Sidecar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sidecar jest bezpośrednim potomkiem Brandy Crusta, dawno zapomnianego napoju z Nowego Orleanu, który w ciągu ostatnich kilku lat cieszył się czymś w rodzaju powrotu. Skąd wzięła się jego nazwa, jest przedmiotem dyskusji: zarówno francuski, jak i angielski bar twierdzą, że wynaleźli połączenie koniaku, Cointreau i soku z cytryny dla klienta, który przybył na miejsce w bocznym wózku motocykla.

Weteran baru, Dale DeGroff, twierdzi jednak, że nazwa napoju odnosi się do mieszanki, która pozostaje w shakerze po odcedzeniu i podawana w kieliszku z boku. Ta mała uczta nazywa się, to prawda, wózkiem bocznym.

  • 1 1/2 uncji koniaku
  • 3/4 uncji likieru pomarańczowego (Cointreau lub Grand Marnier)
  • 3/4 uncji soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • Dekor: skręt w kolorze pomarańczowym
  • Dekorowanie: obręcz cukrowa (opcjonalnie)
  1. W razie potrzeby brzeg szklanki coupe posmarować cukrem i odstawić.

  2. Dodaj wszystkie składniki do shakera z lodem i wstrząśnij.

  3. Odcedź do przygotowanej szklanki.

  4. Udekoruj pomarańczowym akcentem.


Obejrzyj wideo: How To Ride A Sidecar Motorcycle (Sierpień 2022).