Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

5 wariantów przepisów, które każdy kochanek Dark ’n Stormy powinien znać

5 wariantów przepisów, które każdy kochanek Dark ’n Stormy powinien znać

Dark ’n Stormy trifecta ciemnego rumu, piwa imbirowego i limonki to lodowata, pikantna perfekcja. Ale zmień to trochę na gorzkie, napary, soki owocowe lub nawet inny brązowy spirytus, a zwykły trójskładnikowy koktajl stanie się o wiele więcej. Te koktajle podnoszą poziom chłodu.

  • Matt Giarratano, dyrektor ds. Napojów w Phoenixville, Pa .’s Bluebird Distilling, chciał usunąć niekończące się skojarzenia ze słońcem i plażą ze swoimi ulubionymi tropikalnymi smakami - rumem, kokosem i ananasem - i dodał element tego, co nazywa codzienną pijalnością. „Wprowadzenie wytrawności do piwa gorzkiego i imbirowego tworzy równowagę, która wprowadza codzienną znajomość tropikalności napoju - coś w stylu miejskiego Tiki” - mówi. Bourbon, rum i gorzkie tiki równoważą słodycz, a nazwa to ukłon w stronę przedmieścia Filadelfii, gdzie znajduje się gorzelnia i koktajl bar.

  • BlackTail, kubański bar retro z Dolnego Manhattanu od zespołu stojącego za The Dead Rabbit, znany jest z modernizacji klasyków, takich jak Rum & Coke. Do swojego współczesnego riffu na Dark ’n Stormy barman Nate Dobson dodał marakuję, gorzkie i mieszankę funkowych jamajskich alkoholi do zwykłej bazy imbiru i rumu. „Ten koktajl rozgrzewa od wewnątrz” - mówi.

  • Ashtin Berry, dyrektor ds. Napojów w Tokyo Record Bar, zainspirowała się kuchnią izakaya w nowojorskim salonie, w którym króluje winyl. Uwielbia sposób, w jaki ciepło wydobywa się z nut toffi z białego miso. „The Dark’ n Stormy oferuje doskonałe połączenie pieczonych owoców i imbiru ”- mówi Berry. „Postanowiłem wykorzystać nuty białego miso i słodkich ziemniaków zawarte w sochu wraz z goryczką likieru Cynar, aby stworzyć bardziej pikantną wersję.”

  • Nazwana na cześć słynnej piratki z Karaibów, Jacquotte Delahaye, ta libacja zaadaptowana z The Bluffton Room w Hilton Head Island w Bluffton, Karolina Południowa, zawiera rum przyprawowy Redlock z Hilton Head Distillery, waniliowy duch z nutami ziela angielskiego i gałki muszkatołowej.

    Przejdź do 5 z 5 poniżej.

  • Nazwany na cześć polecenia, którego Daenerys Targaryen używa, by zmusić swoje smoki do ziejących ogniem w „Grze o tron”, ta zadziorna mikstura robi to samo, mówi Jenn Harvey, kierownik baru w Temple Bar w Cambridge w stanie Massachusetts. „Chociaż za dużo przyprawa ma tendencję do zabijania ludzkich podniebień, ten koktajl ma początkowo delikatne ciepło, które narasta podczas picia, ostatecznie prowadząc do ziejąc ogniem ”.


Obejrzyj wideo: Dark and Stormy Drink. RUM and GINGER BEER Cocktail (Grudzień 2021).