Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Marokańskie Kury Kornwalijskie Wcierane w Przyprawy

Marokańskie Kury Kornwalijskie Wcierane w Przyprawy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2

Opłucz kury kornwalijskie; osuszyć papierowymi ręcznikami. Ściągnąć skórę szyi do tyłu, zapiąć krótkim szpikulcem. Przywiąż nogi do ogona, a skrzydła blisko tułowia. W małej misce wymieszaj cukier, puder czosnkowy, kminek, paprykę, kolendrę, sól, cynamon, pieprz i gałkę muszkatołową. Kury posmaruj olejem. Posyp mieszanką przypraw; wcieraj palcami.


Idealny przepis na pieczone w piekarniku kury kukurydziane

Te kury kornwalijskie pieczone w piekarniku są takie świąteczne i pyszne! Idealnie chrupiąca, przyprawione złotobrązowa skórka i soczyste, soczyste mięso – to jedyny przepis na kury kornwalijskie, których kiedykolwiek potrzebujesz!

Kury kornwalijskie to miniaturowe kurczaki, które są idealne do rozrywki! Jest coś w tych małych kurach z dziczyzny, co sprawia, że ​​wyglądają o wiele bardziej imponująco niż zwykły pieczony kurczak :) Zwłaszcza, gdy kury kornwalijskie są doskonale upieczone i przyrumienione, wszyscy będą ślinić się, gdy zobaczą je na półmisku, tak pyszne!

Pieczenie kur kornwalijskich w piekarniku jest naprawdę łatwe. Wszystko, co musisz zrobić, aby idealnie upieczone kornwalijskie kury, to natrzeć je roztopionym masłem i przyprawami i piec w piekarniku przez 1 godzinę w 400F – to już łatwiejsze!

Istnieje wiele przepisów na pieczone kornwalijskie kury, które znacznie komplikują sprawę, niż powinny. Na przykład wymagają zmiany temperatury piekarnika podczas procesu pieczenia lub ciągłego polewania ptaków ich sokami. Fastrygowanie to zdecydowanie za dużo pracy – trzeba otworzyć piekarnik, wyjąć kornwalijskie kury, polać je i włożyć z powrotem do środka – co niweczy cały cel piekarnika, jakim jest leniwa metoda gotowania. Jeśli pieczę coś w piekarniku, nie chcę mieć z tym do czynienia, dopóki nie będzie całkowicie ugotowany i gotowy do wyjścia na dobre!

Świetną wiadomością jest to, że ten przepis na pieczone kornwalijskie kury nie wymaga podlewania ani mieszania w piekarniku w jakikolwiek sposób. Po prostu włóż kury kornwalijskie do piekarnika, ustaw minutnik na 1 godzinę, a gdy minutnik zasygnalizuje sygnał dźwiękowy, wyjmiesz idealnie chrupiące, przyrumienione soczyste ptaki! Nawiasem mówiąc, mam też naprawdę łatwy przepis na pieczonego indyka, który nie wymaga podlewania i za każdym razem robi idealnego indyka praktycznie bez wysiłku. Sprawdź mój przepis na pieczonego indyka.

Jak możesz uciec bez lania kur kornwalijskich? Spokojnie i po prostu natrzyj je roztopionym masłem przed włożeniem do piekarnika! Roztopione masło nawilży je, a także sprawi, że skóra będzie pięknie brązowa!

Inną rzeczą, która sprawia, że ​​te pieczone w piekarniku kury kornwalijskie są tak niesamowite, jest domowa mieszanka przypraw. Kury z Kornwalii naciera się mieszanką włoskich ziół, czosnku w proszku, cebuli w proszku, papryki, soli i pieprzu. W domowych mieszankach przypraw jest coś, co sprawia, że ​​są o wiele bardziej aromatyczne niż gotowe! Aby uzyskać kolejny niesamowity przepis na mieszankę przypraw, sprawdź mój domowy przepis na przyprawę do taco, a kiedy go wypróbujesz, nigdy nie będziesz chciał użyć kupionego w sklepie!

Jeśli podoba Ci się ten łatwy przepis na pieczone kornwalijskie kury, pokochasz również te przepisy:

Żurawina Pieczona Brukselka I mój ulubiony sposób na gotowanie brukselki, to doskonały dodatek do kur kornwalijskich!

Dwa Pieczone Kurczaki &ndash jak upiec dwa kurczaki z ziemniakami jednocześnie, możesz użyć w tym przepisie kurek kornwalijskich zamiast kurczaków!

Tęczowe Pieczone Warzywa i półmisek kolorowych pieczonych warzyw, ich prezentacja jest niesamowita, mogą się upiec w tym samym czasie co kury kornwalijskie!

Najlepsze w historii pieczone ziemniaki i chrupiące pieczone ziemniaki, tak złocistobrązowe i po prostu idealne!

Sałatka z owoców granatu I tak świąteczna i kolorowa, idealna na każde świąteczne spotkanie!


Podsumowanie przepisu

  • 4 duże pomarańcze, pokrojone w plastry
  • 2 szklanki daktyli bez pestek (około 8 uncji)
  • 4 (1 1/2 funta) kur kornwalijskich
  • Pasta:
  • 2 szklanki gałązek kolendry
  • ½ łyżeczki mielonego kardamonu
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • ¼ łyżeczki mielonej kolendry
  • 12 ząbków czosnku
  • ½ szklanki oliwek nadziewanych pimento
  • Marynata:
  • ½ szklanki octu balsamicznego
  • ½ szklanki suchej marsali
  • ¼ szklanki miodu

Ułożyć plastry pomarańczy w 2 naczyniach do pieczenia i równomiernie posypać daktylami.

Usuń i wyrzuć podroby i szyje z kur. Opłucz kury zimną wodą i osusz. Usuń skórę i przytnij nadmiar tłuszczu. Kury podzielić wzdłuż na pół. Ułóż połówki kury, mięsistą stroną do góry, na daktyle.

Przygotuj pastę: Umieść kolendrę w robocie kuchennym 4 razy lub do grubo posiekanej. Dodaj kardamon, kminek, kolendrę i czosnek i miksuj, aż drobno się posieka. Posyp kury mieszanką kolendry i ułóż wokół nich oliwki.

Przygotuj marynatę: Połącz ocet, wino i miód dobrze wymieszaj trzepaczką, aż dobrze się połączą. W razie potrzeby umieścić w lodówce na maksymalnie dwa dni.

Powoli polej kury marynatą. Przykryć i zamarynować w lodówce przez 2 do 24 godzin, podlewając raz mieszanką octu.

Odkryj kury i piecz w temperaturze 350 stopni przez 1 godzinę i 25 minut lub do momentu, gdy soki będą klarowne, podlewając od czasu do czasu mieszanką octu. W razie potrzeby osłonić skrzydełka folią.


Północnoafrykańskie kury kornwalijskie

Chyba najbardziej aromatyczna kuchnia świata pochodzi z północnej Afryki, gdzie każde danie to symfonia przypraw.

Uwagi Te kornwalijskie kury są nacierane udoskonaloną wersją marokańskiej mieszanki przypraw, marynowane i pieczone z cytryną i pomarańczą. (Nie podawaj owoców z kurczakiem - są tam tylko dla smaku.)

Okazje Nieformalna kolacja, rodzinne spotkanie

Dania Przepisowe Danie główne

Uwzględnienie diety dla diabetyków, bez jajek, bezglutenowe, halal, koszerne, bez laktozy, niskowęglowodanowe, bez orzeszków ziemnych, bez soi, bez orzechów drzewnych

Smak i konsystencja owocowy, soczysty, pikantny, pikantny

Składniki

  • 4 (1½-funtowe) kury kornwalijskie
  • 2 cytryny, połówki
  • 1 pomarańcza , pokrojona na ćwiartki
  • 5 ząbków czosnku, zmiażdżonych w prasie czosnkowej
  • 1½ łyżeczki soli, najlepiej grubej (koszernej)
  • 2 łyżki papryki, najlepiej gorącej węgierskiej
  • 2 łyżeczki nasion kminku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek

Instrukcje

Za pomocą ostrego noża lub tasaka rozłup każdą kurę wzdłuż grzbietu i otwórz ją płasko, jak książkę. Ułóż kury skórą do góry na dwóch dużych patelniach. Wyciśnij cytryny i pomarańcze na kury, a następnie umieść wyciśnięte kawałki cytryny i pomarańczy pod kurami.

Na blacie posyp czosnek solą. Za pomocą dużego noża posiekaj i posmaruj je razem na pastę. Zeskrob pastę czosnkową do małej miski i wymieszaj paprykę, kminek, imbir i opcjonalnie cayenne. Stopniowo mieszaj olej, aby uzyskać pastę. Rozprowadź pastę na skórze kur i pozostaw je w temperaturze pokojowej pod przykryciem na 1 godzinę przed pieczeniem.

Umieść ruszt w górnej jednej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 400°.

Piecz kury, często podlewając sosem, aż soki żółkną po przekłuciu miąższu widelcem, od 50 do 60 minut. Podawaj natychmiast, wyrzucając ugotowane owoce.


Przepis na danie główne: kury z kornwalii w przyprawach

Kurki kornwalijskie to wspaniałe odejście od zwykłych dań z kurczaka. Jednym z wielu powodów, dla których je kochamy, jest to, że tworzą idealne, zindywidualizowane posiłki, które pięknie prezentują się i są pełne smaku i uroku! Postanowiliśmy podejść do tych ptaków w dość uproszczony sposób: trochę pikantnej maści ziołowej i trochę białego wina — czy może być łatwiej? Jeśli szukasz nowego dania do spróbowania w okresie świątecznym lub jesteś po prostu ciekaw, jak te ulotki mają się do innych mięs (bardzo dobrze, myślimy!), powinieneś spróbować i zobaczyć, jak urozmaicą twoje normalne potrawy kulinarne — pokochasz je!

Kury kornwalijskie

Składniki

  • 4 kury kornwalijskie, podroby usunięte
  • 1/3 szklanki wytrawnego białego wina
  • 1/3 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
  • 4 gałązki rozmarynu
  • 1 głowa czosnku, obrana
  • 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 4 łyżeczki papryki
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • sól koszerna i świeżo zmielony pieprz do smaku

  1. Rozgrzej piekarnik do 425º F i umieść ruszt piekarnika na środku.
  2. Kury opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Dopraw ubytki obficie solą i pieprzem, a następnie dodaj po 1 gałązce rozmarynu.
  3. Doprawiamy poza kurami solą i pieprzem.
  4. W średniej misce połącz paprykę, oregano i oliwę z oliwek i wymieszaj.
  5. Kury włożyć do brytfanny i posmarować mieszanką przypraw. Posyp kury czosnkiem.
  6. Wstawić do piekarnika i piec przez 25 minut. Kury polać białym winem i bulionem z kurczaka, następnie obniżyć temperaturę piekarnika do 350º F.
  7. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 10-15 minut lub do momentu, gdy kury będą miały głęboki, złotobrązowy kolor, a najgrubsza część ud zarejestruje 165º F za pomocą termometru do mięsa.
  8. Zdjąć z ognia i odstawić na 10 minut. Podawaj na ciepło.


Obejrzyj wideo: Nowy nabytek-kury ozdobne,włoszki lawendowe. (Może 2022).


Uwagi:

  1. Schmuel

    Co zrobić w tym przypadku?

  2. Drud

    I co byśmy zrobili bez twojej wspaniałej frazy

  3. Akinom

    remarkably, very good information

  4. Drue

    Co byśmy zrobili bez twojej genialnej frazy

  5. Peter

    Dziękuję Ogromne, jak mogę ci podziękować?

  6. Elliott

    Myślę, że popełniasz błąd. Proponuję omówić. Napisz do mnie na PW.



Napisać wiadomość