Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Najlepsze restauracje w Palm Springs

Najlepsze restauracje w Palm Springs


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

W Palm Springs nie są dozwolone szaliki ani rękawiczki. Jest tam słonecznie i cudownie, gdzie pustynny upał spotyka się z wiecznie fajną sceną. Palm Springs, niegdyś plac zabaw dla gwiazd Hollywood i Rat Pack, nadal wygląda jak lata 70., z rozległymi jednopoziomowymi domami i kolorowym, nowoczesnym wystrojem z połowy wieku. Szerokie ulice są wysadzane palmami, które rzadko wieją na wietrze, klimatyzacja działa przez cały rok, a w każdym hotelu znajduje się lśniący basen, który jest nieustannie wypełniony plażowiczami. Co więcej, Palm Springs ma o wiele lepsze jedzenie, niż ktokolwiek zdaje sobie sprawę – oczywiście dopóki nie pojadą i spróbują dla siebie. I nie brakuje weteranów Palm Springs, od kelnerek po menedżerów hoteli, którzy uwielbiają wspominać złotą erę modnych salonów tiki i improwizowanych serenad Sinatry.

Jeść: Parker Palm Springs to kwintesencja pustynnego szyku z niskimi sufitami i jasnymi kolorami. Ich kącik śniadaniowy na świeżym powietrzu, Normy to po części kolacja, po części wysokiej klasy, bezczelna knajpka serwująca pobłażliwość

taryfa na śniadanie. Zanurz się w lokalnym smaku Palm Springs na El Mirasol gdzie tamales, tacos i enchiladas są podawane z najbardziej orzeźwiającymi margaritami w okolicy. (Zdjęcie dzięki uprzejmości Flickr/Kenn Wilson)

Lub uderz Jake jest gotowy do jedzenia za szokująco dobre i świeże amerykańskie przekąski, takie jak słynna kanapka z jajkiem z kozim serem i boczkiem z wędzonego jabłka, kanapka z kurczakiem po mediolańsku czy rybne tacos. A przy kolacji są dwa miejsca, do których należy się udać przed innymi — Tropikalne oraz Cytryna.

Tropicale to powrót do Palm Springs w latach 70.; pomyśl o krabie Louisa, hawajskiej pizzy i bananach, a także jasnoniebieskich mrożonych koktajlach. Z drugiej strony, Citron to elegancka, wykwintna restauracja w Viceroy Palm Springs z widokiem na basen i nowoczesną kalifornijską kuchnią.

Drink: Znajdź sztywne i sezonowe napoje na biodrach bez wysiłku i przy słabym oświetleniu Autostrada Króla wewnątrz hotelu Ace. Odbierz stołek barowy z białej skóry w lustrze Minibar w Parker Palm Springs i obserwuj szykownych przechodniów z koktajlem w dłoni. Bez wątpienia najlepsze sceny koktajlowe w Palm Springs znajdują się przy basenach i, jak wszystko w tym mieście, zaczynają się wcześniej, niż można się spodziewać.

Spać: Oczywiście trzy butikowe hotele, które rządzą grzędą, to Ace Hotel, Viceroy i Parker Palm Springs. Ale jest ukryty klejnot o nazwie Horizon Hotel, który wygląda jak twój własny nowoczesny letni dom z połowy wieku. „Rezydencja” to ich prywatny dom o powierzchni 1000 stóp kwadratowych, który stanowi idealne zaspokojenie w Palm Springs, ponieważ jest wyposażony w schodkowy barek, okrągły kominek i pluszowe krzesła z nadrukiem zebry.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni odwiedzający poczuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracuje w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się na głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na wczesną poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a będziesz wiedział, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiącego gofra z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku.Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan.Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.


Karta pokładowa

Bez względu na to, jak blisko lub daleko jesteś od domu, zawsze dobrze jest mieć rekomendację dobrej restauracji lub baru. EATS to zbiór miejsc, które podobały mi się podczas moich podróży.

Uwaga: ten post został napisany w marcu 2020 roku przed wybuchem pandemii. Palm Springs zawsze będzie miało szczególne miejsce w moim sercu jako ostatnie miejsce, które odwiedziłem przed zamknięciem świata. Przeczytaj teraz i zachowaj na przyszłe podróże!

Melvyna
Jeśli masz ochotę na wyjątkowy posiłek z nutą starego hollywoodzkiego przepychu, musisz wybrać się do Melvyn’s. Restauracja znajduje się w zabytkowym Ingleside Inn, którego początki sięgają lat 20. XX wieku. Karczma została kupiona w 1975 roku przez Melvyna Harbour, który otworzył restaurację noszącą jego imię i niemal natychmiast stał się magnesem dla celebrytów, takich jak Cher, Liza Minnelli, John Travolta, Marlon Brando, Arnold Schwarzenegger, Debbie Reynolds i być może przede wszystkim Frank Sinatra. W rzeczywistości Sinatra miał swoje własne stoisko i był znany z tego, że był całkiem wywrotką w tym miejscu. Nawet po aktualizacji restauracji w 2017 roku, wciąż ma sposób, aby obecni goście czuli się jak hollywoodzcy członkowie rodziny królewskiej dzięki retro elegancji i najwyższej jakości obsłudze zapewnianej przez jej przyjazny personel, z których wielu pracowało w Melvyn's od dziesięcioleci (w tym od dawna). time maître d'Brian Ellis) i są bardziej niż szczęśliwi, mogąc podzielić się jedną lub dwiema historiami o słynnych gościach, którym służyli.

Usiedliśmy przy romantycznym stole dla dwojga (o którym dowiedzieliśmy się, że znajduje się po drugiej stronie ściany od budki Sinatry) i wpatrywaliśmy się w pyszne oldschoolowe koktajle, w tym Martini Melvyn i francuskie Martini. Nasz posiłek rozpoczął się od sałatki szpinakowo-pomidorowej z cebulą, pancettą i serem pleśniowym przygotowanym przy stole z ognistym teatrzykiem. Na danie główne mój mąż zamówił krótkie żeberko wołowe, a ja nie mogłam pominąć fileta z dodatkiem brokułów gotowanych na parze, które podawano z ubitymi ziemniakami puree. Na deser zostaliśmy potraktowani bardziej ogniem, gdy nasz kelner ugotował nasze jubileuszowe wiśnie przy stole przed podaniem ich na ciepło à la mode. Nasze doświadczenie w Melvyn’s było cudowne od góry do dołu. Nic dziwnego, że Ol’ Blue Eyes pokochało to miejsce.

Restauracja Melvyn's, 200 West Ramon Road, (760) 325-2323, inglesideinn.com

Copley'a
Kolejnym miejscem w Palm Springs za nostalgią za Hollywood jest Copley’s, współczesna amerykańska restauracja znajdująca się w części dawnej posiadłości aktora Cary'ego Granta. Podczas gdy w starym domu na terenie posiadłości znajdziesz przytulne stoliki, prawdziwą atrakcją Copley's jest patio z centralną fontanną, oświetleniem bistro i grzejnikami na rzadkie, chłodne noce na pustyni.

W menu znajdziesz różnorodne dania mięsne i owoce morza na wysokim poziomie, oparte na sezonowych produktach z innowacyjnym stylem. Copley’s ma również obszerną listę win i koktajli, z których wybraliśmy Make Your Mark Manhattan i First Class Aviation (oba były co najmniej dobrymi mocnymi drinkami). Na kolację zamówiliśmy sałatkę cabernet z gotowaną gruszką z pikantnymi gruszkami, pieczonymi winogronami, pomidorami i serem pleśniowym oraz szkockiego łososia w glazurze miso z ryżem i warzywami, a na deser niezwykle bogaty kubek musu z kruszonką brownie i gałązką świeżej mięty . Byliśmy szczególnie głodni, więc czuliśmy się, jakbyśmy spieszyli się z posiłkiem, ale jedzenie było przyzwoite, a środowisko w Copley's było szczególnie urocze.

Copley's on Palm Canyon, 621 North Palm Canyon Drive, (760) 327-9555, copleyspalmsprings.com

Birba
Zawsze szukam przynajmniej jednej pizzerii, kiedy podróżuję, a Birba pasuje do rachunku w Palm Springs. Wykorzystując niemal idealną zimową pogodę w mieście, to modne miejsce serwuje ręcznie robione koktajle, pizzę, makarony, sałatki i inne włoskie potrawy na zachęcającym, wysadzanym drzewami patio na Palm Canyon Drive. Zaletą patio jest to, że pomimo tego, że znajduje się przy głównej drodze, drzewa i otaczający go żywopłot sprawiają, że czujesz się, jakbyś tymczasowo uciekł do prywatnego schronienia pod światłami bistro i rozgwieżdżonym nocnym niebem.

Chociaż nie jest to pizza neapolitańska, której zwykle pragnę, pizze opalane drewnem w Briba były właśnie tym, czego potrzebowaliśmy po długim dniu wędrówek po pobliskim Parku Narodowym Joshua Tree. Zamówiliśmy tradycyjną Margheritę, a także duszoną pizzę z zielonych warzyw z pikantnym chile serrano i oliwkami. Powinniśmy chyba zamówić tylko jedną, bo sałatka trójkolorowa i pieczony kalafior z parmezanem, cytryną i kaparami, od których zaczęliśmy, były niesamowite i całkiem sycące. Koktajle w Birba też są świetne, szczególnie Hello Nancy i Italian Greyhound, które były idealnym uzupełnieniem naszej pizzy i ciepłego wieczoru.

Birba, 622 North Palm Canyon Drive, (760) 327-5678, birbaps.com

Lody Granucci
Po pizzy postanowiliśmy trochę wziąć? passeggiata w dół Palm Canyon Drive do Gelato Granucci, rodzinnej firmy (z Włoch przez Holandię) specjalizującej się w sztuce wytwarzania lodów od 1929 roku. Wewnątrz znajdziesz ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów i sorbetów, zabezpieczonych przed pustynny żar pod metalowymi pokrywkami, wszystko przygotowywane codziennie od zera z sezonowych, lokalnych składników. Sprzedają również inne produkty, takie jak cannoli wypełnione lodami, popy, ciasta, a nawet kanapki z makaronem. Zamówiliśmy dwa małe kubeczki – orzech laskowy z czekoladą i pistacjowy z solonym karmelem – które były pysznym po obiedzie smakołykiem. PS Gelato Granucci ma nawet opcje dostawy, jeśli potrzebujesz naprawy lodów, gdy mówisz, wylegiwanie się przy basenie hotelowym.

Gelato Granucci, 301 North Palm Canyon Drive, (760) 318-7700, gelatogranucci.com

Bezczelny
Przez większość poranków w Palm Springs mieliśmy trochę harmonogramu, więc zazwyczaj jedliśmy śniadanie w Juniper Table, restauracji/kawiarni w naszym hotelu Kimpton Rowan. Jednak ostatniego ranka postanowiliśmy wybrać się na poranną wędrówkę, abyśmy mogli wrócić i cieszyć się spokojniejszym śniadaniem w Cheeky's. Ta restauracja, należąca do tej samej firmy, co jej siostrzana restauracja Birba, serwuje od podstaw śniadanie i lunch codziennie od 8:00 do 14:00 w jasnym i „bezczelnym” otoczeniu (szukaj małp, a dowiesz się, o co mi chodzi). Ciągle zmieniające się menu zawiera różnorodne oferty, od klasycznych posiłków komfortowych po inne kreatywne propozycje, takie jak maślanka i świeże naleśniki kukurydziane oraz „słynny na całym świecie” lot z bekonem.

Poszliśmy bardziej klasyczną trasą i zamówiliśmy chrupiące gofry z maślanki z solonym masłem i huevos rancheros z fasolą, guacamole i kwaśną śmietaną. Jedzenie było dobre, a obsługa przyjazna i widać, że Cheeky's jest jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w mieście, ponieważ możesz spotkać się z oczekiwaniem, tak jak my.



Uwagi:

  1. Donnachadh

    Rzadko widzisz dobry post na ten temat, niewiele osób chce kopać tak głęboko, podobała mi się twoja opinia

  2. Rafiki

    Uważam, że popełniasz błąd. Mogę to udowodnić. Napisz do mnie na PW, porozmawiamy.

  3. Kelvin

    Między nami działałbym inaczej.

  4. Ross

    Gratulacje, twój użyteczny pomysł



Napisać wiadomość