Świeża salsa ATHENOS®

W tej pomidorowej salsie z zielonym chilli, czosnkiem, ogórkami, kolendrą i pokruszonym serem feta, Morze Śródziemne łączy się z Południowym Zachodem.

Uwagi

Zastąpić:
Zastąp kolendrę świeżą miętą.

Składniki

  • 2 szklanki posiekanych pomidorów
  • 1 puszka (10 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów i zielone papryczki chili, bez odsączenia
  • 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
  • 1/2 szklanki posiekanej zielonej cebuli
  • 1/2 szklanki posiekanych, posiekanych, obranych ogórków
  • 3 ząbki czosnku, mielone
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki drobno posiekanej kolendry
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • 1 opak. (8 uncji) ATHENOS Tradycyjny Ser Feta, pokruszony

Porcje24

Kalorie na porcję49

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 14 µg4%


Podsumowanie przepisu

  • 6 pomidorów romskich, pokrojonych w kostkę
  • 3 świeże papryczki jalapeno, posiekane i posiekane
  • ¼ czerwonej cebuli, posiekanej
  • 3 zielone cebule, posiekane
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • 2 łyżki świeżego soku z limonki
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny
  • 1 ½ łyżeczki mielonego kminku
  • 1 mała jicama, obrana i posiekana
  • 1 (10 uncji) puszki pokrojonych w kostkę pomidorów z zielonym chilli, odsączonych
  • sól i mielony czarny pieprz do smaku

W misce wymieszać pomidor, papryczkę jalapeno, czerwoną cebulę, zieloną cebulę, czosnek, kolendrę, sok z limonki, sok z cytryny, kminek, jicamę i pokrojone w kostkę pomidory z chilli. Dopraw solą i pieprzem. Odstawić na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.


Czy powinienem używać blendera czy robota kuchennego?

Zrobiłem tę salsę w blenderze i robocie kuchennym, a oto czego się nauczyłem.

Używanie blendera ma tendencję do wytwarzania gładszej, bardziej “płynnej” salsy. Jeśli lubisz gładką salsę, to nie jest problem. Ale jeśli wolisz chunkier salsę, polecam pulsowanie jej kilka razy w bardzo krótkich 1-sekundowych odstępach. Następnie zdejmij pokrywkę, zeskrob boki i wymieszaj, aby sprawdzić konsystencję. Pulsuj i skrobaj boki, aż będzie Ci się podobać.

Używanie robota kuchennego to mój ulubiony sposób robienia tej salsy, ponieważ jest to najlepsze z obu światów i może z łatwością uzyskać grubą lub gładką konsystencję. Ostrza robota kuchennego są ostrzejsze i zajmują większą powierzchnię, co ułatwia uzyskanie salsy dokładnie takiej, jakiej oczekujesz za pierwszym razem. Jeśli jesteś na rynku świetnego robota kuchennego, tutaj’ jest ten, który mam które absolutnie kocham.


Salsa w stylu restauracyjnym

Podawaj z ciepłymi chipsami tortilla i obserwuj, jak wszyscy się uśmiechają.

Doskonała, cudowna, prosta salsa jak w restauracjach.

puszka (28 uncji) całych pomidorów z sokiem

puszki (10 uncji) Rotel (pomidory pokrojone w kostkę i zielone chilli)

cała jalapeño, pokrojona na ćwiartki i pokrojona w cienkie plasterki

  1. Połącz całe pomidory, rotel, cebulę, jalapeno, czosnek, cukier, sól, kminek, sok z limonki i kolendrę w blenderze lub robocie kuchennym. Pulsuj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję salsy &mdash Robię około 10 do 15 pulsów. Przetestuj przyprawy za pomocą chipsa tortilla i dostosuj w razie potrzeby.
  2. Salsę przechowuj w lodówce przez co najmniej godzinę. Podawać z chipsami tortilla lub serowymi nachosami.

Uwaga: To bardzo duża partia. Zaleca się użycie robota kuchennego na 12 filiżanek lub możesz przetwarzać składniki partiami, a następnie mieszać wszystko razem w dużej misce miksującej.

Jestem całkowicie wymagający, jeśli chodzi o salsę.

Teraz nie mówię o Pico de Gallo. Tam też mam wysokie wymagania konserwacyjne, ale to nie jest to, co robię dzisiaj.

To, co dziś robię, to salsa. Takie, jakie serwują w restauracjach z frytkami. Takie, jakie sprzedają w słoikach. Taki, jaki jesz podczas meczu piłki nożnej. Ten rodzaj, który zastąpił keczup jako przyprawa numer jeden w Ameryce.

Choć jest to wszechobecne, myślisz, że salsa byłaby całkiem prostą rzeczą. Ale to jest & rsquot. To trudne. Podstępny. Złośliwy. Jest tam dużo złej salsy, a ja jestem o cal od całkowitego zrezygnowania z rzeczy sprzedawanych w słoikach. Jeśli chodzi o dobrą salsę, oto moja lista wymagań:

Żadnych dużych kawałków, człowieku!
Duże kawałki są dobre, jeśli chodzi o świeże pomidory w pico de gallo. Ale jeśli chodzi o zwykłą salsę, którą zazwyczaj robi się z pomidorów w puszkach, wolę bardziej zmiksowaną, rzadką konsystencję.

Bez octu, stary! W ogóle. Ocet nie pasuje do salsy, dlatego nie przepadam za salsą ze słoika. Większość z nich zawiera ocet jako środek konserwujący.

Musi mieć kolendrę, holmes! Dużo, dużo kolendry.

Kto wiedział, że mam tak głęboko odczuwane zasady?

Salsa&hellipit właśnie to we mnie wydobywa.

Chodzi mi o to, że jeśli masz dobry blender lub robot kuchenny, robienie salsy w domu jest bardzo proste. Przechowywać w lodówce tak długo, jak trwa (co nigdy nie jest zbyt długo, z mojego doświadczenia) i jest absolutnie warte każdej sekundy wysiłku.

Obsada postaci: Całe pomidory z puszki, Rotel (pomidory i chili), cebula, świeże jalapeno, sól, cukier, czosnek i kolendra.

Pokrój trochę cebuli w kostkę. Będziesz potrzebował dużo.

Wrzuć pomidory z puszki, sok i wszystko do miski robota kuchennego.

Następnie wrzuć dwie puszki Rotela.

To, że użyłem jednej puszki Mild i jednej oryginalnej było czystym przypadkiem, ale o dziwo, balans przypraw okazał się w sam raz.

Dodaj tylko 1/4 szklanki posiekanej cebuli do miski. Wydaje się, że to dużo, biorąc pod uwagę, że w moim przepisie na Pico de Gallo wygłaszam kazania i kazania o tym, jak ważne jest, aby cebula była równoważna z pomidorami. Ale do tej salsy najlepiej postawić na subtelną cebulę.

Teraz posiekaj jeden ząbek czosnku i dodaj go do miski.

Jalapenos. Rozcięty wzdłuż na pół.

Następnie przeciąć połówki na pół wzdłuż.

Zrób cienkie plasterki, pozostawiając nasiona i błonę, ponieważ jesteś twardy. Możesz to wziąć.

Wrzuć &rsquoem do wszystkiego innego.

Następnie dodaj 1/4 łyżeczki cukru i hellip

Następnie pojawia się sok z limonki i pół limonki, jeśli jest duży, i cała limonka, jeśli jest mały.

Następnie dodaj 1/2 do 1 szklanki kolendry.

Jestem freakazoidem z kolendry, ale jeśli nie, nie krępuj się.

Ale to naprawdę dodaje dużo smaku.

Impulsuj siedem lub osiem razy.

To jest dość masywne i możesz się tutaj zatrzymać, jeśli lubisz tę konsystencję. Ale chcę iść dalej, jak stwierdziłem w mojej diatrybie powyżej, Nie lubię kawałków w mojej salsie.

Poza tym zapomniałam dodać kminek!

Wystarczy 1/4 łyżeczki do herbaty, a salsa będzie miała najmniejsze zabarwienie kminku. Więcej niż to i zaczyna być trochę silniejsze. Trochę&mdashśmiem powiedzieć?&mdashcuminy?

Podkręć go ponownie, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Podoba mi się bardzo jednorodna, bez zbytniego rozróżniania składników. Lubię to gładkie, kochanie, nie masywne. Wszystko równomiernie rozłożone. Smak łagodny, ale pikantny, bez irytującego kęsa octu.

Ocet w salsie = zły. Bardzo bardzo źle.

Teraz koniecznie skosztuj go z chipsem tortilla, abyś mógł dokładnie wyczuć przyprawy. Dostosuj w razie potrzeby i hellipale w tym momencie prawie nigdy nie muszę nic dodawać, poza odrobiną kolendry. Nigdy nie dodaję więcej soli i frytek!

Teraz idealnie jest, jeśli możesz przykryć salsę i schłodzić ją przynajmniej na kilka godzin. To i rsquoll pomoże wszystko stopić się, poślubić, mieszać i stać się doskonałym.


Podsumowanie przepisu

  • 1 1/2 funta pomidorów śliwkowych (6 do 8), wydrążonych, przekrojonych na pół i z pestkami
  • 1/2 średniej czerwonej cebuli, mielonej (1/2 szklanki)
  • 1 papryczka jalapeno lub serrano chile (żeberka i nasiona usunięte na mniej ciepła, w razie potrzeby), mielone
  • 1 mały ząbek czosnku, posiekany
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • Sól gruboziarnista
  • Chipsy tortilla, do serwowania (opcjonalnie)

Pokrój pomidory na kawałki 1/4 cala, przełóż do średniej miski. Dodaj cebulę, chile, czosnek, kolendrę i sok z limonki, dopraw obficie solą. Wymieszać do połączenia. Odstawić na 15 minut, aby rozwinął się smak. Salsę można przechowywać w temperaturze pokojowej do 2 godzin. W razie potrzeby podawać z chipsami tortilla.


Prosty, świeży i łatwy do wykonania. Zwycięska salsa w stylu meksykańskiej restauracji przygotowana z pomidorami śliwkowymi, kolendrą cebulową i papryczkami serrano. W tym przepisie główną rolę odgrywają świeże pomidory, nie z puszki.

W Meksyku jest znany jako salsa roja (czerwony sos) lub salsa z mesy (sos stołowy). I podobnie jak w USA, jest podawany w każdej restauracji przed posiłkiem z chipsami tortilla.

Spróbuj z tymi potrawami

To prosty przepis na meksykańską salsę, który będziesz robił wielokrotnie. Postępuj zgodnie z prostymi krokami, aby za każdym razem uzyskać doskonałe wyniki.

Zacznij od świeżych składników. Oni się liczą

Domowa salsa zaczyna się od świeżych składników. Im są świeższe, tym lepsze wyniki. Nie używaj pomidorów w puszkach. Nadaje salsie metaliczny smak.

Zauważysz, że w przepisie nie ma żadnych limonek. Cooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaae Sok z limonki zaburza równowagę smaków, obezwładniając smak pomidorów. Ale jeśli wolisz salsę z limonką, spróbuj dodawać sok tylko z jednej limonki na raz, aż uzyskasz idealny sok.

Składniki

  • 1 funt śliwkowych (romskich) pomidorów
  • 1 pół średniej białej cebuli
  • 2 papryczki serrano lub małe papryczki jalapeños
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • 8 gałązek świeżej kolendry
  • 2 łyżki oleju do gotowania
  • 1 łyżeczka soli

Pokrój składniki przed zmiksowaniem

Musisz posiekać składniki przed dodaniem ich do blendera. Precyzyjne siekanie nie jest ważne. Potrzebujesz tylko mniejszych kawałków, aby łatwiej było miksować bez dodawania wody.

Nie dodawaj wody

Umieść wszystkie składniki w blenderze. Dodanie pomidorów na początku znacznie ułatwia mieszanie.

Nie dodawaj wody, chyba że się wymiesza, a następnie dodaj tylko 2 łyżki wody na raz. W większości przypadków nie musisz ich dodawać. Zbyt dużo wody sprawia, że ​​salsa cieknie.

Chcesz pełnowartościowej, lekko gruboziarnistej salsy pomidorowej.

Gotuj aż do perfekcji

Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Dusić przez 15 minut, aż nabierze głębokiego czerwonego koloru i nabierze większej objętości. Wygląda dobrze, prawda? Pomidory muszą być bardzo dojrzałe, aby sos na zdjęciach nabrał głębokiej czerwieni.

Masz to, przepis na pyszną gotowaną salsę!

Fajnie i podawaj

Pozwól salsie w restauracji ostygnąć, a następnie podawaj z chipsami tortilla, tacos lub czymkolwiek innym, co lubisz do salsy.

Tak łatwo jest zrobić, że zawsze powinieneś mieć je w swojej lodówce. Pozwól nam wiedzieć co myślisz!


Jak zrobić chili de arbol salsa &ndash metoda przepisu

DO CHILE DE ARBOL SALSA Z SUSZONĄ PAPRYKĄ

Zagotuj 4 szklanki wody, a następnie zdjąć z ognia.

Usuń łodygi i nasiona z suszonych papryczek chile de arbol. Usuwanie nasion jest opcjonalne, aby uzyskać gładszą, mniej obskurną salsę. Tym razem zdobyłem dużo nasion z moich suszonych strąków. Dodałem je do małej miski, widać ile było.

Wysuszyć papryczki chile de arbol na suchej patelni, około minuty na stronę. Pomoże to je rozluźnić i uwolnić ich naturalne olejki. Ten krok jest również opcjonalny, ale wydaje mi się, że dodaje przyjemnej głębi smaku. Możesz pominąć ten krok, jeśli się spieszysz.

Opieczone papryki wrzuć do miski i zalej bardzo gorącą wodą. Moczyć je przez 15 minut lub do momentu, gdy papryka zmięknie. Być może trzeba będzie trochę zamieszać, aby upewnić się, że wszystkie papryki są zanurzone. Po zmiękczeniu możesz odsączyć, ale zachowaj trochę wody z miski, jeśli chcesz użyć jej do rozcieńczenia salsy.

Następnie rozgrzej olej na patelni i dodaj cebulę. Gotuj je 4-5 minut, aby zmiękły, następnie dodaj czosnek i gotuj jeszcze minutę, aż poczujesz zapach czosnku. Dodaj je do robota kuchennego.

Dodaj uwodnioną paprykę do robota kuchennego lub blenderem razem z cebulą, czosnkiem, kolendrą (jeśli używasz), sokiem z limonki i solą. Purée do uzyskania gładkości.

Smakuj i doprawiaj solą i kilka kropel wody na cieńszą salsę.

DO CHILE DE ARBOL SALSA ZE ŚWIEŻĄ PAPRYKĄ

Dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego. Miksuj do uzyskania gładkości. Zwróć uwagę na inny kolor świeżych strąków od suszonych strąków powyżej. Ten jest nieco ciemniejszy, czego można się spodziewać w przypadku świeżej papryki. Usunąłem też wszystkie nasiona.

Wlej miksturę do małego garnka i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Dopraw solą według uznania.

Schłodzić i podawać. Kolor gotowej świeżej salsy jest prawie taki sam jak salsy wykonanej z suszonych strąków.

To wszystko, moi przyjaciele! Salsa Chili de Arbol dla Ciebie! Wkop się z chipsami z kukurydzianej tortilli lub nałóż ją na tacos, burrito lub cokolwiek innego, co lubisz. Tylko uważaj. Jest całkiem pikantny! Uwielbiam pikantną salsę.


Wskazówki dotyczące najlepszej salsy za każdym razem

1. Zacznij od bardzo dobrych składników

Salsa to dość prosta w przygotowaniu przyprawa, a przy tak małej ilości składników każdy smak przebija. Dlatego ważne jest, aby zacząć od produktów wysokiej jakości, ponieważ naprawdę ich posmakujesz. Lato to najlepszy czas na robienie salsy: udaj się na lokalny targ i wybierz najbardziej dojrzałe, soczyste pomidory, jakie możesz znaleźć dla swojej bazy. To samo dotyczy wszystkich innych owoców, które wchodzą.

2. Smakuj na bieżąco

Jest to ogólna zasada gotowania, ale nadal obowiązuje, gdy przygotowujesz salsę bez gotowania. Jedynym sposobem, aby dowiedzieć się, co musisz dodać, jest posmakowanie.

Weź mały kęs ostrej papryki, jeśli jest znacznie ostrzejsza niż się spodziewałeś, dodaj jej mniej do przepisu. To samo dotyczy twojej cebuli. (Wskazówka profesjonalisty: noszenie rękawiczek to dobry pomysł podczas krojenia ostrej papryki.)

Jeśli twoje pomidory nie są wspaniałe, możesz potrzebować więcej soli i soku z limonki, niż planowałeś – jeśli są naprawdę mdłe, możesz nawet upiec je, aby nadać im więcej wymiaru i słodyczy, i przerzucić się na salsę blendera zamiast surowy, pokrojony w kostkę styl.

Jeśli przygotowujesz nasz przepis na salsę Borracha Mezcal (pokazany powyżej), jedna łyżka mezcalu może nie mieć dla Ciebie wystarczającego wpływu, ale spróbuj, zanim zdecydujesz się dodać więcej.

3. Zaszalej ze swoimi dodatkami

Jasne, podstawowa salsa ma zwykłych podejrzanych: pomidory, limonka, cebula, papryka, kolendra i czosnek. Ale nie czuj się przez to skrępowany. Uwielbiamy kreatywnie komponować nasze smaki salsy, szczególnie latem, kiedy produktów jest pod dostatkiem. To świetny czas, aby zaszaleć na najsłodszych okazach owoców pestkowych lub najwspanialszych owoców tropikalnych, jakie można znaleźć.

Aby uzyskać kremowy element, spróbuj dodać awokado. Lub, dla dodatkowego chrupania, dodaj pokrojoną w kostkę jicamę, seler, świeże ziarna kukurydzy (są super słodkie, gdy surowe i sezonowe), ogórek, a nawet sałatę (sekret szefa kuchni Gabrieli Cámara na salsa verde cruda).

4. Użyj ostrego noża

Ostry nóż to konieczność w kuchni i naprawdę docenisz go za robienie surowej salsy. (Może nawet sprawić, że będziesz więcej płakać podczas krojenia cebuli!)

8-calowy nóż szefa kuchni, 89 USD w Made In

Nóż szefa kuchni jest bardzo wszechstronny.

Rodzaje przepisów

  • Soki odtruwające
    • Czysty zielony sok
    • Chłodziarka do ogórków
    • Sok z buraków
    • Zielone smoothie
    • Sok pomarańczowy Sunshine
    • Herbata z granatów
    • Jagodowa Miska Smoothie
    • Koktajl truskawkowy
    • Koktajl brzoskwiniowy
    • Kesar Pista Badam Mleko
    • Chikoo & Nuts Gruby Shake
    • Latte z przyprawami dyniowymi
    • Napój Tandai
    • Smoothie śniadaniowe z owocami i orzechami
    • Domowa Orzechowa Granola
    • Poha
    • Super Jagody Granola
    • Maple Pecan Ciasto Granola
    • Ciasteczka z kawałkami czekolady
    • Ciasteczka – Pistacje, Kokos & Czekoladowy Kawałek
    • Zupa Selerowa
    • Zupa dyniowa
    • Pikantna zupa z czarnej fasoli
    • Brokułowa Zupa Migdałowa
    • Pomidorowo-marchewkowa zupa buraczana
    • Sałatka makaronowa
    • Makaron Z Cukinii W Kremowym Sosie Awokado
    • Pikantna Salsa
    • Awokado Aioli
    • Lasagne z cukinii
    • Pikantne Tofu
    • Czosnek & Zioła Szparagi
    • Spaghetti z grzybami brokułowymi
    • Faszerowana Papryka
    • Ryż Szpinakowy
    • Dhokla . na parze
    • Miska Burrito
    • Chandwi
    • Palak Paneer Kofta
    • Migdałowe Czekoladowe Brownie
    • mus malinowo-czekoladowy
    • mus jagodowy brownie
    • Lody Rajbhog
    • Tres Leches
    • Shrikhand
    • Kubek Strudla Jabłkowego
    • Spłaszczony pudding ryżowy
    • ciasto brzoskwiniowe
    • Ciasto waniliowe bez jajek
    • Domowa wegańska Nutella
    • Świeże Lody Truskawkowe
    • Całkowicie naturalna pasta do zębów

    Cynthia Zirkwitz z Vancouver Island, Kanada 10 lipca 2018:

    Nie ma nic smaczniejszego i bardziej orzeźwiającego niż pico de gallo po upalnym poranku w ogrodzie! To kompleksowy przepis z tak wieloma opcjami i doskonałymi instrukcjami!

    poezja6969 24 marca 2015 r.:

    Uwielbiam nazwę i wygląd tego dania.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa 14 lutego 2015 r.:

    gurbani 13 lutego 2015:

    Przepis brzmi bardzo interesująco. Aby salsa była zdrowsza bez uszczerbku dla smaku, lepiej jest wybrać składniki odżywcze, takie jak czarna fasola, ciecierzyca, jarmuż i wiele innych, zgodnie ze smakiem.

    Monia Ben Saad z In my Dream z 02.12.2014:

    ładny wygląd i wydaje się zdrowy przepis

    Kopalnia Shinichi z Tokio w Japonii 8 października 2014 r.:

    Oh mniam mniam mniam! Prawdopodobnie mógłbym przejrzeć całą miskę tego.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa 10 sierpnia 2014 r.:

    aksamitny z Home Sweet Home 10 sierpnia 2014 r.:

    wiesz, możesz opublikować książkę kucharską i zarobić miliony, świetne zdjęcia

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa 15 czerwca 2014 r.:

    Torrs13, jak miło, że twój tata robi dobre pico de gallo. Mam też kwaśny refluks i muszę pilnować poziomu ostrości. Ale to taka zdrowa i orzeźwiająca sałatka. Miło Cię poznać na HP!

    Tori Canonge z Karoliny Północnej w dniu 15 czerwca 2014 r.:

    Mój tata robi naprawdę dobre Pico de Gallo. Nasza rodzina zjadłaby to wszystko w niecały dzień, ponieważ jest tak pyszne. Użył przepisu bardzo podobnego do tego, który podałeś. Ponieważ mam refluks kwaśny, wolę unikać wszystkiego, co jest bardzo ostre, więc doceniam fakt, że poleciłeś, jakiej papryki użyć, jeśli chcesz łagodniejszej wersji. Nadal lubię salsę, ale po prostu nie lubię tego na gorąco. Przypinam ten!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa 29 kwietnia 2014 r.:

    Rajan Jolly, jakie to ciekawe, że robisz podobną salsę w Indiach. Składniki brzmią bardzo kusząco. Tak, istnieje centrum przepisu na sos do spaghetti. Po prostu kliknij na link, a on Cię tam zabierze.

    Rajan Singh Jolly z Bombaju, obecnie w Jalandharze w Indiach. 28 kwietnia 2014:

    Vespa, salsa wygląda bardzo kusząco, ponieważ robimy to również (i nazywamy to Kachumar) z niewielką różnicą, na przykład ogórek, kapusta, czerwone chilli, gotowane ziemniaki.

    Z sosu do spaghetti ślinę. To wygląda niesamowicie. Mam nadzieję, że stworzysz centrum, jak to zrobić.

    Głosowane, niesamowite i ocenione na 5 gwiazdek.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 23 stycznia 2014 r.:

    Peachpurple, dziękuję za przybycie!

    aksamitny z Home Sweet Home 22 stycznia 2014:

    na pewno jesteś dobry w przepisach. Uwielbiam sposób, w jaki produkujesz swoją piastę. Po prostu niesamowita salsa

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 11 listopada 2013 r.:

    Cześć StellaZobacz! Pico de gallo jest tak łatwe i znacznie smaczniejsze, gdy jest domowej roboty. Ciesz się i dziękuję!

    StellaSee z Kalifornii 10 listopada 2013 r.:

    Cześć vespa, WIĘC zamierzam wypróbować ten przepis, prawdopodobnie zaoszczędziłbym mi też trochę pieniędzy, ponieważ nie muszę kupować go w sklepie tak często. Dzięki za udostępnienie!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa 14 października 2013 r.:

    Irlandzka ryjówka, zgadzam się. to pico de gallo to wszechstronna i pyszna letnia uczta. Dziękujemy za poświęcenie czasu na skomentowanie tego przepisu!

    Ro ze Środkowego Zachodu 12 października 2013 r.:

    Robię ten przepis lub odmianę od około 5 lat. Dodałem jednak tyle samo limonek lub dwa rodzaje cebuli. Teraz zrobię. Dziękuję za przepis, a także za opis! Mógłbym skonsumować ten smaczny smakołyk na wszystko! Spróbuj zamieszać smażonego kurczaka i wrzucić to na zarumienione mięso. Mniam.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 07.09.2013:

    bestentryDSLR, pico jest najlepsze: szybkie, zdrowe i pyszne w jednym!

    bestentryDSLR 5 września 2013 r.:

    Myślę, że dostanę ataku serca. Kocham pico! Głosowano za!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 17 sierpnia 2013 r.:

    W głębi duszy, jak miło możesz dostać w swoje ręce domowe pomidory! Ja też nie lubię zbyt ostrego doświadczenia. W zależności od ciepła jalapeno, należy postawić salsę niezdatną do spożycia i dodaje ona tak przyjemnego smaku. Mam nadzieję, że Ci się podoba!

    uduchowiony 16 sierpnia 2013:

    Moja ciocia hoduje własne pomidory, więc nie mam problemu z dostaniem ich świeżej partii. Bardzo dziękuję za przepis na salsę. Myślę, że spróbuję papryki zamiast ostrej papryki. Nigdy nie byłem fanem pikantnych potraw. Nie przeszkadza mi to, że są lekko ostre, ale gdy tylko poczuję język, psuje mi to doświadczenie.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 01.08.2013:

    brenda12lynette, to świetna mała wyciskarka do limonek, prawda? Pierwszy raz zobaczyłem ten typ wyciskarki do limonek w Peru, a teraz chciałbym użyć czegokolwiek innego. Mam nadzieję, że kiedyś zrobisz sobie domowe pico de gallo. to i tak łatwe i pyszne na wielu produktach spożywczych. Dzięki za komentarz!

    brenda12lynette z Utah 31 lipca 2013:

    Myślę, że mam taką samą sokowirówkę do limonek! Kocham to! Również Twoja salsa wygląda pysznie! Szczególnie podobają mi się wszystkie wariacje. Nigdy bym nie pomyślała o dodaniu arbuza! Świetne centrum!!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 21 lipca 2013 r.:

    Danette Watt, twoje trzy pieprzowe pico de gallo brzmi bardzo pysznie! Dziękujemy za poświęcenie czasu na komentarze i głosowanie.

    Danette Watt z Illinois w dniu 21 lipca 2013 r.:

    Uwielbiam pico de gallo! Dzięki za przepis. Używam 3 rodzajów papryki, jalapeno, serrano i anaheim. Ponieważ nikt inny nie lubi tego w moim domu, mogę to wszystko zjeść sam! Oddano głos

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 21 lipca 2013 r.:

    Wabash annie, dziękuję za miłe słowa. Mam nadzieję, że kiedyś spróbujesz tej pysznej świeżej salsy. Dzięki za komentarz.

    umyj annie z Colorado Front Range w dniu 20 lipca 2013 r.:

    To centrum jest wspaniałe ze świetnymi pomysłami i przepisami. Zdjęcia, grafika i organizacja są doskonałe. Dzięki za udostępnienie!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 14 lipca 2013 r.:

    BetterYourself, mam przyjaciela, który robi pico bez kolendry. Tak czy inaczej, idealnie nadaje się do przygotowania ze świeżymi letnimi pomidorami. Dzięki za komentarz.

    Lepiej się z Północnej Karoliny 14 lipca 2013 r.:

    Pyszny! Kocham pico! Muszę spróbować tego przepisu. Nie jestem fanem kolendry, ale działa w pico.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 14 lipca 2013 r.:

    JenniferFantroy, pico de gallo to świetna letnia salsa. Miłej zabawy i dzięki za komentarz!

    JenniferFantroy 13 lipca 2013:

    Dobroć podlewania ust! Wygląda na proste w wykonaniu i już czuję smak.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 23 czerwca 2013 r.:

    Happyboomernurse, zawsze miło jest usłyszeć od ciebie. Jak miło macie hojnych sąsiadów, którzy uprawiają ogród! Co bym teraz zrobił, żeby dostać trochę tych pomidorów. : ) Ciesz się pico de gallo i mam nadzieję, że będziesz miał okazję opowiedzieć mi o wariacjach, które wypróbujesz. Dzięki za głosy! Miłej niedzieli, Gail.

    Gail Sobotkin z Karoliny Południowej w dniu 22 czerwca 2013 r.:

    Łał! Cieknie mi ślinka po obejrzeniu twoich pięknych zdjęć natury i bogactwa, salsy i innych przepisów.

    Uwielbiam sposób, w jaki organizujesz swoje centra przepisów i udzielasz tak wielu wskazówek, jak możemy dostosować przepis do naszych własnych upodobań. Sprawia, że ​​mam ochotę trochę poeksperymentować, kiedy to zrobię, co zrobię, gdy moi wspaniali sąsiedzi zaczną mi podawać świeże pomidory ze swoich obfitych ogrodów.

    Głosuję na to centrum na całym świecie, z wyjątkiem zabawnych. Dzięki za udostępnienie.

    Emily 3 czerwca 2013 r.:

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 3 czerwca 2013 r.:

    ladydeonne, to oszczędny, zdrowy i wszechstronny przepis. Mam nadzieję, że masz dostęp do wielu świeżych letnich pomidorów z ogrodu, aby zrobić tę salsę. Cieszyć się!

    Deonne Anderson z Florencji, SC w dniu 3 czerwca 2013 r.:

    Dzięki za ten wspaniały przepis. Do twojego artykułu przyciągnął mnie piękny obraz. To wspaniały dodatek do mojego menu letnich dań. Uwielbiam świeże pomidory!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa 2 czerwca 2013 r.:

    epbooki, dzięki za przeczytanie! Wkrótce będziesz mógł znaleźć świeże pomidory do własnej domowej salsy. Cieszyć się!

    Elżbieta Parker z Las Vegas, NV w dniu 2 czerwca 2013 r.:

    Wygląda pysznie! Zobaczyłem zdjęcie i musiałem czytać dalej. Świetne centrum!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 28 maja 2013 r.:

    InsightfulTiger, cieszę się, że podobało Ci się czytanie o tej pysznej świeżej salsie. Dzięki za pinezkę i głosuj!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 28 maja 2013 r.:

    bzirkone, czytanie o twoich zbiorach w ogrodzie sprawia, że ​​cieknie mi z ust! Ciesz się mnóstwem świeżego pico de gallo tego lata!

    Wnikliwy Tygrys 27 maja 2013 r.:

    Uwielbiam Pico de Gallo, a ten przepis brzmi pysznie, a zdjęcie jest piękne. Przypięte i zagłosowane!

    bzirkone z Kansas 27 maja 2013 r.:

    Mój ogród jest wreszcie gotowy na rok - cebula, pomidory, papryka i kolendra. Nie mogę się doczekać, kiedy zrobię ten przepis.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 27 maja 2013 r.:

    LaThing, cieszę się, że spróbujesz tej zdrowej i pysznej letniej salsy. Idealnie komponuje się ze świeżymi pomidorami z ogrodu i warzywami. Dziękuję za przybycie.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 27 maja 2013 r.:

    c mark Walker, dziękuję za miłe słowa. Mam nadzieję, że ta pyszna letnia salsa Wam się spodoba!

    LaThing z From a World Within, USA, 27 maja 2013 r.:

    Znakomity przepis! Uwielbiam jego świeżość! Muszę wkrótce spróbować. I jestem pewien, że będziemy go używać przez całe lato! :)

    Karol Mark Walker z Jasper Georgia 26 maja 2013 r.:

    Nie tylko dobrze napisane, ale i malownicze

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 05.05.2013:

    Lindacee, zawsze miło jest spotkać innego Hubbera, który docenia pico de gallo. Nie można się oprzeć sokowi z limonki. Mam nadzieję, że Wam się też spodoba! Dziękuję za całą pomoc!

    Linda Chechara z Arizony 5 maja 2013 r.:

    Pomyślałem, że sprawdzę ten Hub dla Cinco de Mayo. Uwielbiam pico de gallo -- haven&apost spróbowałem limonki w mojej, ale teraz to zrobię! Dzięki za świetny przepis, zdjęcia i pomysły. :)

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 1 maja 2013 r.:

    shanmarie, pico de gallo jest pyszne na nachos i takie zdrowe. Cieszyć się!

    Shannon Henry z Teksasu 1 maja 2013 r.:

    Och, to wygląda tak pysznie! Muszę wkrótce spróbować. Uwielbiam pico de gallo na nachos.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 21 kwietnia 2013 r.:

    Jackie Lynnley, dziękuję za miłe słowa! Masz rację – pico de gallo jest zarówno zdrowe, jak i pyszne. A jeszcze lepiej, możesz zrobić to bez soli. Cieszyć się!

    Jackie Lynnley od pięknego południa 21 kwietnia 2013:

    Jeśli jesteś tutaj najlepszym kucharzem, na pewno mnie oszukałeś! Wszystko, co prezentujesz, wygląda nie tylko tak smacznie, ale i zdrowo!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 21 kwietnia 2013 r.:

    Deborah-Diane, ciesz się świeżym, domowym pico de gallo! Jest o wiele lepszy niż rzeczy, które sprzedają w sklepach spożywczych. Naprawdę doceniam twój komentarz.

    Debora-Diana z Orange County w Kalifornii w dniu 21 kwietnia 2013 r.:

    Moja rodzina uwielbia pico de gallo, ale nigdy nie zrobiłem tego od zera. Twój przepis mnie zainspirował! Dziękuję!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 01.03.2013:

    Lifefusion, cieszę się, że użyjesz tego przepisu na salsę. Świeża salsa jest naszą ulubioną i dobrze pasuje do wielu potraw, w tym chili! Ciesz się i dziękuję za komentarz.

    Josh Woods ze Stanów Zjednoczonych w dniu 01.03.2013:

    Bez wątpienia zrobię Vespawoolf&aposs Pico de Gallo. Jestem fanatykiem salsy i im świeższe, tym lepiej. Moja rodzina to pokocha. Jeśli zostało mi coś, co wygrałem i wysłałem, mogę go użyć w jakimś Chili. Dzięki za wspaniały przepis.

    titi6601 25 lutego 2013 r.:

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 24 lutego 2013 r.:

    QueScout, tak się cieszę, że podobał ci się pico de gallo! I to też jest takie zdrowe. Dziękujemy za poświęcenie czasu na napisanie recenzji.

    Steve z Fidżi 23 lutego 2013 r.:

    Zrobiłem to, jak wskazano. Doskonały smak. Niczego bym nie zmienił. Dziękuję.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 11 stycznia 2013 r.:

    ktrapp, cieszę się, że zrobisz to pico de gallo. Jest jeszcze smaczniejsza ze świeżymi pomidorami z ogrodu. Na samą myśl o tym cieknie mi z ust! Dzięki za przybycie.

    Pułapka Kristin z Illinois w dniu 11 stycznia 2013 r.:

    Twoje zdjęcie salsy z Pico de Gallo sprawia, że ​​nie mogę się doczekać lata i świeżych pomidorów. Zawsze lubię świeże Pico de Gallo, ale nigdy nie robiłem tego sam. To może się zmienić tego nadchodzącego lata dzięki waszemu przepisowi i zdjęciom!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 25 grudnia 2012 r.:

    To dużo świeżej salsy! lol Kiedy to robię, robimy tyle, żeby wystarczyło na przynajmniej kilka posiłków. Uwielbiamy je jeść ze wszystkim, od śniadania do kolacji i pomiędzy nimi. Debby Bruck, dziękuję za poświęcenie czasu na złożenie mi wizyty i cieszenie się salsą!

    Debby Bruck 25 grudnia 2012:

    Dwa kciuki w górę! Sprawiasz, że jestem głodny dzięki jasnym, kolorowym i pożywnym składnikom zmieszanym w tej misce. To potężna ilość. Muszę pokroić z powrotem do kilku pomidorów. Wszystkie wariacje też brzmią pysznie. Zapisuję tę stronę. Błogosławieństwa, Debby

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 5 grudnia 2012 r.:

    Todd, myślę, że marynowane serranos są wystarczająco ostre. Wiem, że papryki różnią się temperaturą w zależności od gleby, klimatu, materiału siewnego itp. Ale wiedziałem, że serranos są szczególnie nieprzewidywalne. Dzięki za wskazówkę!

    Wesman Todd Shaw z Kaufman w Teksasie 5 grudnia 2012 r.:

    vespawoolf - z mojego doświadczenia wynika, że ​​Serrano może być nawet łagodniejszy niż Jalapeno. lub może być nawet tak gorący jak Habanero.

    Po prostu zyskasz i odejdziesz, dopóki nie zjesz czegoś.

    Wyobrażam sobie jednak, że te marynowane są najłagodniejsze!

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 5 grudnia 2012 r.:

    Bzirkone - cóż, zawsze w przyszłym roku! Jak miło mieć latem dużo pomidorów ogrodowych. Ta świeża salsa to świetny sposób na delektowanie się ich świeżym smakiem. Dziękuję za przybycie.

    bzirkone z Kansas 5 grudnia 2012 r.:

    Szkoda, że ​​nie widziałem twojego centrum zeszłego lata, kiedy przypadkowo zasadziłem o 5 zbyt wiele roślin pomidora. Na razie wszystkie je zblanszuję i zamrożę, ponieważ nie jestem wystarczająco odważny na konserwowanie - a nawet gdybym był - nie mam czasu. Dodam twoją stronę do zakładek dla przyszłych przepisów.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 04.12.2012 r.:

    Dziękuję za twój znaczący komentarz, WesmanTodd Shaw. Tak, wiem o co ci chodzi! Palce wciąż mnie pieką od krojenia w kostkę rocoto (chile z wyboru w Peru). Uważam, że pico jest pyszne solone, ale jeśli próbujesz ograniczyć sód, jest to absolutnie konieczne, zwłaszcza gdy je się z solonymi frytkami. Często też jemy. Dzięki za przypomnienie o Serranos! Nawet odmiany w puszkach są bardzo gorące. Czy umieściłbyś je w tej samej kategorii co habanero?

    Wesman Todd Shaw z Kaufman w Teksasie 4 grudnia 2012 r.:

    Nigdy nie przestaję jeść i robić Pico. Zjadam go przynajmniej z połową posiłków i będę się cieszył w ciągu godziny.

    Dla byle jakiego powodu. Nigdy nie solołem tego. Myślę, że mógłbym tego spróbować.

    Nauczyłem się jakiś czas temu. trzeba być bardzo, bardzo ostrożnym z papryczkami Serrano. podczas gdy Jalapenos są dość konsekwentni. Papryczki Serrano mogą być nieco łagodne. do płonącego HOT!

    Co najmniej sto razy popełniłem ten sam stary błąd. przecieram oczy po siekaniu papryki. Kiedy się nauczę?

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 1 grudnia 2012 r.:

    CZCZCZ, ciesz się salsą! To jest tak orzeźwiające i dobre dla Ciebie. Dziękujemy za poświęcenie czasu na czytanie i komentowanie!

    CZCZCZ z Oregonu 1 grudnia 2012 r.:

    Główne zdjęcie w tym centrum przepisów jest niesamowite. Przepis też wygląda świetnie. Chcę spróbować tego pico de Gallo następnym razem, gdy będę chciał zrobić własną autentyczną salsę w domu.

    Vespa Woolf (autor) z Peru, Ameryka Południowa w dniu 27 listopada 2012 r.:

    Enjoy the salsa, Georgescifo. It&aposs true, there are certain moods for each food. : )

    georgescifo from India on November 27, 2012:

    It seems to be quite delicious. Will try to make it home once I am in the right mood :)

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 22, 2012:

    Savingkathy, this dish is best when made with homegrown tomatoes, although it will also work with grocery store tomatoes. Just add garlic and plenty of lemon juice to make up for the lack of tomato flavor. : ) I&aposve also made it with canned tomatoes and was still pleased with how it turned out.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 22, 2012:

    Lovedoctor, I&aposm glad you enjoy the recipe. The garden fresh ingredients are hard to resisit. Thank you for your comment!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 22, 2012:

    Tammyswallow, thank you for your kind words! I enjoy the fresh ingredients and ease of preparation. I appreciate the visit. : )

    Kathy Sima from Ontario, Canada on November 22, 2012:

    Mmmm. Your recipes are making me hungry today! I wish I had some tomatoes in my garden to try this!

    lovedoctor926 on November 22, 2012:

    This looks so awesome. Thanks for sharing:)

    Tammy from North Carolina on November 22, 2012:

    Outstanding hub and photos! It is easy to see why this is one of the most popular hubs. I am going to check out your spagetti sauce hub too. :)

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 21, 2012:

    Beingwell, it is such an easy dish and so delicious! The fresh veggies make it very light and fresh, too. Cieszyć się!

    beingwell from Bangkok on November 21, 2012:

    That&aposs it. That&aposs just sooo easy! I&aposmma gonna&apos try it! Dzięki za przepis! :) Voted up and shared!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 18, 2012:

    Thank you, Greensleeves! I&aposm glad you enjoyed this hub. I appreciate the comment and share, too!

    Greensleeves Hubs from Essex, UK on November 18, 2012:

    Very nicely written and illustrated recipe vespawoolf. Especiially good are the variations you offer for those with different tastes. A very appealing looking salsa. Voted up in four categories and shared on Pinterest. Alun.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on November 05, 2012:

    ThelmaAlberts, you won&apost regret it! Pico de Gallo is so fresh and healthy, and you can eat it with a variety of things. Enjoy and thank you for commenting.

    Thelma Alberts from Germany on November 04, 2012:

    O MÓJ BOŻE! You make my mouth water and I have just eaten my lunch. I will definitely try your Pico de Gallo recipe. Voted up and shared.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on October 24, 2012:

    CyberShelley, the salsa is especially delicious when made with garden fresh tomatoes. In a pinch we have also made it with canned tomatoes and were surprised at how delicious it was. Thank you for coming by.

    Shelley Watson on October 21, 2012:

    What a fantastic idea, I hadn&apost thought of salsa for some time now. This fresh salsa is so beautifully presented it requires an immediate visit to the shop! Up, useful and awesome.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on October 18, 2012:

    Cathy Fidelibus, thank you for taking the time to read and comment. Cieszyć się!

    Ms. Immortal from NJ on October 18, 2012:

    Delicious hub, deserves a tweet and a pin. Thanks for the recipes.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on October 08, 2012:

    TattooKitty, I just love making fresh pico from garden veggies. I&aposm glad you like it so much. Thank you for coming by!

    TattooKitty from Hawaii on October 07, 2012:

    I am in LOVE with this stuff! Thank you for posting an authentic recipe with a step-by-step picture guide. nicely done! Voted up!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 29, 2012:

    ElleBee, I&aposm glad you enjoyed the photos and recipe. There&aposs nothing like salsa made with fresh summer veggies. Enjoy and thank you for taking the time to read and comment!

    ElleBee on September 29, 2012:

    Yumm! I love any kind of salsa especially pico. May need to try this recipe soon. Also, great use of pictres in this Hub! Voted up/useful.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 28, 2012:

    Prettynutjob, glad you liked the photos/recipe. Thanks so much for the vote and share!

    Mary from From the land of Chocolate Chips,and all other things sweet. on September 28, 2012:

    Oh my goodness if this was in a book and not on a computer screen I would so be tempted to eat the page right now ha ha, voted up awesome and shared.

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 28, 2012:

    AudreyHowitt, thanks for giving me an update. Can&apost wait to hear what you think. enjoy the process!

    Audrey Howitt from California on September 28, 2012:

    Still loving this recipe--came back from the produce market and al all set to make it!

    Vespa Woolf (author) from Peru, South America on September 26, 2012:

    Loveofnight, I&aposm glad this inspired your dinner menu. I just love tomatillos and wish we could get them here! I tried growing them one time but it seems I don&apost have much of a green thumb. They&aposll be delicious in your pico de gallo. Thanks for taking the time to comment!

    Loveofnight Anderson from Baltimore, Maryland on September 26, 2012:

    I have everything that I need to make this today.I also have some tomatillos that I am going to add to it.I was just sitting around trying to figure out what to fix for lunch and now I know. Dziękuję


    Obejrzyj wideo: Salsa (Styczeń 2022).