Chai Cazac

Obiecałam Ruxy, że zabiorę ją dzisiaj do Kazachstanu, a jeśli nie chcesz kawy, to przyjdź na filiżankę przyjemnie smakowego czaj!
Nie wiem czy znasz nasiona kopru włoskiego, znalazłam je w aptece, mają mocny aromat i bardzo dobrze czują się w chai kozackim Chai, którą robiłam wiele razy odkąd odkryłam przepis.

  • 2 psy wodne
  • 2 łyżki czarnej herbaty lub 1 saszetka wysokiej jakości czarnej herbaty
  • 2 strąki kardamonu, popękane
  • 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
  • 1 szklanka mleka
  • cukier albo miód

Porcje: 3

Czas przygotowania: mniej niż 15 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU CHIAS Cazac:

Zagotuj wodę w imbryku z kardamonem i nasionami kopru włoskiego. Zagotować przez dwie minuty, wyłączyć ogrzewanie, włożyć torebkę herbaty do czajnika i odstawić na około trzy minuty. Dodaj herbatę i trzymaj przez kolejne dwie minuty. Słodzić cukrem, miodem lub napojem bez



Chai Cazac - Przepisy

"Wierzę w pracę, pracę i jeszcze raz pracę!" - tym mottem wywalczyła nam w zeszłym roku zwyciężczynię konkursu urody, inteligencji i wdzięku Miss ASEM 2016. Mniej więcej rok później młoda kobieta dotrzymała obietnicy zostania kobietą biznesu, otwierając w Kiszyniowie salon piękności, który nosi jej imię. Dziś 23-letnia przedsiębiorczyni pokazuje swój talent w Nail Art w Adriana Beauty Place, pracując ze swoimi pracownikami. Adriana zgodziła się porozmawiać w wywiadzie o pięknie, biznesie i tajemnicach swojego sukcesu.

Droga Adriano, od naszego ostatniego wywiadu minęło dużo czasu, podczas którego wiele się zmieniło. Co zmieniło się w Twoim życiu od czasu konkursu piękności, który był ważnym kamieniem milowym w Twojej karierze?

Pozdrawiamy i dziękujemy za ten wywiad! Od momentu zdobycia tytułu Miss ASEM zdałem sobie sprawę, że ambicje i właściwie ukierunkowany wysiłek się opłacają.. Odpowiednio w tym czasie genialnie ukończyłam Mistrzowską Szkołę Doskonałości w Ekonomii i Biznesie i nie tracąc czasu, który jest tak cenny, zaczęłam realizować swój własny „biznes plan na żywo”!

Niewielu wie, że oprócz studiowania ekonomii zawsze pasjonowała Cię Nail Art. Jak to wszystko się zaczęło i kiedy pomyślałeś o zmaterializowaniu swojego talentu w biznesie?

Rzeczywiście, życie przygotowuje dla ciebie prezenty, których się nie spodziewasz, tak się stało w moich studenckich latach.

Po pierwszym roku studiów licencjackich otrzymałam w prezencie kilka letnich kursów z zakresu Nail Art. Satysfakcja z tych kursów zmotywowała mnie do dalszej pracy w tej dziedzinie, dając mi tym samym możliwość niezależności finansowej tak długo, jak byłem studentem! Minęły lata studenckie, a moja mała pasja się rozwinęła, tworząc solidną bazę klientów, którzy zainspirowali mnie do przekształcenia wszystkiego w biznes!

Ostatnio widziałeś swoje największe marzenie. Opowiedz nam o Adriana Beauty Place, oferowanych przez nią usługach i czym różni się od już istniejących salonów kosmetycznych w Kiszyniowie.

Salon kosmetyczny „Adriana Beauty Place” nie świadczy „usług”, ale oferuje kształt i kolor, podkreślając osobowość każdego klienta. Indywidualne podejście, skumulowane z progresywnymi rozwiązaniami mającymi na celu zaspokojenie życzeń każdego klienta, uważam, że wyróżnia nas na tle innych salonów.

Jaka była najtrudniejsza część uruchomienia tego projektu kosmetycznego? Co było trudniejsze: przygotowania czy praca na rzecz dobrego funkcjonowania już otwartego salonu?

Z pewnością to potwierdzam najtrudniejsza część projektu dotyczy prawidłowego funkcjonowania salonu i spełnianie życzeń klientów, ponieważ wszystkie są indywidualne: wizje, pomysły, charaktery, które sprawiają, że zwracamy uwagę na szczegóły.

Jaki jest profil klientów, którzy stają na wyciągnięcie ręki? Jakie masz pragnienie w tym zakresie?

Wszyscy klienci są różni, ale łączy ich ten sam mianownik: chęć podkreślenia swojej indywidualnej urody w tym świecie wzorów.

Oprócz zajmowanego stanowiska kierowniczego, pracujesz ramię w ramię ze swoimi pracownikami. Logicznym pytaniem jest teraz, które sekrety zarządzania czasem pomagają tak pięknie nimi zarządzać …

„Droga do szczęścia obejmuje trzy tajemnice: determinację, wysiłek i czas”. - Dalajlamę. Aby odnieść sukces na tym konkurencyjnym polu, trzeba być zdeterminowanym menedżerem we wdrażaniu nowych rozwiązań i technologii, dołożyć maksimum wysiłku do prawidłowego funkcjonowania salonu i przeznaczyć odpowiednią ilość czasu każdemu klientowi, bo wszyscy razem i każdy jest dla nas ważny.

Czy jest jakaś księga specjalności lub rozwoju osobistego, która Cię oznaczyła? Polecam innym początkującym przedsiębiorcom.

W świecie, w którym wszystko dzieje się w niesamowitym tempie, bardzo ważne jest znalezienie czasu na małe przyjemności. W wolnym czasie bardzo lubię czytać książki o rozwoju osobistym, bo się w nich odnajduję! Jedna z tych książek, która sprawiła, że ​​wibrowałem wszystkie zakończenia nerwowe, była „Od pomysłu do pieniędzy” Napoleona Hilla. Polecam tę książkę wszystkim, którzy chcą przezwyciężyć własne lęki i podążać za swoimi marzeniami!

Jesteś prawdziwym wzorem wytrwałości, dopóki wielu naszych młodych ludzi nadal woli emigrować. Proszę zostaw wiadomość dla swoich rówieśników, którzy mają wielkie marzenia, ale obawiają się ryzyka na drodze do ich realizacji.

W tym miejscu chciałbym zacytować Oprah Winfrey: „Myślę, że jednym z największych zagrożeń w życiu jest brak odwagi, by ryzykować”. Drodzy młodzi, proponuję zaryzykować i żyć marzeniami, bo czas ucieka tak szybko, że nie da się go odzyskać!

Powodzenia na ścieżce, którą zacząłeś, Adriana! Dziękuję za ten wywiad.


Co to jest skład Garam Masala & # 8211?

Garam Masala to mieszanka przypraw charakterystyczna dla kuchni północnych Indii, Pakistanu i Bangladeszu. Tradycyjne mieszanki Garam Masala zawierają składniki, które według medycyny ajurwedyjskiej rozgrzewają ciało. Sama nazwa tej mieszanki przypraw jest pochodzenia perskiego i pochodzi od “garm masaleh ”,“garm” oznaczającego “hot”, oraz “masaleh” oznaczającego “składnik& # 8221 lub & 8221.

Mieszanka masala zawiera m.in. czarny kardamon, cynamon, goździki, czarny pieprz i kminek. W rejonie, z którego pochodzi ta mieszanka, prawie każda rodzina ma swoją recepturę, gdzie „modern” mixy zawierają również przyprawy, takie jak koper włoski czy zielony kardamon, które działają chłodząco.

Całe składniki są zwykle najpierw smażone na sucho w misce, aby uwolniły się olejki eteryczne i aromaty, a następnie po schłodzeniu są kruszone lub mielone w moździerzu, ale można je również stosować w całości. Mieszankę trzyma się szczelnie zamkniętą przez kilka miesięcy, w ciemności, w suchym miejscu.

Mieszanka Garam Masala


Tradycyjna receptura Alcazare

Starsze gospodynie domowe i te, które dorastały w czasach „komunistycznych”, znają te ciasta. Poważny, bez skórki, chrupiący i rozpływający się w ustach z bukietem niezwyciężonych aromatów orzecha włoskiego i rumu z bezą i czekoladą tak proste, jak urzekające: ZAKWATEROWANIE & # 8230 Nie ma żadnego rodzinnego wydarzenia, którego nie można ominąć, żadnej uroczystości, żadnej tradycji. Podczas każdego świątecznego posiłku Alcazares byli umieszczani na honorowym miejscu i byli również pierwszymi „upolowanymi” - i oczywiście jednymi z pierwszych, którzy zniknęli. Alcazar robił małe i duże, bez względu na wiek i rangę, rezygnował z manier i „wkładał do plecaka” tyle, ile się dało, bez ilości.

Alcazary, o nieco starodawnym i uroczystym wyglądzie, pochodzą skądś dawno, a ich receptura była przekazywana od pokoleń, na zeszytach z pożółkłą kartką, poplamioną czekoladą i olejem … Dziś na nowo przeżywasz wspomnienia i przedstawiasz nieśmiertelnego ciasto, z notatnika mojej mamy, mój przepis na Alcazare - a nie "alcazale", jak niektórzy błędnie je nazywają - ponieważ ich nazwa wywodzi się od podobieństwa do pięknych kolumn w stylu mauretańskim Pałac Alkazar w Sewilli.


Przepis: Ciasteczka Masala Chai

Kolorowe, suche liście zaczęły tańczyć w powietrzu w rytm muzyki kropli deszczu, w harmonii z buntowniczym wiatrem. A co najlepiej pasuje do suchych liści, które szeleszczą pod naszymi stopami? Ryzykując, że nie będziesz zbyt poetycki, mówimy, że … skubię pyszne ciasteczka! Więc dzisiaj proponujemy Ci przepis na ciasteczka z Masala Chai & # 8211 pikantna czarna herbata w stylu indyjskim. Są przyjemnym towarzystwem przy herbacie lub szklance mleka, a ich aromat doda energii w jesienne dni.

Składniki Ciastka Masala Chai

130 g mąki
35 g cukru
35 g cukru pudru
1 łyżka mieszanki Masala Chai
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
120 g masła niesolonego

Sposób przygotowania

W blenderze lub robocie kuchennym umieść mąkę, cukier, sól i Masala Chai, a następnie mieszaj, aż herbata stanie się proszkiem i dobrze wymieszaj z resztą składników. Dodaj więcej kardamonu i cynamonu, jeśli chcesz, aby ciastka smakowały bardziej aromatycznie.

Włóż esencję waniliową, masło i ponownie wymieszaj, aż powstanie ciasto. Zwiń i zawiń w papier do pieczenia. Pozostaw w lodówce na co najmniej pół godziny.

Piekarnik nagrzać do 190°C i przygotować blachę z papierem do pieczenia. Ostrym nożem pokrój rozwałkowane ciasto na plastry o grubości do 1 cm i ułóż je na patelni. Piecz herbatniki przez około 10-12 minut, aż brzegi się zrumienią. Poczekaj, aż ostygnie przez 5 minut, a następnie delektuj się nimi ze smakiem!


„Nie widziałem żadnej pracy ukończonej ani idealnej”

„Nazywam się Mihaela i mam 27 lat. Z zawodu jestem pedagogiem i pracuję jako lider koła malarskiego „Mały Picasso” w ośrodku kreatywnym „Miorița” w Cahul. Obecnie przebywam na urlopie wychowawczym.

Ukończyłam Przemysłową Wyższą Szkołę Pedagogiczną w Cahul, wydział artystyczny, czyli malarstwo. Od dawna pociągała mnie sztuka, lubiłem rysować. Wstąpiłem do college'u bez żadnych studiów w tej dziedzinie, przynajmniej w porównaniu z niektórymi moimi kolegami, którzy ukończyli szkołę malarstwa. Przez wszystkie cztery lata gromadziłem wiedzę i rozwijałem się w tej dziedzinie. Nie widziałem żadnej pracy skończonej ani idealnej, co dało mi motywację, by nie przestawać i że mogłem zrobić coś lepszego.

Początkowo malowałem dla siebie, ale potem zacząłem malować na zamówienie, co przyniosło mi niewielki zysk. Nie miałam wielu zamówień, ponieważ wielu woli kupić wydrukowany obraz, ponieważ jest szybszy i tańszy. W ten sposób zrozumiałem, że w naszym kraju obrazy olejne nie są wysoko cenione w Mołdawii ”, mówi EA.


Przygotowanie

Imbir pokroić w cienkie plasterki i gotować w 1,5 litra wody na małym ogniu przez 10 minut.

W międzyczasie przełam anyż i laski cynamonu. W moździerzu zmiażdżyć nasiona kopru włoskiego i ziarna kardamonu. Wymieszaj wszystkie przyprawy, w tym goździki, z czarną herbatą.

W sitku / zaparzaczu włóż mieszankę przypraw i czarnej herbaty. Dodaj sitko do gorącej wody z imbirem i pozwól mu parzyć się przez około 8 minut. Gorącą herbatę podawaj z mlekiem do smaku i dosładzaj miodem.

Wskazówka: Tradycyjnie herbatę tę zaleca się podawać z mlekiem, aby podkreślić różne smaki użytych przypraw. Można go jednak spożywać po prostu, bez mleka lub pić na zimno, dodając kostki lodu.


Ksiądz oblegał klasztor sióstr z kozackimi bojownikami

Znany rosyjski ksiądz prawosławny, któremu zakazano głoszenia kazań ze względu na swoje poglądy na temat koronawirusa, oblegał klasztor, według strony internetowej 66.ru cytowanej przez The Moscow Times.

Władze religijne zakazały mu głoszenia kazań księdzu Siergiejowi, ultrakonserwatywnemu duchowemu przywódcy klasztoru Sredneuralsk w centralnej Rosji, za nieprzestrzeganie środków bezpieczeństwa w celu zwalczania pandemii COVID-19, a klasztory w całej Rosji zostały dotknięte nową koronawą.

Ojciec Siergiej poprowadził ksieni klasztoru Sredneuralsk i ustanowił obwód bojowników kozackich, aby bronić tego obszaru. „Ojciec Siergiej dosłownie usunął ksieni z kierownictwa” – powiedziała diecezja jekaterynburska.

Odmawia dostępu dziennikarzom oraz księdzu wysłanemu przez miejscowy kościół w miejsce ksieni Varvary, która kierowała klasztorem od jego założenia w 2005 roku. Nigdzie się nie wybieram. „Będę musiał odjechać z policją i Gwardią Narodową” – powiedział w środę ojciec Siergiej.


Piołun w medycynie tradycyjnej i nowoczesnych badaniach

Liście i łodygi piołunu są używane w medycynie tradycyjnej jako gorzki tonik pobudzający apetyt.

Preparaty z piołunu mają działanie żółciopędne i hepatoprotekcyjne. Dlatego polecane są osobom z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi (niestrawność, zapalenie żołądka, niestrawność, wzdęcia, bóle brzucha, anoreksja) oraz chorobami wątroby (powiększenie wątroby, zapalenie wątroby, zapalenie żołądka, żółtaczka).

Piołun znany jest również ze swoich właściwości przeciwrobaczych (zwalcza robaki jelitowe), przeciwgorączkowych (obniża gorączkę), przeciwbakteryjnych i owadobójczych.

Według badań naukowych piołun ma właściwości przeciwwrzodowe, przeciwnowotworowe, neuroprotekcyjne, przeciwdepresyjne, przeciwbólowe, immunomodulujące i cytotoksyczne.

Ostatnie badania kliniczne wykazały, że piołun ma przydatne działanie przeciwzapalne w chorobie Leśniowskiego-Crohna.

Pacjenci, którzy oprócz standardowego leczenia otrzymywali naturalny produkt na bazie piołunu, wymagali niższych dawek sterydów.

65% pacjentów przeszło do remisji po 2 miesiącach leczenia.

Piołun jest stosowany w połączeniu z innymi lekami w leczeniu malarii i piroplazmozy.

Piołun może walczyć z rakiem

Ostatnie badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Medycyny i Farmacji „Victor Babeș” w Timisoarze wykazały, że piołun jest rośliną obdarzoną biologiczną aktywnością, która zasługuje na wykorzystanie w przyszłych badaniach.

Autorzy zbadali profil fitochemiczny ekstraktów etanolowych z liści i łodyg rumuńskiego piołunu (Artemisia absinthium L.) oraz ich potencjał przeciwutleniający, cytotoksyczny i przeciwzapalny.

Ekstrakty alkoholowe wykazały działanie cytotoksyczne w przypadku czerniaka i gruczolakoraka piersi.

Ich wyniki zostały opublikowane w 2019 roku w czasopiśmie naukowym „Molecules”.

Piołun zawiera gorzkie związki i olejki eteryczne. Gorzki smak rośliny nadają seskwiterpeny (abstynent, artabsyna, anabsintyna, matrix).

Inne ważne związki zawarte w piołunu to flawonoidy (mirycetyna, kwercetyna, rutyna, hesperydyna), kwasy hydroksybenzoesowe (kwas salicylowy, kwas galusowy) i kwasy hydroksycynamonowe (kwas kawowy, kumarowy, ferulowy) oraz resweratrol.

Jak przygotować herbatę piołunową?

Wsyp 1 łyżeczkę suszonej rośliny do szklanki wody. Pozostaw na 10 minut, a następnie odcedź. Możesz spożywać 2 filiżanki dziennie.

Kuracja nie powinna trwać dłużej niż 2 tygodnie.

Najlepiej jednak postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu herbaty piołunowej, którą kupujesz w aptekach lub sklepach ze zdrową żywnością.

W jakich chorobach pomaga herbata piołunowa

Chociaż smakuje bardzo gorzko i jest trudna do spożycia, herbata z piołunu ma ważne zalety.

Poprawia funkcje przewodu pokarmowego, wątroby i dróg żółciowych. Działa również odtruwająco i przeciwnowotworowo.

Może być przydatny w następujących warunkach:

  • anoreksja
  • utrata apetytu
  • pasożyty jelitowe
  • dyskinezy dróg żółciowych
  • owsiki, giardia
  • gorączka
  • bóle głowy
  • choroba wątroby
  • zaparcie
  • hemoroidy
  • rana
  • oparzenia
  • infekcje
  • opryszczka
  • zapalenie skóry
  • kandydoza

Środki ostrożności i przeciwwskazania do piołunu

Uważaj, spożywanie piołunu przez długi czas może powodować zaburzenia psychiczne i toksyczność.

W dużych dawkach piołun może powodować niewydolność nerek, rozstrój żołądka, nudności, wymioty zawroty głowy.

W nadmiarze piołun może być śmiertelny.

Objawy zatrucia piołunem to: drgawki, senność, halucynacje.

Piołun jest przeciwwskazany w następujących sytuacjach:

  • ciąża, laktacja
  • małe dziecko
  • epilepsja (i leczenie padaczki)
  • leczenie lekami na choroby serca lub antykoagulantami
  • problemy z nerkami
  • uczulenie na chryzantemy lub stokrotki

Nie nakładaj rośliny bezpośrednio na skórę. Jeśli chcesz używać piołunu zewnętrznie, użyj kremu lub maści piołunowej.

1. Gaber El-Saber Batiha, Ahmed Olatunde, Amany El-Mleeh, Helal F. Hetta, Salim Al-Rejaie, Saad Alghamdi, Muhammad Zahoor, Amany Magdy Beshbishy, ​​​​Toshihiro Murata, Adrian Zaragoza-Bastida i Nallely Rivero- Perez, związki bioaktywne, działanie farmakologiczne i farmakokinetyka piołunu (Artemisia absinthium), antybiotyki (Bazylea). 2020 9 czerwca (6): 353: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7345338/
2. Elena-Alina Moacă, Ioana Zinuca Pavel, Corina Danciu, Zorin Crăiniceanu, Daliana Minda, Florina Ardelean, Diana Simona Antal, Roxana Ghiulai, Andreea Cioca, Mihnea Derban, Sebastian Simu, Raul Chioibaş, Camelia Szuhanek oraz , Rumuński piołun (Artemisia absinthium L.): Badania fizykochemiczne i nutraceutyczne, cząsteczki. 24 września (17): 3087: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749517/
3. Dirk W Lachenmeier, Piołun (Artemisia absinthium L.) & # 8211a ciekawa roślina o właściwościach neurotoksycznych i neuroprotekcyjnych? J Etnofarmakol. 2010 sierpień 19131 (1): 224-7. doi: 10.1016 / j.jep.2010.05.062. Epub, 11 czerwca 2010: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20542104/
4. Oana Hâncu, Co możemy leczyć herbatą piołunową, Doksologia: https://doxologia.ro/stil-de-viata/ce-putem-trata-cu-ceai-de-pelin
5. Lisa Wartenberg, Katherine Marengo, Co to jest piołun i jak jest używany? Linia zdrowia: https://www.healthline.com/nutrition/what-is-wormwood#forms

* Porady i wszelkie informacje zdrowotne dostępne na tej stronie mają charakter informacyjny, nie zastępują zalecenia lekarza. Jeśli cierpisz na choroby przewlekłe lub stosujesz leki, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia lub leczenia naturalnego, aby uniknąć interakcji. Opóźniając lub przerywając klasyczne zabiegi medyczne, możesz zagrozić swojemu zdrowiu.


Region Rosji użyje Kozaków do egzekwowania środków anty-COVID-19

Kozacy w mundurach, którzy będą patrolować z policją w sylwestra, to rozwiązanie wybrane przez władze w południowej Rosji na wprowadzenie zakazu obchodów ulicznych, wprowadzonego w związku z pandemią COVID-19, donosi Moscow Times, cytowany przez HotNews.ro.

Gubernator regionu Krasnodar Weniamin Kondratyew odwołał obchody Bożego Narodzenia i Nowego Roku, aby spowolnić rozprzestrzenianie się koronawirusa po tym, jak region, popularny wśród Rosjan cel turystyczny, ustanowił w listopadzie nowe rekordy infekcji.

Region Krasnodaru, z populacją 5,6 miliona, oficjalnie potwierdził od środy 23 636 infekcji koronawirusem i 668 zgonów spowodowanych przez COVID-19.

„Ponad 7500 Kozaków będzie zaangażowanych w ochronę prawa i porządku”, powiedział Kondratiew.

& # 8222Proszę policję o zorganizowanie filtrów na centralnych rynkach miast i wsi, aby zapobiec spontanicznym uroczystościom. „Musimy wzmocnić patrole tam, gdzie będą grupy ludzi” – dodał Kondratiew.

Gubernator wezwał policję drogową i lokalnych przywódców do zorganizowania środków bezpieczeństwa, zmobilizowania służb ratunkowych i pojazdów odśnieżających, aby poradzić sobie z napływem turystów przyjeżdżających do regionu samochodem w czasie ferii zimowych.

„Nie będzie masowych uroczystości ani koncertów noworocznych” – powiedział gubernator regionu Krasnodar.

Po upadku komunizmu prezydent Rosji Borys Jelcyn wydał dekret uznający Kozaków za grupę „etno-kulturową”, która cieszyła się odrodzeniem za prezydentury Władimira Putina, przedstawiając ich jako symbol patriotyzmu i wartości konserwatywnych.


Wideo: SsingSsing: NPR Music Tiny Desk Concert (Styczeń 2022).