insects to color their beer.

Animal Based Clarifiers: Findings include isinglass (dried fish bladder), gelatin (from skin, connective tissue, and bones), and casein (found in milk)

Foam Control: Used for head retention (glyceryl monostearate and pepsin are both potentially derived from animals)

BPA (Bisphenol A is a component in many can liners and it may leach into the beer. BPA can mimic the female hormone estrogen and may affect sperm count, and other organ functions.)

Carrageenan (linked to inflammation in digestive system, IBS and considered a carcinogen in some circumstances)

During my investigation, I couldn’t get a single mainstream beer company to share the full list of ingredients contained in their beer. But I did get some of them to fess up to the use of these ingredients in writing so I’m going to share this information with you now.

Carcinogenic Caramel Coloring

Newcastle, a UK brand, confessed to using what I would consider one of the most controversial food additives. Toasted barley is usually what gives beer its golden or deep brown color, however in this case, Newcastle beer is also colored artificially with caramel color. This caramel coloring is manufactured by heating ammonia and sulfites under high pressure, which creating carcinogenic compounds. If beer companies were required by law to list the ingredients, Newcastle would likely have to have a cancer warning label under California law because it is a carcinogen proven to cause liver tumors, lung tumors, and thyroid tumors in rats and mice.

Genetically Modified Organisms (GMOs)

Many of the beers I questioned contained one or more possible GMO ingredients.

  • High Fructose Corn Syrup (Guinness – unable to provide an affidavit for non-GMO proof)
  • Corn syrup (Miller Light, Coors, Corona, Fosters, Pabst Blue Ribbon, Red Stripe)
  • Dextrose (Budweiser, Bud Light, Busch Light, Michelob Ultra)
  • Corn (Red Stripe, Miller Coors Brand, Anheuser-Busch Brands)

Most beers brewed commercially are made with more GMO corn than barley. Many of the companies I contacted dodged the GMO question – however Miller Coors had a very forthcoming and honest response. They stated “Corn syrup gives beer a milder and lighter-bodied flavor” and “Corn syrups may be derived from a mixture of corn (conventional and biotech.)”, admitting their use of GMOs.

Pabst Blue Ribbon responded saying their corn syrup was “special” and “made of carbohydrates and some simple sugars like dextrose and maltose. The sugars are fermented into alcohol and CO2, and the carbohydrates, both from the corn syrup and the malt, remain in the beers as flavor, color and body components.”

Dextrose and maltose can come from a variety of substances that are sweet, but likely are derived from GMO corn because it is super cheap for a company to use corn instead of fruit or other non-GMO sources. With cheap beer – you are not just getting a cheap buzz, you are getting the worst of the worst. Just like with cheap fast food – if you don’t invest in your beer – you will be drinking a lower quality product like Pabst Blue Ribbon that is made from GMO Corn and Corn Syrup.

In 2007, Greenpeace found unapproved and experimental GMO Rice strain in Anheuser-Busch (Budweiser, Bud Light) beer. Anheuser-Busch responded saying their US-grown long-grained rice “may have micro levels” of a genetically engineered protein called Liberty Link, but added that the protein is “substantially removed or destroyed” during the brewing of beer sold domestically. Don’t you think it’s hard to trust any beer company that gets caught using experimental food made in a laboratory? GMOs have not been tested long term on human beings and one of the main pesticides (Roundup) they spray on GMO crops are linked to inflammation, cancer and other diseases.

High Fructose Corn Syrup & Fish Bladders

Speaking of trusting companies, let’s get one thing straight, Guinness beer is no longer owned by the Irish, they are now owned by a large beer conglomerate called Diageo and manufactured in over 50 different countries. No matter how many St. Patty’s Day celebrations you’ve had with this dark stout, it’s time to stop because they use high fructose corn syrup in their beer (4/2/14 Update: Guinness Beer claims they do not use high fructose corn syrup any longer, but refuses to disclose ingredient affidavits or full of list of ingredients.) But, Guinness beer also contains isinglass, a gelatin-like substance produced from the swim bladder of a fish. This ingredient helps remove any “haziness,” solids, or yeast byproducts from the beer. Mmmmm… fish bladder sounds delicious, doesn’t? The sneaky thing this beer company does like many of the companies mentioned here today is create an illusion of using the best ingredients when in actuality what they tell you publicly on their websites is a complete farce. On Guinness FAQ’s – they have a question that states: “What are the key ingredients in Guinness” and the answer doesn’t reveal the whole picture – it only states “Our key ingredients – other than inspiration – are roasted, malted barley, hops, yeast and water.” What BS, right? You have to call, email, question and know the right things to ask to even have a chance at getting the truth. This is insanity.

So What Beers Are Additive and GMO Free?

If you enjoy the occasional beer and wish to maintain your healthy lifestyle, choosing one without GMOs and additives is ideal. Unfortunately, most of the mainstream beers available have additives, but luckily, there are a few that don’t. For example, Sierra Nevada, Heineken, and Amstel Light ( 7/31/13 UPDATE: It has come to my attention that Heinken USA has changed their formula to use GMOs – I called their customer service line 1-914-681-4100 to confirm and asked for the list of ingredients – the man told me “water, yeast, malted barley and hops” – then I asked if their beer contained any genetically engineered material and he confirmed “YES,” but wouldn’t tell me what ingredients are genetically engineered. They recently changed their formula after my initial research that started in late 2012. ) (8/1/13 Update: Heineken reached out to me personally to say their customer service department made an error in telling me and others who called their beer has GMOs. I met with a head brew master and have viewed affidavits from the company and confirmed Heinken and Amstel Light do not contain GMOs – they apologize for the confusion. ) appear to be pretty clean (but these companies still wouldn’t disclose the full list of ingredients to me. They did say they use non-GMO grains, no artificial ingredients, stabilizers or preservatives).

German Beers are also a good bet. The Germans are very serious about the purity of their beers and enacted a purity law called “Reinheitsgebot” that requires all German beers to be only produced with a core ingredient list of water, hops, yeast, malted barley or wheat. Advocates of German beers insist that they taste cleaner and some even claim they don’t suffer from hangovers as a result.

An obvious choice to consider is also Certified Organic Beers. They are required by law to not include GMOs and other harmful additives. Organic beers also support environmental friendly practices and reduce the amount of pesticides and toxins in our air, support organic farmers – which is a huge plus. (To this day, the beer drinkers in my family haven’t found one they love so if you have suggestions, please let us know in the comments!)

Craft & Microbrews Beers – For certain local craft and micro beers, you can ask those companies for a list of ingredients and many of them will be up front with you. However, companies like Miller Coors are slowly closing in on craft beers and buying them up one by one… like they did when they created the unique popular variety called Blue Moon (the beer you drink with an orange) and Anhesuer-Busch did this with Rolling Rock and Goose Island Brewery. Make sure your favorite craft and microbrew is still independently owned and controlled before taking a sip.

In the end – if you decide to drink beer, you are definitely drinking at your own risk for more reasons than just the crazy ingredients that could be in them. The key point to remember is – if you like to drink beer and want to be healthy, drink it infrequently and quiz the beer companies for the truth. Find a beer that you can trust and stick with it.

For your reference, here are some important questions to ask your favorite beer company:

What are the ingredients in your beer – all of them from start to finish?

Do you use any soy, corn, or rice processing ingredients? (Examples include: dextrose, corn syrup, etc.)

Do you add any natural, artificial flavors or colors to the beer? (Examples include: yellow #5, caramel coloring, red #40, MSG, natural flavors)

Are there any additional preservatives, stabilizers and/or clarifying agents added to your beer during processing? (Examples include: propylene glycol, Calcium Disodium EDTA, anything ending in “sulfite” like sodium metabisulfite, Heptylparaben, isinglass)

If you know someone who drinks beer – share this post with them.

These ingredients are no joke. We must inform and protect each other from these industrial chemicals, untested and potentially harmful ingredients and it starts by sharing your knowledge with the ones you love.


Hidden Phosphorus In Your Diet and How to Control It - High and Low Phosphorus Foods

As someone with chronic kidney disease (CKD), you faithfully take your phosphate binders as directed by your doctor, and you no longer drink milk, add cheese to your burgers or indulge in chocolate or chili. But still you see your phosphorus levels higher than you or your healthcare team wants them. Frustrated, you wonder what you&rsquore doing wrong.

The reason behind your high phosphorus may be due to hidden sources of dietary phosphorus.

Hidden phosphorus and the food industry

The food industry is adding more phosphate additives to foods that are traditionally considered low-phosphorus foods. The following are a few foods and beverages that now contain hidden phosphorus:

  • Flavored waters
  • Iced teas
  • Sodas and other bottled beverages
  • Enhanced meat and chicken products
  • Breakfast (cereal) bars
  • Nondairy creamers
  • Bottled coffee beverages

The number of products containing these additives grows weekly. This makes it virtually impossible for dietitians and those with CKD to know what&rsquos &ldquosafe&rdquo and what should be limited.

The food industry is adding additional dietary phosphorus to meet the demands of the American public for wholesome foods. We are now a grab-and-go society, looking for quick, healthy snacks and meals that take very little time to prepare.

Phosphates are added to foods for a variety of reasons. They are considered a Jack-of-all-trades because of their versatility and their low cost to the manufacturer. Phosphorus additives can be used to make foods creamier, allow foods that wouldn&rsquot normally melt to melt, maintain the juiciness of meat and prevent beverages from separating into individual ingredients. Phosphate additives also make food last longer. For example, phosphate salts are added to meats to extend the shelf life.

Locating hidden phosphorus in your diet

Locating hidden sources of phosphorus in your diet requires patience, diligence and a lot of label reading. However, it&rsquos worth the effort to help you reduce the amount of phosphorus in your diet. Looking for the following ingredients on food packages will help you identify foods that should either be eliminated or avoided:

  • Phosphoric acid
  • Sodium polyphosphate
  • Pyrophosphate
  • Sodium tripolyphosphate
  • Polyphosphate
  • Tricalcium phosphate
  • Hexametaphosphate
  • Trisodium phosphate
  • Dicalcium phosphate
  • Sodium phosphate
  • Monocalcium phosphate
  • Tetrasodium phosphate
  • Aluminum phosphate

Strategies to help control hidden phosphorus in your diet

First, be mindful of where you shop. Because phosphate additives are inexpensive, budget markets and multipurpose mega centers tend to carry a lot of these products.

Second, look for alternative foods and beverages that are lower in phosphorus. For example, many plastic bottled orange-flavored and fruit punch flavored beverages contain phosphorus. However, most refrigerated orange drink and fruit punches don&rsquot have added phosphorus. Many premixed punches contain phosphorus, but a popular unsweetened mix does not. You just have to add sugar and water. And, the unsweetened powder is less expensive than the premixed products. Regular, old-fashioned oats, though a high-phosphorus food that should be limited, contains far less phosphorus and sodium than the instant oatmeal.

Third, let your dietitian know when you find a food or beverage that doesn&rsquot contain added phosphorus so he or she can pass along the information to other patients with CKD. Your dietitian will appreciate your help in keeping everyone up to date on what&rsquos new in the market. The more products you find that you and others on a low-phosphorus diet can have, the more dietitians can add to the food choices in your CKD diet.

Finally, limit phosphorus where you can. You may need to purchase meat products enhanced with phosphorus, but you can cut out additional phosphorus at your meal by using fresh rice instead of instant rice, and using fresh or frozen vegetables that do not contain additional sauce.


Obejrzyj wideo: Gdyby tego nie nagrano, nikt by nie uwierzył cz. 6 (Może 2022).


Uwagi:

  1. Kajiramar

    Moim zdaniem się mylisz. Mogę to udowodnić. Napisz do mnie na PM, omówimy.

  2. Webbe

    Mam na myśli, że nie masz racji. Mogę bronić swojej pozycji. Napisz do mnie w PM, porozmawiamy.

  3. Gilberto

    ugryzienie)

  4. Beaufort

    Wszystko.

  5. Melchoir

    Jeden i ten sam...

  6. Zolocage

    To jest warunkowe



Napisać wiadomość