Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Przystawka z nadziewanych jajek - najprostszy przepis

Przystawka z nadziewanych jajek - najprostszy przepis

Również jako aperitif na każdą świąteczną okazję polecam, gdy nie masz czasu na wyszukane rzeczy, nadziewane jajka. Są niezwykle łatwe w wykonaniu, wytrzymują tylko około pół godziny (nawet przy gotowaniu).

  • 5 dużych jajek gotujących się około 20 minut
  • 150 gr pasty wieprzowej
  • 50 g masła
  • duża łyżka musztardy i łyżka majonezu
  • kilka gałązek świeżego koperku
  • sól i pieprz

Porcje: 4

Czas przygotowania: mniej niż 30 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Przystawka do jajek faszerowanych - najprostszy przepis:

Po ugotowaniu jajka przeciąć na pół nożem o szerokim ostrzu i usunąć żółtka. Podaje się je widelcem i miesza z pasztetem, masłem, musztardą, majonezem i przyprawami. Napełnij połówki jajek i udekoruj, jak chcesz, pączkami z octu, oliwkami, piklami itp. Nie miałam czasu na dekorowanie i tak je podawałam. Pierwsze się skończyły.

Strony z poradami

1

Polecam, jeśli czas kupić paszteciki wieprzowe od Selgros, z działu świeżego mięsa, bo ma....70% wątróbki wieprzowej... szczerze, bardzo smaczne i też nie jest drogie.


Faszerowane jajka - prosty, ale smaczny przepis

Jeśli lubisz jajka faszerowane, dziś proponuję prosty przepis na jajka faszerowane, prosty, ale bardzo smaczny. Jajka faszerowane przygotowujemy szczególnie wtedy, gdy mamy ich za dużo, ale najczęściej w okresie świąt wielkanocnych.

Potem mamy dużo gotowanych jajek, rozbitych z tylu jajek, że za każdym razem, gdy ich używamy, szybko robimy jajka faszerowane. Istnieje wiele przepisów, które są coraz bardziej apetyczne, wypełnione różnymi smakołykami, wystarczy wyszukać w Google.

Dzisiejszy przepis jest prosty, a to z prostego faktu, że nie zawsze mamy pod ręką np. rybę, pasztet czy kapary, czyli jednym słowem inne składniki.

Jest to prosty przepis, łatwy do wykonania i można go bardzo łatwo dostosować, w zależności od tego, co jeszcze masz pod ręką lub jaki masz apetyt. W poniższym przepisie użyłam majonezu i musztardy, ale jeśli nie masz pod ręką majonezu, możesz go zastąpić jogurtem lub kilkoma łyżkami oleju.


Składniki Faszerowane jajka

12 jajek
1 pasztet z wątróbek (120 gr wkładam pasztet z wątróbek drobiowych)
2 łyżeczki musztardy
majonez (z jajka z 1 łyżeczką musztardy i oleju)
2 łyżki jogurtu
sól pieprz

Przygotowanie Faszerowane jajka

  1. Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. Dla tych, którzy nie wiedzą, jak gotować jajka, oto metoda: włóż jajka do zimnej wody, aby całkowicie je przykryć. Połóż je na ogniu na średnim ogniu, a gdy woda zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj w ten sposób (bez gotowania) przez 12 minut. Odcedź gorącą wodę i przykryj zimną wodą, odstaw na około 15 minut do całkowitego ostygnięcia. Następnie obierają. Wskazane jest używanie niezbyt świeżych jaj, ponieważ łatwiej się obierają.
  2. Majonez przygotowujemy podczas gotowania jajek. Dodajemy do niego trochę soli.
  3. Jajka na twardo przecina się wzdłuż na pół. Usuń żółtka i włóż do miski. Dobrze rozetrzeć widelcem, aż się zmiażdży. Dodaj pasztet, sól i pieprz i pocieraj, aż uzyskasz jednorodną pastę. Następnie dodaj musztardę i 4 łyżki majonezu i potrzyj wszystko, aż uzyskasz delikatną i pienistą pastę. Napełniamy duchem ciasta tą pastą.
  4. Dodaj jogurt do reszty majonezu i wymieszaj.
  5. Na talerz ułożyć warstwę majonezu z jogurtem, na który kładziemy białka z pokrojonymi jajkami.
  6. Duchem wypełniamy luki w bieli. Posyp jajka odrobiną chili w proszku (lub papryką, jeśli nie chcesz być pikantny) za pomocą bardzo drobnego sitka (herbata). Między jajkami możemy posypać posiekaną natką pietruszki.
  7. Przechowywać w lodówce.

1. Jajka na twardo przekrojone na pół


Jajka nadziewane kotletami wieprzowymi

Pyszna przystawka i łatwa do przygotowania w każdej chwili. Jeśli chcesz zaimponować gościom, ale nie masz wystarczająco dużo czasu, polecamy jajka nadziewane kotletami wieprzowymi. Przepis jest niezwykle prosty, a my opowiemy Ci krok po kroku.

Jajko faszerowane pastą wieprzową przepis:

Niezwykle łatwy przepis na jajka faszerowane, ale o pysznym smaku, w którym od razu się zakochasz. Kroki są proste, wystarczy je wykonać, a otrzymasz pyszną przystawkę. Oto, co musisz zrobić:

1. Ugotuj jajka i pozostaw na 5-6 minut. Po ugotowaniu pozostaw go w zimnej wodzie na kilka minut, aby ostygł i był łatwy do czyszczenia. Jajka obrać, przekroić na pół i usunąć żółtka.

2. Oddzielnie do miski włożyć żółtka, masło, pasztet z wątróbek, sól, krem ​​pieprzowy, musztardę i drobno posiekany koperek. Mieszaj blenderem aż do uzyskania kremowej pasty.

3. Napełnij białka jaj tym kremem łyżeczką lub posh i odstaw na kilka minut do lodówki.

Przepis na jajka nadziewane pastą wieprzową jest gotowy!

Jajka faszerowane podawane są z natką pietruszki i posiekanymi oliwkami lub kwaśnym pączkiem. Możesz je dowolnie udekorować i podawać z innymi zimnymi lub gorącymi przystawkami.

5 / 5 - 3 Opinie)

JAJKA NADZIEWANE - JAJKA MIMOWE

Nie ma Sylwestra ani Wielkanocy bez jajek faszerowanych. Jestem przekonany, że są doceniane na każdym wyjątkowym wydarzeniu w rodzinie, będąc niezwykle smaczną przystawką, którą każdy może przygotować szybko i bardzo łatwo.

Wybrałam na dziś prosty przepis na jajka faszerowane - jajka Mimosa z myślą o cudownych żółtych prowansalskich kwiatach o tej samej nazwie, szczególnie po to, by jeszcze bardziej rozweselić aranżację stołu z bruschetty z pomidorami i bazylią, sałatka z endywii ze szlachetnym serem i orzechami lub sałatka z cykoria z serkiem, łososiem i awokado. A jeśli lubisz mieć ze sobą kilka koszyczki przystawek z grzybami, polecam ten przepis jako prosty.

A jaki główny składnik może być bardziej odpowiedni do tych faszerowanych jajek - jajka Mimozy, niż ekologiczne jajka z kraju z intensywnym żółtkiem, które pomogą mi jeszcze bardziej… Są trochę małe, to prawda, ale nie sądzę, że będą taki problem, podczas gdy pomogą mi na pyszny i skuteczny przepis dla gości.

Składnik:

  • 8 jajek
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 szczypta soli i mielonego pieprzu
  • 150 ml. olej słonecznikowy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 5-6 pasm szczypiorku (szczypiorek zielony)
  • 1 papryka w proszku

Metoda przygotowania:

1 Zacznij od jajek, które będziesz musiał gotować przez około 10 minut. Jeśli zapomniałeś doprowadzić je do temperatury pokojowej, polecam od początku umieścić je w zimnej wodzie, aby uniknąć ich pękania w przypadku włożenia ich bezpośrednio do gorącej wody. Gotuj przez 10 minut, gdy woda zacznie wrzeć, a żeby łatwo je wyczyścić, polecam wyjąć je do miski z zimną wodą, do której wkłada się kilka kostek lodu.

2 W międzyczasie możesz zrobić prosty majonez domowej roboty. Zajmuje to tylko 4-5 minut. Gwarantuję, że jest o wiele smaczniejszy i zdrowszy niż ten na rynku. Można nawet powiedzieć, że to ona określa wyjątkowy smak tych faszerowanych jajek. Do miski wrzuć surowe żółtko, dodaj łyżeczkę musztardy, szczyptę soli i mielonego pieprzu i dobrze wymieszaj. Lekko dodać olej, cały czas mieszając widelcem lub drewnianą łyżką, aby się nie pokroił, a na koniec dodać sok z cytryny i doprawić solą.

3 Jajka obrać i przekroić wzdłuż na pół. Ułóż żółtka osobno i przełóż je przez drobną tarkę lub sito. Będą znacznie bardziej przewiewne i puszyste, niż gdybyś je zmielił widelcem. Dodaj około trzech czwartych uzyskanej ilości na majonez i lekko wymieszaj szpatułką. Na koniec wrzuć posiekany szczypiorek, a jeśli jeszcze chcesz, możesz dodać kolejną kroplę musztardy.

4 Ułożyć kompozycję w pos z końcówką gwiazdki i napełnić połówki białka jajka. Na wierzch możesz dodać szczypiorek i słodką paprykę w proszku i nie zapominaj, że nie ma jaj Mimozy bez złocistożółtego efektu z drobno zmiażdżonych żółtek, więc na koniec obficie posyp. Podawaj te nadziewane jajka jako takie lub z sałatą lub sałatką z rukoli.


Przepis na jajko faszerowane. 13 prostych opcji na Boże Narodzenie i Nowy Rok

1. Jajka nadziewane pasztetem i majonezem

Składnik:

  • 10 jajek
  • 1 pasztet wieprzowy lub drobiowy
  • kwaśna śmietana
  • olej majonezowy
  • 1 łyżeczka musztardy.

Sposób przygotowania:

Jajka dobrze ugotować, oczyścić i przekroić na pół. Usuń żółtko i umieść w osobnej misce. Wymieszaj wszystkie żółtka z pasztetem, a następnie wypełnij połówki tą pastą. Oddzielnie przygotuj majonez, w którym na początku wkładasz łyżeczkę musztardy, aby się nie pocięła, a na koniec mieszamy ze śmietaną. Wlej tę mieszankę do dużej miski i ułóż jajka z nadzieniem.

2. Jajka nadziewane musztardą

Składnik:

  • 6 jajek
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 cukier w proszku
  • Sól
  • 6 oliwek.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Ugotuj jajka na twardo i wyczyść. Po wystarczającym ostygnięciu przeciąć je wzdłuż na pół. Usuń pocierane żółtka, dodając stopniowo olej. Następnie dodaj sól, cukier, musztardę i posiekany koperek. Napełnij każdą połowę tą mieszanką i udekoruj każde jajko połową oliwki.

3. Jajka nadziewane pastą z awokado

Składnik:

  • 3 awokado
  • sok z połowy cytryny
  • 6 jajek
  • 200 g jogurtu
  • Sól.

Sposób przygotowania:

Ugotuj jajka, usuń żółtka i dobrze wymieszaj z awokado, posyp kilkoma kroplami cytryny i jogurtem. Sól dodaje się do smaku, tylko w razie potrzeby. To chyba najszybszy przepis na tej liście na ferie zimowe.

4. Jajka nadziewane pastą z sardeli

Składnik:

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Ugotuj jajka. Powinny się gotować, aż żółtko stanie się twarde. Po ostygnięciu jajka są czyszczone i cięte wzdłużnie. Ostrożnie usuń żółtko z białka jajka, nie pękając. Włóż żółtka do miski i dodaj masło oraz łyżeczkę pasty rybnej. Wszystko to dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną pastę, która wypełni białka jaj. Jajka faszerowane układa się na talerzu, który można udekorować liśćmi zielonej cebuli.

5. Jajka faszerowane tuńczykiem

Składnik:

  • 6 jajek na twardo
  • puszka tuńczyka w oleju
  • 3 łyżki drobno posiekanej cebuli
  • 2 ząbki zmiażdżonego czosnku
  • klasyczna łyżeczka musztardy
  • 3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Jajka gotować w osolonej wodzie przez co najmniej 10 minut. W ten sposób zarówno białko, jak i żółtko będą mocne. Przekrój jajko na pół i umieść białka oddzielnie od żółtek w misce. Zmiażdż żółtka widelcem, a następnie dodaj odsączony olej z tuńczyka i inne składniki. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Jeśli napełnisz go łyżeczką, nie musi to być delikatny krem.

Ale jeśli napełnisz je spirytusem, lepiej najpierw przepuścić pastę przez blender. Napełnij jajka i połóż je na talerzu, nad sosem. W tym celu możesz wymieszać pół szklanki majonezu z pół szklanki jogurtu.

6. Jajka nadziewane wątróbką drobiową

Składnik:

  • 6 jajek 150 g
  • wątróbki drobiowe
  • 30 g masła
  • sok z cytryny
  • Sól
  • sałata
  • posiekana pietruszka.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Ugotuj jajka na twardo, pokrój i usuń żółtka. Wątróbki ugotować, odcedzić sok i odcedzić, a następnie dobrze wymieszać z żółtkami, masłem, solą i posiekaną natką pietruszki. Napełnij połówki jajka tą pastą, a następnie udekoruj liśćmi sałaty, pisze libertatea.ro.

7. Jajka faszerowane szynką i parmezanem

Składnik:

  • 10 jajek
  • 50 g szynki
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • 2 łyżki świeżego szczypiorku
  • 4 drobno posiekane zielone oliwki
  • 3 łyżki posiekanej czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 6 łyżek kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Przeciąć na pół i oddzielić żółtka od białek. Żółtka włożyć do miski i rozgnieść widelcem, następnie dodać drobno posiekaną paprykę i oliwki, musztardę, śmietanę, majonez, zmiażdżony czosnek i drobno posiekaną prosciutto. Dobrze wymieszaj i napełnij jajka, a następnie posyp je startym parmezanem.

8. Jajka nadziewane makrelą

Składnik:

  • 1 puszka filetów z makreli w oleju słonecznikowym (80 g)
  • Mąż 5 jajek
  • 1 mały ogórek kiszony
  • 10 kaparów konserwowanych w soli
  • 100-125 g majonezu
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • Sól
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, a następnie wyczyścić. Przeciąć na pół i osobno włożyć żółtka do miski. Odsącz dobrze makrelę z puszki, a następnie wymieszaj z żółtkami. Dodać ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę, kapary, pietruszkę, majonez, sól i pieprz. Jeśli chcesz mieć dobrą pastę, możesz użyć blendera. Napełnij jajka i udekoruj plasterkami oliwek.

9. Jajka nadziewane jogurtem i serem

Składnik:

  • 20 jajek
  • 3 puszki jogurtu
  • 400 gr. majonez
  • 6 łyżek sera podawanych przez małą tarkę
  • 5 łyżek kiszonych ogórków, drobno posiekanych
  • 3-4 łyżki posiekanego koperku lub pietruszki
  • Sól
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Jajka ugotować, odstawić do ostygnięcia i obrać. Następnie przekroić na pół, a żółtka przełożyć i wymieszać z pudełkiem jogurtu, sera, pikli, majonezu, soli i pieprzu. Zwróć uwagę na ilość majonezu, ponieważ płynna kompozycja nie może wyjść. Napełnij jajka, włóż je do miski i polej sosem przygotowanym z pozostałego majonezu, jogurtu i drobno posiekanej zieleniny.

10. Przepis na jajka nadziewane grzybami

Składnik:

  • 6 jajek
  • 200 g pieczarek w puszkach
  • 1 zielona cebula (posiekaj tylko trochę zielonej)
  • 1 łyżka masła
  • kilka pasm zielonej pietruszki
  • tarty ser
  • 2 łyżki majonezu
  • Sól
  • pieprz
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka smażonego masła.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Ugotuj jajka na twardo i odstaw do ostygnięcia. Ugotuj ząbek czosnku na łyżce oleju, tylko tyle, aby nadać mu smak, a następnie podgrzej w nim grzyby. Pozostawić do wystygnięcia, następnie wymieszać z żółtkami, ale także z odrobiną posiekanej zielonej cebulki, 1 łyżką masła, tartym serem, majonezem. sól i pieprz. Makaron dokładnie rozetrzeć, aż stanie się jednorodny, napełnić jajka i udekorować majonezem i natką pietruszki. Pozostaw w lodówce na kilka godzin przed podaniem.

11. Przepis na nadziewane króliczki

Składnik:

  • 5 jajek
  • 1 puszka pasztetu (100 g)
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • Oliwa
  • marchewka
  • papryka
  • koperek.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Ugotuj jajka, a następnie trzymaj w zimnej wodzie, aby łatwiej było je wyczyścić. Po ugotowaniu musi mieć temperaturę pokojową, w przeciwnym razie skorupa pęknie. Odetnij pokrywkę na szerszej części jajka, skąd ostrożnie usunięto żółtka. Rozgnieść widelcem, a następnie wymieszać z pasztetem, majonezem i musztardą. A pasztet musi mieć temperaturę pokojową.

Wszystko dobrze natrzyj drewnianą łyżką, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Napełnij jajka i pozwól im ostygnąć. Następnie zrób nacięcie w górnej części jajka, gdzie włożysz uszy zrobione z marchewki. Oczy zrobione są z oliwek, usta pączka, a wąsy koperkowe, które można wykorzystać również na ozdobną trawę.

12. Przepis na jajka nadziewane pastą paprykową

Składnik:

  • 5 średnich jaj
  • 5 łyżek pasty paprykowej
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1/3 pęczka pietruszki
  • Sól
  • pieprz
  • kawałki czerwonej papryki do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Jajka nakłuć na okrągło, a następnie gotować przez 9 minut w gorącej wodzie do stwardnienia. Obierz kabaczek, zetrzyj na tarce i pokrój na pół. Żółtka rozgnieść widelcem, następnie wymieszać z pastą paprykową, musztardą i śmietaną. Umyj pietruszkę, odcedź i dodaj około łyżki pietruszki.

Umieść tę mieszankę w woreczku spirytusowym z końcówką w kształcie gwiazdy, a następnie równomiernie napełnij jajka. Na talerz wyłożyć jajka i posypać do smaku resztą natki pietruszki oraz kawałkami czerwonej papryki.

13. Przepis na jajka nadziewane pasztetem, majonezem i jogurtem

Składnik:

  • 10 jajek,
  • 1 pasztet z kurczaka,
  • majonez,
  • Jogurt,
  • świeża pietruszka,
  • Sól,
  • pieprz,
  • papryka.

Sposób przygotowania:

Przepis na jajko faszerowane. Jajka ugotować, przekroić na pół, następnie wyjąć żółtko, które wymieszać z pasztetem z kurczaka, odrobiną majonezu, solą, pieprzem, papryką i natką pietruszki. Ta kompozycja jest następnie używana do napełniania jajek. Przygotuj sos z majonezem i jogurtem, wylej na talerz, a następnie włóż jajka, pisze libertatea.ro.

Smaczny trik może pomóc w przygotowaniu rewelacyjnego dania. Zastąp majonez dobrze upieczonym awokado, wymieszanym z musztardą, sokiem z cytryny, solą i tłoczonym na zimno olejem słonecznikowym.


Ta przystawka jest przygotowywana szybko i za niewielkie pieniądze.

Składniki

  • 5 jajek
  • 150 gram pasty wieprzowej
  • 50 gramów masła
  • duża łyżka musztardy i łyżka majonezu
  • kilka gałązek świeżego koperku
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania

Jajka gotujemy przez 20 minut, odstawiamy do ostygnięcia, obieramy, kroimy na pół nożem o szerokim ostrzu i usuwamy żółtka. Podaje się je widelcem i miesza z pasztetem, masłem, musztardą, majonezem i przyprawami.

Napełnij połówki jajek i udekoruj według uznania pączkami z octu, oliwkami, piklami.