Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Słodki syrop granatowo porzeczkowy

Słodki syrop granatowo porzeczkowy

Grenadyna jest podstawowym składnikiem wielu koktajli, w tym Tequili Sunrise, Jack Rose i oczywiście Shirley Temple. Kupiona w sklepie grenadyna jest z pewnością najłatwiejsza, ale przy odrobinie pracy możesz wyprodukować wersję domowej roboty, która z pewnością będzie znacznie smaczniejsza niż wszystko, co możesz kupić w butelce.

  • 2 duże granaty (lub 2 szklanki soku z granatów)
  • 2 szklanki cukru
  • 2 uncje melasy z granatu
  • 1 łyżeczka wody z kwiatu pomarańczy
  • 1 uncja wódki (opcjonalnie)
  1. Przekrój granaty na pół i wyciśnij sok za pomocą wyciskarki do cytrusów. (Powinno to dać około 2 filiżanek soku.)

  2. Wlej sok do dużej szklanki, miarki lub innego pojemnika nadającego się do kuchenki mikrofalowej i używaj pełnej mocy przez 1 do 2 minut, aż będzie ciepły.

  3. Dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

  4. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj do połączenia.

  5. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie butelkuj.

Grenadyna będzie przechowywana w lodówce w hermetycznym pojemniku przez około miesiąc, jeśli zostanie wyprodukowana bez wódki. Wódka działa konserwująco, więc dołącz ją, jeśli nie planujesz zużyć grenadyny w ciągu miesiąca.


Obejrzyj wideo: Mus z czerwonej porzeczki - mus z porzeczki (Styczeń 2022).