Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Ten weselny bar jest jak fantazja z Pinteresta wyrwana z Las Vegas Strip

Ten weselny bar jest jak fantazja z Pinteresta wyrwana z Las Vegas Strip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dla weterana barmana Lukasa B. Smitha wesela w miejscu przeznaczenia to idealna impreza: ekstrawagancja, pobłażanie sobie i świętowanie, wszystko owinięte tiulem. Ale poproszenie przyjaciół i rodziny o spalanie dni PTO i budżetów wakacyjnych, aby być świadkami twoich I-do w odległym regionie, jest trudnym zadaniem. Jeden bar w Waszyngtonie pakuje się w całą zabawę bez uciążliwej logistyki podróży ani wydatków.

Destination Wedding, 45-miejscowy zakątek weselnego szczęścia Smitha w korytarzu District 14th Street, to eskapistyczna fantazja dla maniaków koktajlowych, w której rozmyte kości i portrety Elvisa z Las Vegas Strip spotykają się z zniszczonym drewnem i wypchaną taksydermą loży Jackson Hole .

„To jak disneyland z przymrużeniem oka dla dorosłych” - mówi Smith. „Jeśli to nie brzmi dla ciebie przynajmniej trochę zabawnie, to prawdopodobnie brzmi fajnie dla kogoś, kogo znasz, i jest bardziej prawdopodobne, że ta osoba będzie odpowiedzialna za miejsce, w którym twoja grupa zbiera się w czwartkowy wieczór”.

Pomysł był odejściem dla Smitha, znanego z pracy w bardziej surowych lokalach gastronomicznych, takich jak ukryta piwnica Jack Rose Dining Saloon, Dram & Grain i speakeasy The Gibson. Zamiast otwierać kolejny mroczny i nastrojowy bar, czego można się było spodziewać, Smith uważał, że obecny fatalistyczny klimat w Waszyngtonie wymaga czegoś bardziej zabawnego i nieskrępowanego. Kiedy więcej niż kilku hejterów wyczołgało się ze stolarki, wiedział, że jest na czymś.

Destination Wedding zostało zaprojektowane przez Smitha, Jasona Kullera (który prowadzi grupę hotelarską Fat Baby Inc.) i Jordana Cotton, współwłaściciela baru i gorzelni Cotton & Reed. Czerpali z własnych doświadczeń, a także czerpali inspirację z Instagrama i Pinteresta, badając takie hashtagi jak #beachwedding, #mountainwedding i #parisianwedding.

Menu koktajli, stworzone przez Smitha i kierownika baru Robina Millera, jest przystępne, ale interesujące. „Chciałem, żeby to menu było pełne żartów, które robią wszyscy” - mówi Smith. Opcje obejmują cztery napoje gazowane, dwa azotowane i jeden mrożony. Wszystkie składniki bezalkoholowe są wytwarzane przez Redbeard w Union Kitchen, doradcy ds. Napojów prowadzonym przez Smitha, który projektuje i realizuje menu koktajlowe.

Każdy koktajl podawany jest w beczce, aby zapewnić spójność i jakość wykonania. J. Rickey, niskosłodzone połączenie Mojito i Rickey, jest zrobione z rumu Cotton & Reed Mellow Gold i doprawione brzozą i zimozielonym, co sprawia, że ​​smakuje słodszy, a jednocześnie utrzymuje lekkość. Nowy Spanish Boyfriend łączy wiosenny gin 44 i sherry fino z tonikiem z kolendry Valencia. A Fairy Vodmother to Vodka Soda zrobiona z wody sodowej z cytryny Rudobrodego i portugalskiego różu.

Najpopularniejsze jest Call Me, Definitely, skrzyżowanie Mule i Madrasa z wódką Spring 44, żurawiną, klarowaną pomarańczą i piwem imbirowym Redbeard, notowane na liście NTS („niezbyt słodkie”). Inne podstawowe oferty obejmują nitro Negroni wykonane z ginu Plymouth umytego oliwą z oliwek, aperitivo Cocchi Rosa, Campari i „science”.

Smith wspomina shenanigany, które miały miejsce podczas ślubu jego starszego brata w Las Vegas, gdzie obserwował, jak jego tata wygrywa i przegrywa 30 000 $ w 20 minut przy stole do ruletki, brał udział w „głupich kawalerskich zajęciach” i cieszył się przesadną kolacją w Bouchon. Wszystkie były oodle przyjemniejsze niż przyzwoita, ale nudna scena kościelna i klubowa, bardziej mu znana, gdy dorastał.

Destination Wedding przywodzi na myśl nieskrępowane uczucie, które odczuwamy, kiedy po kilku prezentach i prezentach uderzamy na parkiet w ramach „Cupid Shuffle”. „Wesela zawsze były efektowne i performatywne, co czyni je wspaniałymi, kiedy są świetne” - mówi Smith. „Czasami są oczywiście mniej świetne, ale po to jest alkohol”.


Obejrzyj wideo: Nina i Kamil (Może 2022).


Uwagi:

  1. Basar

    Dobrze powiedziane.

  2. Harrington

    Co właściwe słowa ... super, genialna myśl

  3. Jamarcus

    Zgadzam się ze wszystkim powyżej.

  4. Shale

    Mylisz się. Wejdź, omówimy.

  5. Dominic

    Zgadza się, niezwykła wiadomość

  6. Kenny

    Przepraszam, ale myślę, że się mylisz. Napisz do mnie w PM.



Napisać wiadomość