Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Czek przystawka, z piersią z kurczaka i pieczarkami

Czek przystawka, z piersią z kurczaka i pieczarkami

Ser utarłam na tarce o dużych oczkach i pokroiłam trochę w kostkę.

Pierś z kurczaka ugotowałam w osolonej wodzie, a następnie pokroiłam w kostkę.

Możesz również usmażyć pierś z kurczaka na grillu.

Pokroiłam zieloną cebulę na małe kawałki i doprawiłam odrobiną oleju razem z posiekanymi grzybami.

Na pieczarki położyłam też pierś z kurczaka, doprawiłam i na koniec dodałam drobno posiekany koperek.

Gdy masa ostygła, wymieszałam 3 jajka, dodałam śmietanę i mąkę.

Na masę jajeczną nakładam ser i pierś z kurczaka z pieczarkami.

Wszystko zhomogenizowałam i przelałam do formy do ciasta, którą posmarowałam masłem.

W środku ciasta położyłam ugotowane i oczyszczone jajka przepiórcze.

Wstawiam do piekarnika na 200 stopni, około 40 minut.

Jest gotowa, gdy się zrumieni na wierzchu.

Nawet jeśli jest nadal miękki, po ostygnięciu będzie miał odpowiednią konsystencję, a ser krzepnie.

Pokrój po schłodzeniu.

Dobry apetyt !!!!





Koszyczki z majonezem z pieczarkami i piersią z kurczaka

Zagotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w kostkę.

Grzyby ugotować w osolonej wodzie (jeśli są świeże), odcedzić i pokroić na małe kawałki. Jeśli używasz grzybów w puszkach, pomiń etap gotowania.

Dodaj pokrojone pieczarki i pokrojoną pierś z kurczaka na przygotowany wcześniej majonez. Dobrze wymieszać.

Przygotowujemy "Tartaki z zakąskami"

Przygotuj ciasto mieszając masło z mąką.

Dodaj jajko, wodę i sól w proszku.

Otrzymuje się ciasto, które umieszcza się w folii spożywczej i przechowuje w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Ciasto rozłożyć cienką blachą na posypanym mąką talerzu. Pokrój w tarte kształty.

Porcjowane ciasto formuje się na ściankach tarty posmarowanej masłem, tak aby wnętrze było puste.

Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego do 175 stopni piekarnika na 15-20 minut.

kontynuujemy podstawowy przepis.

Tarty wypełnione są grzybami z majonezem.

Możesz użyć różnych nadzień, takich jak sałatka wołowa.

Co myślisz o tym przepisie? Zostaw nam komentarz, aby powiedzieć nam, jak się potoczyło lub czy potrzebujesz dodatkowych wskazówek.


Kontrola przystawki z piersi kurczaka


Składnik:
1 duża pierś z kurczaka bez kości i skóry
1 lub 2 świeże kiełbaski bez skóry (wkładamy 2 mniejsze kiełbaski + 2 plastry pokrojonego w kostkę boczku)
1 garść pietruszki
1 ząbek startego czosnku
2-3 kromki chleba namoczonego w wodzie lub mleku (po włożeniu chleba do miski dobrze spuścić wodę/mleko)
10 pokrojonych zielonych oliwek
3 jajka
sól pieprz

1. Kurczak sieka się za pomocą robota kuchennego. Dodaj kiełbaski i pietruszkę i jeszcze trochę wymieszaj, aby uzyskać jednorodną kompozycję.
2. Włóż wszystkie składniki do miski i dobrze wymieszaj.
3. Wytapetuj blachę papierem do pieczenia i wylej kompozycję.
4. Umieść blachę w nagrzanym piekarniku na około 35-40 minut.
To ciasto można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.


Przystawka z piersi kurczaka & # 8211 Szybki i pyszny przepis

Czek przystawka z piersią z kurczaka to preparat, który można spożywać w dowolnym momencie, będąc prawdziwą rozkoszą.

Kiedy słyszymy o cieście, pierwsza myśl wiąże się z klasyczną wersją słodkiego dania. Spróbujemy innej wersji ciasta, przystawki, będącej daniem na każdy gust. Ciasto z kurczakiem to obfite danie, które zawiera wiele smacznych składników na bazie mięsa, jajek i wielu warzyw. Może być podawany zarówno jako aperitif, jak i na obiad.

Będąc prostym, uniwersalnym przepisem zarówno na codzienną konsumpcję, jak i okazjonalne przystawki, do tego dania z powodzeniem podchodzi wiele gospodyń domowych.

Istnieje wiele przepisów na torty z przekąskami, które możemy przygotować dla naszych bliskich. Najpopularniejsze przepisy na ciasta to:

  • Kontrola warzyw
  • Po sprawdzeniu
  • Mozaika czek
  • Sprawdź ze szpinakiem i telemea
  • Sprawdź z oliwkami i pieczarkami.

Każdy przepis można modyfikować w zależności od składników, które mamy w lodówce. W kolejnych wierszach znajdziesz jeden z najprostszych i najsmaczniejszych przepisów na przystawkę z piersi kurczaka.

Składniki

    500 g piersi z kurczaka 4 jajka 170 g mąki 50 g boczku 200 g sera 100 g pieczarek 2 pęczki zielonej cebuli 1 czerwona papryka 50 g czarnych oliwek 100 g mleka 60 g masła 10 g proszku do pieczenia 3-4 łyżki oliwy z oliwek 3 4 łyżki kaszy manny Sól pieprz

Wkraczam: Dobrze umyć pierś z kurczaka i pokroić w małe paski. Na patelnię włożyć 60 g roztopionego masła i pozostawić na małym ogniu. Dodaj paski kurczaka na patelnię i pozwól im się zrumienić. Gdy będą gotowe, wyjmij je z patelni i połóż na talerzu.

II Paśń: Cebulę drobno posiekać i włożyć na patelnię, na której przygotowaliśmy pierś z kurczaka. Pieczarki dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki. Dodaj je na patelnię z utwardzoną cebulą.

Krok III: Boczek, paprykę i zieloną cebulę kroimy w drobną kostkę, a oliwki kroimy w cienkie plasterki. Ser kładziemy na tarce.

IV Paśń: Bardzo dobrze ubić jajka w misce, następnie stopniowo dodawać mleko. Dodaj oliwę z oliwek i mieszaj, aż cała kompozycja będzie jednorodna.

V Pas: W misce dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aby dodać proszek do pieczenia. Stopniowo dodawać do masy jajecznej, ciągle mieszając.

VI Paš: W tej kompozycji dodajemy pierś z kurczaka, cebulę i utwardzone pieczarki, boczek, zieloną cebulkę, czerwoną paprykę i oliwki. Na koniec dodaj kaszę mannę, trochę soli/pieprzu i starty ser i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

VII Paśń: Przygotuj piekarnik w temperaturze 200°C. Blachę wytapetujemy papierem do pieczenia i dodamy kompozycję. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Gdy jest już gotowe (ciasto jest zarumienione), odstaw je na kilka godzin do ostygnięcia, a następnie można je podać.


Czek przystawka z pieczarkami i serem

Nie ma nic smaczniejszego i bardziej odpowiedniego na chwile rozkoszy, jak ten przystawkowy tort z pieczarkami i serem. Bardzo smaczna przystawka, którą zjesz od razu, której warto spróbować zawsze, gdy masz mało wolnego czasu i chęć zrobienia czegoś dobrego. Ser i pieczarki pasują idealnie w wielu kombinacjach, ale to ciasto jest szczególnie dobre. Wypróbuj ten szybki i łatwy przepis.

Do tego przepisu można również użyć grzybów w puszkach, ale świeże grzyby nadają szczególny smak. Jeśli nie masz sera, równie dobrze pasuje do sera solonego. A papryczki byłyby świetne do wyboru jak najbardziej kolorowe, jedna czerwona, jedna zielona, ​​kolor na końcu sprawi, że ciasto będzie wyglądało jeszcze smaczniej. Zamiast zielonej cebuli możesz włożyć pietruszkę.

Składniki Czek przystawka z pieczarkami i serem:

200 gramów grzybów
200 gramów sera
5 pasujących jajek
5 łyżek mąki
2 papryki
2 pęczki zielonej cebuli lub 2 cebule
1 saszetka proszku do pieczenia
Sól
Pieprz


Czek przystawka z piersią z kurczaka

I myślę, że to ciasto z pierś z kurczaka zaczęło się od mojego pragnienia zrobienia klopsik z kurczaka & # 8230 Dostosowałem po drodze i dostosowałem do dostępnych składników.

A raczej składniki, które pojawiły się po drodze. :))

Sobota rano. Świetne plany kuchni. Nalewam kawę a potem szukam co i jak mam w lodówce.

Mój ojciec przychodzi z wizytą i zgłasza się na ochotnika na targ. Robię listę, przygotowuję się do robienia przysmaków i czekam, aż przyjdą potrzebne. Te główne składniki.

Wątróbka drobiowa nie znalazła. Szynka kupiła plastry. Z piersi kurczaka wyszła w całości.

Wtedy przemyśliłem pierwotny plan. I zacząłem robić coś zupełnie innego. Aż do okna podszedł ojciec z pokrojoną piersią z kurczaka i kawałkiem szynki. Nadal nie znaleziono wątróbki drobiowej!


Jakich składników używamy do przepisu na puszyste ciasto z przystawkami?

  • 6 jajek
  • 100 ml oleju
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g kiełbasy wędzonej lub innej kiełbasy
  • 100 g sera lub twardego sera
  • 50 g oliwek bez pestek
  • 1 papryka
  • Sól
  • pieprz

Kurczak z ryżem i grzybami & #8211 szybki i dietetyczny przepis

Kurczak z ryżem i grzybami & #8211 szybki i dietetyczny przepis. Jak zrobić ryż z piersi kurczaka i grzybami? Fast food z ryżem, pieczarkami i kawałkami kurczaka. Przepisy na ryż. Przepisy z piersią z kurczaka lub udami bez kości. Przepisy na grzyby.

Są dni, kiedy lunch jest w biegu i nie mam czasu na ugotowanie czegoś pracochłonnego. Kurczak z ryżem i grzybami to szybkie rozwiązanie na smaczny i zbilansowany posiłek. Mój syn jest wielkim fanem ryżu, więc często go gotuję.

To danie jest znacznie szybsze niż klasyczny pilaw. Ma o wiele więcej składników, bardziej skomplikowane techniki gotowania i dłuższy czas gotowania & # 8211 zobacz tutaj przepis na autentyczny pilaw.

Aby skrócić te czasy, często używam ryżu parboiled, który szybko się gotuje i pozostaje „ziarno po ziarnku”, szybko pieczonego kurczaka, a także pieczarek w puszkach. Zamiast piersi z kurczaka możesz wybrać udka bez kości lub pierś z indyka. Dwa ostatnie są bardziej soczyste, delikatniejsze.

Będąc przepisem na dietę, uważałem przy dozowaniu tłuszczów (olej, masło). Osobiście nie używałam w ogóle cebuli, ponieważ lubię smaki pieczonego mięsa i grzybów tego dania. Jeśli użyjemy pachnącego ryżu, takiego jak basmati, to jeszcze lepiej! Nie ma nic złego, jeśli włożysz również cebulę –, którą wskazałem w przepisie, gdy jest ona wkładana.

Z podanych poniżej ilości wynika ok. 2-3 porcje kurczaka z ryżem i pieczarkami.


Ciasto z kurczakiem, pieczarkami, śmietaną i serem i przepis na cienki arkusz # 8211

Ciasto z kurczaka, pieczarki, śmietana i ser & # 8211 przepis z cienkich arkuszy z handlu. Ciasto zakąska z kurczakiem i pieczarkami. Jak zrobić ciasto z kremowym nadzieniem z zarumienionej piersi z kurczaka lub zimnego steku, smażonych grzybów i boczku lub innego wędzonego mięsa? Przepisy na piersi z kurczaka. Przepisy na grzyby. Przepisy z arkuszami ciasta.

To czerwone i mączne ciasto ma chrupiące cienkie arkusze i obfite, kremowe nadzienie składające się z kawałków smażonej piersi z kurczaka zmieszanej ze smażonymi na patelni pieczarkami z cebulą i czosnkiem, pokrojonym w kostkę wędzonym boczkiem i kremową śmietaną, jajkami i tartym serem. Dobra i smaczna kombinacja!

To cudowne ciasto z kurczakiem, grzybami, śmietaną i serem zrobiłam na akcję charytatywną, która odbyła się 2 dni temu w Posiadłości Lupaș pod Aradem.

W rzeczywistości zrobiłam to w dwóch egzemplarzach z innymi wykwintnymi ciastami: 2 ciasta z meksykańskimi warzywami (przepis tutaj)

i 3 placki z solonym serem, zieloną cebulką i pomidorkami koktajlowymi – przepis tutaj.

Wszystkie te gadżety sprzedano na cele charytatywne, a uzyskane pieniądze (1000 lei) przekazano na rehabilitację oddziału neonatologii Szpitala Okręgowego Arad. Na plakacie można również zobaczyć nazwiska innych organizatorów i uczestników wydarzenia. Zostałam zaproszona przez Danielę Goldiș na to wydarzenie stworzone z inicjatywy Liceum im. spać w nim!

Muszę przyznać, że przygotowanie tych ciast poszło dość szybko, bo współpracowałam z Dianą, współautorką bloga. Wszystkie składniki przygotowywała dzień wcześniej do krojenia, siekania, tarcia lub smażenia (cebula, papryka, pieczarki, ser itp.), a ja zajęłam się składaniem i pieczeniem ciast. Użyłem paczki cienkich arkuszy ciasta (400 g, dostępny w handlu) na każdej tacce. Uważaj, nie chodzi o ciasto francuskie!

Receptury są tworzone przez nas, a kombinacje składników zostały bardzo docenione przez tych, którzy spróbowali ciast. Były więc smaczne, a nie tylko ładne. Pokażę Ci kawałek tego ciasta z kurczakiem, pieczarkami, śmietaną i serem, abyś miał ochotę .

Użytym mięsem była pierś z kurczaka, ale można też wybrać udka bez kości (bez skóry). Możesz go też poddać recyklingowi zimny stek z kurczaka pozostałe z dnia poprzedniego.

Pieczarki były brązowe i zostały wcześniej utwardzone cebulą, olejem, masłem i doprawione solą i pieprzem. Zalecana śmietana jest kwaśna (w wiaderku) z co najmniej 20% tłuszczu. Właściwy ser to taki, który ładnie rozpływa się w piekarniku, w tym przepisie nie używamy telemei ani twarogu owczego. Palenie jest opcjonalne, ale zalecane. Wybraliśmy małe kostki wędzonego boczku, ale można też użyć kajzera, żeberka, szynki itp.

Podaję ilości dla dużej tacy 30 x 40 cm (na zdjęciach wszystko zobaczysz w dwóch egzemplarzach).


Sałatka Gotuj Grzyby z piersią kurczaka i piklami

Czas przygotowania
Porcje

Składniki

  • 450 g zakonserwowanych grzybów
  • 350 g piersi z kurczaka
  • 2 pikle
  • kilka plasterków marynowanej marchewki
  • 4-5 plasterków marynowanych pączków
  • Na majonez:
  • 1 surowe żółtko
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 250 ml oleju
  • trochę startego imbiru
  • sól dla smaku

Sposób przygotowania

Przygotowujemy składniki przepisu na sałatkę z piersi kurczaka i grzybów oraz ogórki kiszone.

Należy wspomnieć, że do takiej sałatki nie potrzebujemy stałych ilości, dopasowujemy smak według składników, które najbardziej nam się podobają.

U mnie dominowały grzyby, jeśli chodzi o ogórki kiszone, założyłam kilka słoików i naprawiłam to, co było w nich. Plastry marchewki są częścią przepisu na ocet z ogórka, więc je również dodałam.

A majonez dodaje się mniej więcej do smaku.

Tak więc zaczynamy od piersi z kurczaka, którą gotujemy w osolonej wodzie. Niech się dobrze zagotuje, odcedź, zostaw do ostygnięcia i drobno posiekaj.

Pieczarki dokładnie odcedź i drobno posiekaj, a także pączki, plasterki marchewki i ogórki.

Pieczarki i ogórki po pokrojeniu będą ściskane w dłoniach i bardzo dobrze spłyną płyn, aby nie mieć płynnej sałatki.

Wszystkie te składniki wymieszaj w misce.

Przygotowujemy majonez do przepisu na sałatkę z piersi kurczaka i ogórka kiszonego.

Żółtko wymieszać z musztardą i szczyptą soli.

Odcedź olej, stopniowo i mieszaj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Na koniec dodaj starty imbir i sól do smaku.

Dodaj majonez na mieszankę składników i wymieszaj sałatkę.

Możemy go podawać na kromkach tostów, w kubkach warzywnych: czerwonej papryce lub na różnych liściach sałat.


Wideo: Nem mad med Pasfall - saftig hakkedreng (Styczeń 2022).