Amaretto Sour

Amaretto Sour dostaje złą reputację. Zbyt często jest zbyt słodki i opiera się na gotowej kwaśnej mieszance. Zatrudniliśmy miksologa z Portland, Jeffreya Morgenthalera, aby przedstawił nam swoją wersję klasycznego Amaretto Sour. To, co wymyślił, jest niczym innym jak magią. Ten napój okazuje się pienisty, słodki, kwaśny, orzechowy i mocny.

Połączenie amaretto z bourbonem, świeżym sokiem z cytryny, bogatym prostym syropem i białkiem jajka tworzy idealnie zbalansowany Amaretto Sour. Na co czekasz? Zaszalej z naszym przepisem poniżej.

Obejrzyj teraz: Jak zrobić orzeźwiający Amaretto Sour

  • 1 1/2 uncji likieru amaretto
  • Bourbon o pojemności 3/4 uncji w beczce
  • 1 uncja świeżego soku z cytryny
  • 1 łyżeczka. bogaty prosty syrop
  • 1/2 uncji białka jajka, ubite
  • Dekor: twist cytrynowy
  • Dekorowanie: brandy wiśnie
  1. Dodaj wszystkie składniki do shakera i wstrząśnij na sucho (bez lodu).

  2. Dodaj lód i ponownie wstrząśnij, aż ostygnie.

  3. Przecedzić do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.

  4. Udekoruj cytryną i 2 szaszłykami z brandy wiśniami.


Obejrzyj wideo: HOW TO MAKE: Amaretto Sour (Styczeń 2022).