Sarmale niespodzianka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kapustę wkłada się na kilka godzin do zimnej wody, po czym odwija ​​i przygotowuje prześcieradła na sarmale, a resztki drobno sieka.

Dobrze wyczyść łodygi i zachowaj kilka większych, nieodciętych.

Ryż umyć i pozostawić w zimnej wodzie na 1/2 godziny.

Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć do miękkości.

Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz i wymieszaj.

Ryż pęcznieje na kilka minut.

Odstawić do ostygnięcia.

Wędzoną drabinę kroi się na kawałki.

Do dużej miski włożyć mięso mielone, cebulę z zimnym ryżem, przyprawy Delikat i dobrze wymieszać.

Smak, dopraw solą i pieprzem i odstaw na pół godziny do ujednolicenia smaków.

Gdy mieszanka jest gotowa, powstają sarmale (najlepiej małe). Gdy wszystkie małe sarmale są już gotowe, na dużym arkuszu kapusty ułóż 4 małe sarmale i kawałek kiełbasy tworząc duży drut-niespodzianka.

Połóż warstwę posiekanej kapusty na dnie patelni i ułóż duże sarmale (niespodzianka) w kółko na patelni.

Następnie uzupełnia się go drugim małym sarmale (dla mnie 121) i pośrodku umieszcza się wędzone schody.

Na wierzch ułóż warstwę posiekanej kapusty. Zrobić miksturę z 3 łyżek koncentratu pomidorowego, podlać wodą i wlać na patelnię, aż przykryje kapustę.

Patelnię stawiamy na ogniu na 90 minut na małym ogniu, od czasu do czasu potrząsając, aby się nie przypaliła.

Następnie napełniamy je wodą i wstawiamy do piekarnika o temperaturze 180 stopni C na co najmniej 2 godziny, po czym są gotowe.

Całe sarmale-niespodzianki podawaj z kwaśną śmietaną, polentą i ostrą papryką, jeśli lubisz, a na pewno z kieliszkiem dobrego wina.

Dobry apetyt!


Sarmale w kiszonych liściach kapusty z polentą gotowaną w bulionie, z parmezanem

Ryż umyć, postępując w następujący sposób: włożyć ryż do miski, dodać łyżkę soli gruboziarnistej i zimnej wody, dobrze wymieszać, aż woda zmętnieje, następnie usunąć wodę i powtórzyć procedurę jeszcze 2-3 razy, ale bez Sól. Po umyciu ryżu pozostawia się go w zimnej wodzie do czasu użycia.

Do sarmale nadaje się tylko kapusta o cienkich liściach. Małe sarmale owijają się tylko w górnej części bardzo cienkich liści, bez grubych żeber. Zbyt kwaśną lub zbyt słoną kapustę myje się w 2-3 ciepłych wodach, zarówno całe jak i posiekane liście.

Mięso przepuszcza się przez maszynkę do mięsa, razem z cebulą, zieloną cebulką (oczyszczoną i umytą), pietruszką i koprem.

W kompozycie mięsno-zielonym zawarte są ziele angielskie, kurkuma, kminek i tymianek.

Sól NIE jest dodawana, ponieważ wędzone mięso i kapusta zawierają wystarczającą ilość soli.

Dodaj 100 ml wody do kompozycji mięsa, zieleni i przypraw.

Dobrze wymieszać, aż do włączenia do kompozycji, aby ryż stał się puszysty, a ryż miał płyn do wrzenia, zanim mięso ulegnie koagulacji wokół niego, w przeciwnym razie mięso nie będzie już pozwalać wodzie z zewnątrz dostać się do ryżu. zwiększa objętość wrzenia i zmiękcza.

Liść kapusty układamy żeberkami do góry, na środek każdego liścia kapusty dodajemy łyżkę kompozycji sarmale, ułożoną jak bułkę na szerokość liścia tak, aby na jednym końcu, a na drugim kompozycji pozostało 2 cm wolny liść. Złóż górę nad kompozycją, następnie złóż boki i zwiń arkusz kapusty do końca, upewniając się, że sarmale są dobrze zagęszczone. Im mniejsze się tworzą, tym lepiej, biegają jeszcze szybciej, jeszcze łatwiej się nimi cieszyć.

Po zawinięciu wszystkich gołąbków należy zachować 2-3 całe liście kapusty, a pozostałe liście przyciąć obok środkowego żebra, nałożyć na siebie kilka i zwinąć, a następnie pokroić na cienkie, jak makaron. Pokrój papryki, Julienne.

Do ugotowania gołąbki użyj garnka o pojemności 4-5 l, aby zapobiec jej zapaleniu się podczas gotowania.

Wlej olej do garnka, połowę pokrojonej kapusty wyłóż na dno garnka, a na kapustę wlej połowę soku pomidorowego.

Uformowane sarmale umieść w kręgu, jak najbliżej, unikając pozostawienia wolnego miejsca między nimi.

Opcjonalnie do sarmale można dodać kawałki żeberek wieprzowych świeżych lub wędzonych, nieco wcześniej solonych, które podawane razem z sarmale nadadzą im bardzo przyjemnego smaku. Również dla aromatu i smaku użyj 2-3 liści laurowych i około 15 ziaren pieprzu.

Po ułożeniu wszystkich gołąbków w okrąg, ułóż na nich resztę pokrojonej kapusty wraz z papryczkami, a następnie dodaj drugą połowę soku pomidorowego, na który ułóż kilka całych liści kapusty, przykrywając całe gołąbki.

Umieść sarmale na talerzu żaroodpornym, aby podczas gotowania nie wynurzyć sarmale na powierzchnię.

Zalej tyle wrzątku, aby je przykryć, przykryj garnkiem pokrywką i gotuj na średnim ogniu, aż się zagotuje, a następnie zmniejsz ogień do niskiego.

Czas gotowania sarmali różni się w zależności od ilości sarmali.

Ale najlepiej spróbować kawałek, aby mieć pewność, że się zagotowały.

W przypadku niespodzianki, a sarmale nie są dobrze ugotowane, dodaj trochę więcej przegotowanej wody i gotuj dalej, aż sarmale się ugotują.

1,5 l bulionu drobiowego / wołowego (bardziej skoncentrowany rosół z kurczaka / wołowiny, powstały z gotujących się kości)

sól do smaku (jeśli zupa ma sól, do polenty nie dodaje się więcej soli)

Umieść zupę jarzynową na ogniu, a gdy się zagotuje, dodaj malai w deszczu. Doprawić białym pieprzem do smaku. Kukurydzę gotujemy na ogniu około 20 minut, w ostatniej fazie dodajemy masło.

Przygotuj rozciągniętą blachę, która jest wyłożona papierem do pieczenia i dodaj polentę w jednolitej warstwie około 1,5 cm, a następnie pozostaw do wystygnięcia. Po schłodzeniu wstawić do lodówki na 30 minut.

W międzyczasie nagrzać piekarnik, wyjąć polentę z lodówki, posypać po wierzchu startym parmezanem, wstawić blachę do piekarnika i upiec polentę, aż parmezan całkowicie się rozpuści i na wierzchu naczynia powstanie czerwonawa skórka.

Pozostaw polentę do ostygnięcia przez 3-4 minuty, po czym można ją pokroić w różne kształty, zgodnie z życzeniem.

Polenta podawana jest jako dodatek do sarmale w towarzystwie kwaśnej śmietany.


Przepisy świąteczne. Przepis na sałatkę z wołowiny

Składnik:

  • 400 gramów piersi wołowej lub drobiowej,
  • 300 gram czerwonych ziemniaków,
  • 200 gram marchwi,
  • 200 gram groszku (opcjonalnie),
  • 200 gramów kwaśnych pączków,
  • 200 gram ogórka w occie,
  • 150 gram majonezu,
  • Sól,
  • pieprz (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:

Mięso myje się i gotuje w osolonej wodzie, ewentualnie z dodatkiem przypraw tj. liść laurowy i kilka ziarenek pieprzu. Warzywa są czyszczone, myte i gotowane w osolonej wodzie. Najlepiej gotować osobno, a nie razem.

Gdy mięso i warzywa ostygną, posiekaj je drobno, łącznie z pączkami i piklami - które zostały wcześniej odsączone.

W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę warzywa i mięso i dodaj majonez.


Nadziewany

Teraz mam nadzieję, że nikt się nie denerwuje, wiem, że każdy robi sarmale, to nie jest duży ser, ale będąc setkami rodzajów sarmale myślę o upuszczeniu tutaj mojego sarmale. Wielu odwiedzających wchodzi na górę, według bardzo prostych i klasycznych przepisów, dlatego postawię nawet najbardziej banalne bzdury, aby gospodynie nie poczuły się urażone, chcę doprecyzować, że te nauki nie są do tańca.

I zaczynam od & quotde summer & sarmale. Dlaczego lato? Bo są lekkie, czyli nie tak tłuste i soczyste jak te świąteczne. Robię je z mieszanki w 2/3 wołowiny i 1/3 wołowiny z wieprzowiną i nic nie twardnieją.

Po prostu wymieszałam mięso mielone z cebulą, marchewką, ostrą papryką i jajkiem, przyprawami (tymianek, pieprz, sól). Ofcors, które przypadkowo zaplątałam w słoiki i wrzuciłam do sarmale zdrową porcję maku, a potem usiadłam, żeby je zerwać, ale to już druga część.

Po degustacji włożyłem ryż

Nakładam warstwę kapusty, nisko wędzone żeberka i przyprawy

na koniec kapusta i sok pomidorowy i na ogniu razem z nimi.

Dołączone miniatury

# 2 Majów

# 3 BD

tak, powinieneś wiedzieć, że w tym roku te ciotki dały mi świetną kapustę. a sarmale, choć bardziej kuloodporne niż wieprzowe, jemy je na zimno jak cukierki

Edytowane przez BD, 19 maja 2007 - 16:59.

# 4 TANYA TROFIMOV 33803

# 5 n_puiu

& lt & lt ofcors, które przypadkowo zaplątałam w słoiki i wrzuciłam zdrową porcję maku do sarmale, a następnie usiadłam, żeby je zerwać, ale to już druga część.

Zepsułeś słoiki, to nic takiego, to się dzieje, ale wciąż czekam, żeby je obrać, może skończą. Deklarujemy je " " " " " " " # 355;

# 6 BD

Dać starcowi egzotykę w mojej głowie?

# 7 Szczęśliwy.

# 8 Alis


# 9 alesia

# 10 Gabriela Carmen

. a ja jeszcze wczoraj miałem sarmale, napiszę jak je robię (później jak będę miał czas) czy BD się nie denerwuje.

. dobry pomysł na otwarcie tego tematu & # 33

Moje sarmale (te ubrane z kapustą pozostałą ze świąt wielkanocnych i zamrożone, resztę zrobiłam ubrałam i ubrałam według metody Mai):

Dołączone miniatury

# 11 BD

Nie mogę się doczekać, aż nadejdzie czas i wciągnąć trochę sarmalute w prześcieradła wołowe, w tej chwili wciąż mam "letnie" i "zamrożone"

# 12 droopina

dopóki nie nadejdzie czas na sarmalute w liściach winorośli, spróbuj matalutza w liściach limonki. szaleństwo i # 33

Życie jest do bani, a potem umierasz ! Cholera dobrze!

# 13 BD

# 14 Blondynka

# 15

Kapusta jest tutaj taka sama. ale zostałem zhakowany.
Zamrażam surową kapustę, a kiedy myślę o zrobieniu sarmale, rozmrażam i jest idealne. jakby był dobrze marynowany, tylko że nie jest kwaśny
Wypróbuj, jest to o wiele prostsze niż wypalanie prześcieradeł i jest o wiele bardziej elastyczne i przyjemnie się z nim pracuje.

# 16 kamelia50

# 17 BD

Kamelia, ale te gołąbki w pięciu gniazdach zwykle nie są robione na święta? Że to dla nich działa tulai! Mam kilka przepisów ale nie kusi mnie żeby się odważyć na coś takiego.

Nic nigdy nie wyszło z liści stewii, mają ze mną coś wspólnego

# 18 Gabriela Carmen

. Faszerowaną kapustę zamieściłem wcześniej, teraz także dział:

(edytuj, wypuściłem wiadomość bez obrazka):

Dołączone miniatury

Pod redakcją Gabriela Carmen, 21 maja 2007 - 02:02.

# 19 Gabriela Carmen

. te byłyby w wersji „zimowej”, ale ponieważ jeszcze nie jest tu gorąco, idą dobrze.

Mój mąż lubi to dokładnie tak: tłuste, żeby rozpływać się w ustach (dlatego nie znoszę jajka, jak je wkładam wyszły mocniejsze).

Post był dla mnie interesujący (jest to temat powieści-folio !!!!), ponieważ istnieje tak wiele rodzajów sarmalute. w Galati jedliśmy głównie w liściach wołowych i dlatego, że miały w środku (i) koperek (i zawsze drobno posiekaną cebulę, a nie marchew!!), a smak był inny. W Bukareszcie widziałem, jak są te z tymiankiem, więc nawet jeśli zmienisz przyprawy, inne sarmale już wychodzą.

Matka trochę gotuje cebulę, wkłada ryż (trochę pęcznieje), wkłada jajko do kompozycji. zielenie, przyprawy. owinąć je mocno i zrobić małe sarmalutes. jak w Mołdawii
. robił też kapustę, wtedy na nie nie chodziłam. W każdym razie wychodzą super super, rozpływają się w ustach, zjadłem tam najlepsze sarmalute!!!

Nauczyłam się robić sarmale siedmiogrodzkie, robiąc je razem z matką mojego męża, zanim została moją teściową (jest bardzo dobrą teściową, nie jak w rumuńskich przysłowiach i powiedzeniach...).
. owiń je tak, bezpośrednio, z prostym nadzieniem: ryżem i mięsem, koniecznie z papryką i zieleniną i nie żałując PALENIA.

. więc zrobiłam średnią (arytmetyczną czy geometryczną?) i robię te z liśćmi kapusty - według gustu męża:

kilogram mięsa - pół wołowiny, pół wieprzowiny trochę wędzonego mięsa - chude mięso ale też tłuszcz z myszy, duża cebula lub 2 małe, kubek ryżu, przypraw i zieleniny, rosół (mam nadzieję, że niczego nie zapomniałem) .

Cebulę podgrzać i ostudzić (teraz nie utwardziłam, włożyłam bezpośrednio, ostatnio tak robiłam. Lazy!), dodaję ją na mięsie mielonym wymieszanym z częścią wędzone mięso (małe kawałki trzymam po kilka plastrów do włożenia do garnka), dodaj przyprawy i zieleninę (sól, pieprz, koniecznie papryka, tymianek, koperek, trochę, trochę pietruszki). Odwracam ryż i miksturę, gotowe i #33 zwijam sarmale. tak duże, jak to możliwe, to właśnie lubię w tych transylwańskich i to tyle !

Do niedawna do kompozycji wkładałem też jajko i środek wyszedł mocniej, ale zdecydowanie lepiej wychodzi bez, jeśli w składzie jest też wołowina (jeśli to tylko wieprzowina, dodaje się jajko).
Rosół wystawiłem tylko na zewnątrz, ale kilka razy (i teraz) wkładam trochę bulionu do środka i tak jest dobrze. I'zioła', tym razem postawiłem zielony koperek, suszoną pietruszkę, a zamiast tymianku - którego mi brakowało - zieleninę' (Kräuter) der Provence'. Do końca bałam się, że nie nadadzą jej zbyt mocnego smaku i nie będą dobre (choć nie włożyłam za dużo), ale okazały się doskonałe w smaku.
Wśród sarmale położyłam kawałki wędzonego mięsa (bok szynki), na nie bulion, gorącą wodę i. ogień i # 33
Ugotowałem je muuuuuuult i no na najniższym ogniu (0,5- mamy kuchenkę elektryczną), bo zauważyłem, że tak są lepsze. Myślę, że zostawiłem je na około 4 godziny, mieszając od czasu do czasu okrągły garnek o prostym sznurku, aby trochę wymieszać (aby się nie złapać).

kilka zdjęć z procesu produkcyjnego '':

mięso z kawałkami szynki i papryką, a także 'ziołami':

. w doniczce druga warstwa (jest też ubrana ', przepis Mai):

. Niepowlekane pokryłam drobno posiekaną kapustą kiszoną:

a tu gotowe ugotowane (z obserwacją że tu są liście kapusty 'w wysokiej cenie' a potem użyłem ich wszystkich. w środku jest np. ogromny drut, że to był duży-duży liść. inne wyszedł mniejszy) :


Przykryj marchew markową marchewką

Oglądaj w każdą środę nową rubrykę Literatura na obcasach, podpisana Rodica Pușcașu & # 8211 Przepisy z humorem. Przepisy kulinarne napisane w niepowtarzalnym stylu. Z historią, z humorem, który sprawi, że poczujesz się dobrze. Dziś prezentujemy "Okładka Sarmale z Marchewką"

Jest czas na piękno, na wewnętrzną pielęgnację, na medytacyjną introspekcję i inne podnoszące na duchu czynności. Musisz nauczyć ich wszystkich i # 8230 czuć, że żyją.

…i… nadchodzi czas, kiedy trzeba robić sarmale, jeśli nie żyć w sieci społecznościowej, to przynajmniej ze zdjęciem końcowego wyniku … czuć się dumnym. Nie wiem, jacy są inni, ale w naszym rejonie sarmale to dość poważny proces, który wymaga czasu, cierpliwości, umiejętności… i zmiany statusu na „skupienie”.

Cały proces strasznie mnie martwi, ale mam w rzęsach, jak wspominałam w innych przepisach, dar łączenia składników i smaków, ale odziedziczony po babci.

Biorąc to pod uwagę, zabierzmy się do pracy! Opowiem Wam o mojej ostatniej przygodzie, zwanej "sarmale"!

Potrzebowałem funta mielonego mięsa. Poszedłem do sklepu mięsnego i poprosiłem Amăcelara, żeby posiekał mi pół wieprzowiny i pół wołowiny, nie za chude, nie za tłuste, nie za dużo, nie za mało … na tyle, żeby trochę rozprostować nerwy człowieka. Dostałem kiszoną kapustę od mojej teściowej & # 8230 (moja próba wprowadzenia kiszonej kapusty nie powiodła się, wydarzenie, które nigdy nie pojawiło się w Internecie, z powodów łatwych do zrozumienia). Wziąłem też cebulę, marchew, koperek, pietruszkę, ryż, trochę wędzonej szalotki, rosół, paprykę, sól i pieprz. Dostałam też lnianą bluzkę ze specjalnym kwiatowym wzorem, zestaw do makijażu w letnich kolorach i niebieską spódnicę. Powiedziałam mężowi, że sarmale są drogie … i że wszystko jest drogie, szczególnie marchewka… że używam tylko markowych marchewek. Cebulę i marchewkę pokroiłam. W przypadku cebuli możesz stwierdzić, czy tusz do rzęs, którego używasz, jest wodoodporny. To nie było moje. Podgrzewam olej… Cebulę podsmażam razem z marchewką. Posiekaj koperek i pietruszkę. Do dużej miski włożyć mięso, na mięso dodać cebulę i marchewkę, dodać sól, pieprz, paprykę, bulion i umyty ryż. Radzę trochę przyjrzeć się ryżowi przed włożeniem go, aby nie mieć żadnych chwastów. Bardzo dobrze miksuję, robię zdjęcie, umieszczam je w sieci, czuję się natchniony i pewny siebie. Daję odpocząć kompozycji. Przymierzę lnianą bluzkę i spódnicę. Wracam i przygotowuję kapustę. Wyciągam szypułki, drobno siekam kapustę i kładę na dnie garnka. Włączam muzykę i zaczynam kręcić farsz. Zajęło mi trochę czasu, aby zrobić je w takim kształcie. Na początku wyszedłem trójkątny, kwadratowy iw końcu, ktokolwiek miał dziwny kształt na talerzu, wiedział, że jestem autorem. Teraz doszedłem do tego, aby były tak doskonałe, jak zestaw do makijażu, który dostałem. Ma bardzo żywe kolory i nawet nie zwracałem na niego uwagi. W doniczce układam je według stanu, jaki mam: chaotyczny, jeśli jestem niespokojny lub symetryczny, jeśli jestem spokojny. Niezależnie od sytuacji dodaję drabinkę wędzoną, niezbędny element w finalizacji smaku. Jeśli nie palisz, to jak nakładanie tuszu do rzęs, masz efekt waw na rzęsach, ale nie użyłaś konturówki. Więc musisz palić. Oto pięć powodów, dla których warto palić w sarmale:

  • Masz świetny smak
  • Stworzysz wrażenie, że jesteś prawdziwym mistrzem smaków
  • Zaimponujesz członkom rodziny
  • Umieścisz wspaniałe zdjęcia online
  • Otrzymasz setki, a nawet tysiące lajków

Po sprawdzeniu upodobań przygotuj mieszankę wody, soli i bulionu (wszystko do smaku). Zalej sarmale, aby je przykryć, zagotuj, ponownie zrób im zdjęcie lub krótki film, a w tytule piszesz „Sarmale w toku …

Pozwalasz im gotować się na wolnym ogniu i nigdzie nie wychodzisz, nawet jeśli w centrum handlowym są zniżki.

Kiedy się zagotują, wyjmij dwa lub trzy sarmale i kawałek drabiny, zrób specjalne poszycie i umieść końcowy wynik w siatce, czując się fantastycznie.

Składniki: jeden kilogram mięsa mielonego (mieszanka wieprzowo-wołowa), duża główka kapusty lub dwie mniejsze, 4-5 średnich cebul, 4-5 marchewek, szklanka ryżu (200g), wędzone mięso, bulion, sól, pieprz , papryka, pietruszka, koperek.

Biorąc to pod uwagę, życzę ci sarmale cover!

Przepisy

Humorystyczne przepisy

#przepisy kulinarne #gotowanie #petpetics #przepisy kulinarne


  • 500 g mielonej wieprzowiny
  • 1 sztuka marynowana kapusta
  • 100 g cebuli
  • 70 g Ryż okrągłoziarnisty
  • 75 g pasty pomidorowej
  • 50 ml oleju słonecznikowego
  • 1 saszetka mieszanki przypraw Sarmale

Cebulę drobno posiekać, a następnie podsmażyć i dodać na mięsie mielonym wraz z koncentratem pomidorowym, ryżem, kilkoma łyżkami wody i mieszanką przypraw do sarmale.

Na brzeg liścia kapusty położyć trochę nadzienia i zrolować. Posiekaną kapustę ułożyć na dnie rondla, ułożyć sarmales, a następnie przykryć posiekaną kapustą.

Dodaj wodę i gotuj przez 30 minut, a następnie wstaw do piekarnika na 3 godziny. Na koniec podnieś pokrywkę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut, aż sarmale się zrumienią.


Ogromny drut

Myślę, że dla Ciebie, tak jak w moim przypadku, niektóre dni wydają się mieć mniej godzin niż inne. Nie mówię o wakacjach. Dla tych, którzy w tym roku nie mają czasu na biblijne sarmalele, pokazuję wariant, który pozwala zaoszczędzić połowę czasu, jeśli nie więcej, przy tym samym smaku co poprzednio.

Amu, każdy Rumun wie, jak zrobić sarmale. Na kilogram mięsa kładzie się 150 gram ryżu okrągłoziarnistego, dużą marchewkę podawaną przez maszynkę do mielenia, dwie czerwone cebule, dwie zieleniny, puszkę pomidorów, koperek i doprawiamy solą, pieprzem, papryką, liściem laurowym, aż chcesz ciebie. Dla lepszego smaku dodałam 50 gramów wędzonego boczku, posiekanego. Używaj mięsa, które najbardziej Ci odpowiada, godzę się z mieszanką wołowiny i wieprzowiny, prawie w równych proporcjach.

Wymieszaj wszystkie składniki, możesz nawet użyć rąk, jak kiedyś babcia, prawie ugniatając kompozycję sarmale. Nieprzywierającą patelnię, np. Ingenio, wytapetuj liśćmi kwaśnej kapusty i dodaj połowę nadzienia. Ułóż kolejną warstwę liści, a następnie ułóż nadzienie, kończąc na pozostałych liściach kapusty. Zalej sokiem pomidorowym i piecz przez dwie godziny ogromną solankę w temperaturze 150 stopni. Na koniec dobrze zrumienić przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

W końcu pozwalasz mu ostygnąć do swojego rytmu, a następnie ostrożnie zdejmujesz go z patelni i porcjujesz. Następnie podgrzej porcje na życzenie, tak jak w przypadku małych sarmali.

Nie bój się, nadal dobrze wygląda na talerzu. Dodaj tłustą śmietanę do swojego gustu.


Sarmale na czczo

na wierzchu przykryłem je liśćmi kapusty, już nie pozowałem, przykryłem talerzem i postawiłem na nich szklankę wody, żeby się nie rozpadły w garnku, teraz się gotuję mały upał, wrócę z zakończeniem i wrażeniami mamy

Edytowane przez dewelopera, 23 listopada 2009 - 18:19.

# 2 Cosmina_Liana

# 3 Ioana_21473

Nie złość się. wyrównać rachunki.

# 4 Lau

Cudowny dzień i dużo zabawy w kuchni !

# 5 Bogdana

cosmina, orzech w dotyku przypomina „quotacolo”, ale nie smakuje jak orzech, nie wiem, jak ci to wytłumaczyć. raczej zapożycza smak pozostałych składników, ale konsystencja to mąka

Kalifornia, cieszę się, że podoba Ci się to, co zrobiłem
Myślę, że można zastąpić kapustę kiszoną liśćmi wołowiny, jeśli znajdziecie/macie stewię lub buraki. lub możesz parzyć świeżą kapustę, aby zmiękczyć liście, możesz je zwinąć

# 6 s_tana

sarmale na czczo są pyszne.Tak jak bogdana moja mama robi je w domu, kocham je jak szalone.

a ja powiedziałam, że od 9 miesięcy nie zagłębiam się w przepisy na zdjęciach, ale nie mogę się powstrzymać
więc bogdana, jeśli w nocy marzysz o sarmale, wyślij jedną pocztą i # 33

# 7 Bogdana

# 8 Bogdana

# 9 Ioana_21473

Nie złość się. wyrównać rachunki.

# 10 Majów

Załączone obrazy

# 11 Bogdana

Edytowane przez Bogdana, 04 kwietnia 2006 - 19:31.

# 12 Majów

Powiem więc, jak je robię… jedna z opcji.

Podsmażyć trochę posiekanej cebuli, dodać startą marchewkę, posiekaną paprykę, a nawet 1-2 ząbki drobno posiekanego czosnku.Następnie dodać ryż, trochę podsmażyć, a następnie dodać garść posiekanego koperku (to nie jest na czczo). kompozycja ostygła i dobrze wymieszaj.
Ładnie je pakuję, polewam bulionem, podlewam..i wrzucam kolejne 1-2 gałązki koperku, lub liść laurowy..itd..

Zapomniałam powiedzieć, że doprawiam kompozycję solą, pieprzem, papryką..zależy..jeśli chcę szybciej, dodaję też chili (suszone i mielone)

# 13 Bogdana

moja mama była bardzo podekscytowana, ale ja byłam tak samo silna, zapomniałam jak ładnie jest orzech w tych sarmalach, immm, zdjęcie wstawiam jutro jak wyszło naprawdę kiepsko w sztucznym świetle

# 14 ameoba_culinara

Obierz dynię, zetrzyj na tarce i wyciśnij sok. Zagotuj solankę (300g soli w 10 l wody) i po ostygnięciu do 35-40 st. C zalej nią kapustę. Przykryj i trzymaj w cieple.
Aby przyśpieszyć kwaskowatość kapusty do 1 l solanki dodać 1/2 l octu winnego. Kapusta będzie kwaśna za 2-3 dni.
(Nicolae & Iulia Olexiuc, & quote 1800 praktycznych przepisów & quot)

Przez lata nie miałam rumuńskiego sklepu w okolicy iw ten sposób kiszę kapustę, bo zawsze budziłam się na ostatnich stu metrach, bo potrzebuję kiszonej kapusty.


Pijany kierowca, z nagą kobietą w samochodzie, utknął w korku przez innych kierowców, w Botoșani

Mężczyzna, który jechał chaotycznie ulicami Botosani 3 czerwca, został zmuszony do zatrzymania samochodu przez innych uczestników ruchu, którzy go zablokowali. Obok niego siedziała młoda kobieta naga od pasa w dół i butelka wina Unirea, donosi lokalna strona internetowa Botoșani News.

Obrazy wideo zostały opublikowane na Facebookowej grupie Radar Iași i stały się wirusowe. Auto jechało chaotycznie i przyciągnęło uwagę innych kierowców, którym udało się go zablokować. Zaskoczenie nastąpiło, gdy po prawej stronie odkryli półnagą młodą kobietę.

Obok skrzyni biegów była pusta butelka po winie.

& # 8222A kierowca został wczoraj po południu zablokowany w ruchu przez innych kierowców, po tym jak zauważyli, że jedzie chaotycznie po ulicach Botoșani. Jeden z kierowców poprosił osobę o opuszczenie nieco szyby i wyjął kluczyki ze stacyjki, po czym zadzwonił pod numer 112.

Policjanci, którzy przybyli na miejsce, sprawdzili 62-letniego kierowcę, stwierdzając, że poziom alkoholu we krwi wynosi 1,28. W jego imieniu wszczęto sprawę karną za prowadzenie pojazdu pod wpływem alkoholu. Wraz z kierowcą, Czerwony Kapturek podróżował z butelką brandy ”, to tekst postu opublikowanego w lokalnej grupie Radar Iași.


Wideo: Sarmale in foi de varza murata - Reteta video (Może 2022).


Uwagi:

  1. Nikoshura

    Proszę powiedzieć więcej.

  2. Kagalmaran

    Gratuluję, niezwykły pomysł

  3. Beircheart

    Potwierdzam. To też było ze mną. Omówmy ten problem. Tutaj lub w PM.

  4. Kenly

    W tym coś jest. Dzięki za pomoc w tym pytaniu im łatwiej tym lepiej...

  5. Mimuro

    To wyłącznie Twoja opinia



Napisać wiadomość