Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Co za # $ @! Czy mam to zrobić? Chambord: Co to jest i jak z niego korzystać.

Co za # $ @! Czy mam to zrobić? Chambord: Co to jest i jak z niego korzystać.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kupiłeś butelkę gorzałki, ponieważ przepis na koktajl wymagał bardzo niewielkiej ilości. Teraz utkniesz z pozostałymi 9/10 części butelki i zastanawiasz się, co z tym zrobić. Bez obaw. Oszczędni barmani przedstawiają wskazówki i przepisy, jak wydobyć do ostatniej kropli niewykorzystany składnik, aby nie zbierał kurzu na półce w barze.

Chambord to gmina w Dolinie Loary, w której znajduje się najbardziej rozpoznawalny zamek na świecie, zbudowany w stylu francuskiej architektury średniowiecznej i renesansowej. A jeśli kiedykolwiek wymieszałeś rundę Kir Royales lub zgarnąłeś parfait z lodami waniliowymi na zakończenie przyjęcia, jest to również przysadzista butelka ze złotymi wykończeniami wypełniona ciemnofioletowym płynem, możesz się zastanawiać, jak dokończyć.

Po pierwsze, pozbądź się myśli, że Chambord jest zwykłym „likierem malinowym” - mówi Julia Ebell, dyrektor kreatywny w The Gibson w Waszyngtonie. „Jednym z najczęstszych nieporozumień na temat Chambord jest to, że jest to jeden duch. Malina jest gwiazdą, ale nie zapomnij o innych smakach: wanilii, miodzie i skórce cytrusów. ”

Abyśmy nie drażnili rzeczy, nektar koloru bakłażana jest słodki i lepki. Jednak koktajle, które zawierają nawet uncję, nie muszą być zdradliwe, mówi Kevin King, kierownik baru w Husk w Savannah w stanie Georgia. „Chambord ma jasną kwaskowość pochodzącą ze skórki cytrusów, która pomaga zrównoważyć słodycz”. Namoczył w niej wiśnie, aby przyozdobić Manhattany, zmieszał ją z octem do krzewów koktajlowych, a nawet zanurzył ją przez trzy sekundy w Margaritas i Sidecars. Chambord dobrze komponuje się z ginem i wódką, a także z burbonem i brandy - mówi.

„Chambord dobrze komponuje się również z sherry i kruszonym lodem, tworząc słodszą wersję klasycznego Cobblera” - mówi Azrhiel Frost, kierownik baru w The Gage w Chicago. Jej wysoką zawartość cukru najlepiej równoważą składniki suche lub kwaśne - dodaje.

Mniej oczekiwany jest Chambord jako substytut cukru dla Old Fashioneds, tak wykorzystuje go John Neumueller, dyrektor ds. Napojów w Spoonfed i Bar Joe w Los Angeles. I oczywiście oczywistym miejscem na odrobinę Chambordu jest flet wina musującego. Bez względu na to, jak jest używany, Neumueller radzi zachować umiar. „Dobrze jest pozwolić mu oddychać” - mówi.

Dopełnij tę butelkę Chambord, mieszając jeden z tych trzech koktajli.

1. Pisco Bramble

„Chambord świetnie się układa na koktajlach i ładnie układa się w warstwach” - mówi King. „Uwielbiam to w Brambles z ginem lub pisco”.

2. Ona nie jest dżentelmenem

„Waniliowe nuty Chambord dobrze komponują się z wędzonymi smakami, takimi jak szkocka lub mezcal, i funky, takimi jak rum czy pisco” - mówi Ebell. „Miód uwielbia bourbon i herbaty o wysokiej zawartości garbnika”.

3. Szewc

W tym wariancie Cobbler od Frost słodycz Chambord jest równoważona lekką i wytrawną sherry fino oraz odrobiną soku z cytryny. Aby uzyskać bardziej cytrusowy smak, sugeruje dodanie plasterka pomarańczy.


Obejrzyj wideo: The best advices I ever got #1- France escapades Chateau de Chambord (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Galantyne

    Ale ogólnie to zabawne.

  2. Gerhard

    Jestem pewien, że wprowadziłeś w błąd.

  3. Shermarke

    W tym coś jest świetnym pomysłem, zgadza się z tobą.

  4. Corann

    To zabawne ogłoszenie

  5. Mohamed

    W tym coś jest. Dziękuję za wyjaśnienie. Nie wiedziałem tego.

  6. Moogujas

    Szkoda, że ​​teraz nie mogę wyrazić - pospieszam się z pracy. Ale zostanę wydany - koniecznie napiszę, że myślę o tym pytaniu.

  7. Goltizuru

    Słuchaj, nie marnujmy więcej czasu na to.



Napisać wiadomość