Domowa czekolada



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przygotowywałam tę czekoladę wiele razy, zawsze wkładam do niej różne smaki, a efekt końcowy zawsze był zaskakujący! Oto figurki od teraz, używałem tych kształtów w przeszłości, ale są bardzo piękne, prawda?

  • Składnik:
  • 200 ml wody
  • 400 g cukru
  • 100 gr. kakao
  • 200 g masła
  • 500 g mleka w proszku
  • ulubione esencje / przyprawy (mięta i imbir w moim przypadku)

Porcje: -

Czas przygotowania: mniej niż 15 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Czekolada domowej roboty:


Sposób przygotowania:

Zagotuj wodę z cukrem aż do związania syropu (test polega na nakropieniu odrobiny syropu na zimny talerz, a jeśli krople się nie rozciągną i pozostaną okrągłe i piękne, to gotowe).

Wyłączyć ogień, dodać masło i wszystko mieszać, aż masło się rozpuści. Skład dzieli się na dwie części: w pierwszej części dodaje się kakao i 1 kroplę olejku z mięty pieprzowej, aw drugiej 1 łyżeczkę proszku imbirowego). Kolejnym krokiem jest dodanie mleka w proszku w obu kompozycjach, cały czas mieszając łopatką, aż uformują się dwie kulki słodkiego ciasta. Formy posmarować masłem, następnie wlać do nich czekoladę (utwardziłam i wyrównałam łyżką). Pozostaw na kilka godzin do ostygnięcia.

Przed wyjęciem ich z foremek (wykonanych z cyny) podgrzałem nieco gorącą wodą krawędzie tac i ich dna, aby mieć pewność, że moje figurki wyjdą w całości. I tak to było!

Dobry apetyt!


Wideo: Domówa (Sierpień 2022).