Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Najlepsza wołowina wolnogotująca Chili na naszej stronie

Najlepsza wołowina wolnogotująca Chili na naszej stronie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jedyny przepis na chili w powolnej kuchence, którego potrzebujesz. Ten przepis można również łatwo podwoić.

Składniki

  • 3 szklanki niskosodowego bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
  • 1 funt karkówki wołowej bez kości, pokrojonej na ½" kawałków
  • ½ funta krótkich żeberek wołowych bez kości, pokrojonych na ½" kawałki
  • ½ mostka, pokrojonego na ½" kawałki
  • Sól koszerna, świeżo zmielony czarny pieprz
  • 2 żółte cebule, drobno posiekane
  • 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 1 łyżka mielonego kminku
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 chile chipotle z puszki w sosie adobo, posiekane (opcjonalnie)
  • Śmietana, posiekany cheddar, posiekana czerwona cebula, liście kolendry i frytki (do podania)

Przygotowanie przepisu

  • Opiekaj chili guajillo, ancho i pasilla na średnio suchej patelni na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając i naciskając, aby pomóc papryczkom w kontakcie z patelnią, aż przyciemnią się i zaczną mięknąć, około 3 minut. Przełożyć do miski żaroodpornej i przykryć 2 szklankami wrzącej wody; odstaw na 30 minut, aby zmiękły. Drenaż; wyrzuć nasiona i łodygi. Pracując partiami w razie potrzeby, purée chili i bulion w blenderze do uzyskania jednolitej masy, około 1 minuty, i odstaw na bok.

  • Podgrzej 1 łyżkę. olej w dużym ciężkim garnku na średnim poziomie. Doprawić karkówkę, krótkie żeberka i mostek solą i pieprzem. Pracując partiami, gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż do całkowitego zarumienienia, około 5 minut. Kontynuuj gotowanie, aż płyn nagromadzony w garnku wyparuje, jeszcze 8–10 minut. Przełóż wołowinę na talerz.

  • Podgrzej pozostałą 1 łyżkę. olej w tym samym garnku, następnie dodaj cebulę i czosnek; dopraw solą i pieprzem. Gotuj, często mieszając, aż cebula zmięknie, 6-8 minut. Soki z cebuli powinny pomóc rozluźnić wszelkie kawałki wołowiny przyklejone do dna garnka, ale jeśli powierzchnia wygląda na zbyt brązową, dodaj odrobinę wody i gotuj, mieszając i zdrapując zrumienione kawałki. Dodaj kminek, oregano i chipotle, jeśli używasz, i gotuj, cały czas mieszając, przez 1 minutę.

  • Przenieś mieszaninę do wolnowaru o pojemności 4–6 litrów. Dodaj lager, zarezerwowaną wołowinę i purée z chilli, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj, aby połączyć. Przykryj i gotuj, aż mięso będzie bardzo miękkie, 7–8 godzin na niskim lub 4–5 godzin na wysokim. Jeśli płyn wydaje się zbyt rzadki, gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji.

  • Skosztuj i dopraw solą i pieprzem. Podawaj chili polane kwaśną śmietaną, serem cheddar, czerwoną cebulą, liśćmi kolendry i frytkami.

  • Zrób naprzód: Chili można przygotować z wyprzedzeniem do 4 dni. Przykryj i wstaw do lodówki. Podgrzej delikatnie na małym ogniu, w razie potrzeby dodając odrobinę wody, aby rozluźnić.

Recenzje Sekcja 40 $ składników i 12 godzin przygotowania później i mogę potwierdzić, że to po prostu smakuje jak chili kupione w sklepie z puszki - pomiń to 1/2 mostka? Naprawdę? Może masz na myśli 1/2 funta mostka? A jeśli tak, czy znasz supermarket, który sprzeda mi ten mały kawałek mostka? AnonimowyChicago, IL11/07/17Co robisz z bulionem z kurczaka 3 C?

Najlepszy przepis roku RecipeLion: 100 prostych przepisów, które pokochałeś w 2017 roku

Musisz być zalogowany, aby dodać prywatną notatkę. Zaloguj się | Zarejestrować

Moje notatki

Udostępnij ten link

Dodajemy przepis do Twojego Pudełka Przepisów.

Został on dodany do Twojego Pudełka Przepisów.

Musisz być zalogowany, aby dodać przepis. Zaloguj się | Zarejestrować

Jeśli jesteś wiernym fanem RecipeLion, z pewnością rozpoznasz więcej niż kilka przepisów, które złożyły się na naszą listę najlepszych w 2017 roku. Czy któryś z poniższych pysznych przepisów jest Twoim ulubionym?

Podzieliliśmy je na kategorie, dzięki czemu możesz łatwo przeglądać zapiekanki śniadaniowe, dania obiadowe, przekąski i desery. Niezależnie od tego, na co masz ochotę, dlaczego nie sprawić, by była to jedna z najlepszych potraw roku? Zaskocz swoją rodzinę doskonałym posiłkiem, który przez cały rok pozostaje w czołówce.

Chcielibyśmy również poświęcić chwilę, aby podziękować naszym najlepszym blogerom w tym roku za udostępnienie tych ciepłych i wspaniałych przepisów na naszej stronie! Bez Twojego kulinarnego geniuszu i hojnego wkładu nie bylibyśmy nawet w połowie tak smaczną stroną jak dzisiaj.

Pozdrowienia za kolejny wspaniały rok prostego, pysznego i pocieszającego jedzenia!

Spis treści


Chuck wołowy

Chuck wołowy to ekonomiczny krój, który pochodzi z łopatki wołu. Może być pokrojona na kawałki do gulaszu, zmielona na mieloną wołowinę lub duszona w całości. Karkówka wołowa jest idealnym mięsem duszonym &mdash jest pełna tkanki łącznej, która zmiękcza i sprawia, że ​​mięso jest delikatne i aromatyczne. Kluczem do tego twardego cięcia jest powolne gotowanie.

1. Boeuf Bourguignon

Jednym z moich ulubionych "gourmet" sposobów na przygotowanie wołowiny jest przygotowanie słynnego Boeuf Bourguignon Julii Child, wolno gotowanego, obfitego gulaszu, który idealnie nadaje się na firmowy obiad.

2. Wołowina Stroganow

Beef stroganow to rosyjski gulasz z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami, które sprawiają, że jest kremowy i idealny do maślanego makaronu jajecznego. Spróbuj zamienić pietruszkę w tym przepisie na świeży koperek i to uzależnia!

3. Pieczeń wołowa w garnku

Pieczeń garnkowa to tradycyjny jednogarnkowy posiłek, który sprawdza się równie dobrze na rodzinnym obiedzie, jak i na przyjęciu. A dzięki przystępnym cenom pieczeni wołowej możesz mieć ją w każdą niedzielę. (Zobacz też: Tydzień obiadów z pieczeni w jednym garnku)

4. Rozdrobniona wołowina z grilla

Jeśli kochasz wędzony mostek BBQ, ale nie chcesz zawracać sobie głowy wolnym wędzeniem, spróbuj zamiast tego w tym przepisie na grillowaną wołowinę w duszonej wołowinie. Duszenie oznacza, że ​​możesz z łatwością ugotować wołowinę na kuchence. Wystarczy rozdrobnić i podawać na miękkiej bułce.


Przepisy na steki

Powolny gulasz

To najlepszy przepis na gulasz z dziczyzny. To&rsquos wykonane z delikatnych kawałków steku z dziczyzny, świeżych warzyw i ziół w bogatym i aromatycznym bulionie z czerwonego wina. Podawaj z domowym pieczywem jako kompletny posiłek. Pobierz przepis tutaj.

Kawałek mięsa: stek z dziczyzny z kością
Metoda: wolnowar

Stek z dziczyzny w puszce instant

Soczysty stek z jelenia z kością przygotowany w garnku instant. To, co sprawia, że ​​ten przepis jest tak prosty, to to, że zaczyna się od steku z dziczyzny prosto z zamrażarki! Pobierz przepis tutaj.

Kawałek Mięsa: Stek
Metoda: natychmiastowa doniczka


10 najlepszych przepisów na chili, od Instant Pot po chili z Mi Tierra i chili z dziczyzną, a także kurczakiem

W dziesięcioleciach, które nastąpiły po upadku Alamo i rozpoczęciu niepodległości Teksasu, publiczne place San Antonio, w tym Alamo Plaza, były wypełnione sprzedawcami na świeżym powietrzu oferującymi towary, w tym obfite enchilady, frijoles i gigantyczne garnki chili con carne , obsługiwane przez kobiety, które zasłynęły jako królowe chili, które prowadziły stoiska na świeżym powietrzu, dopóki nie zostały uregulowane w latach 40. XX wieku.

Miłość do teksańskiej czerwieni trwa do dziś, nic tak nie odbiera chłodu dnia jak miska chili. Oto 10 przepisów na rozgrzewkę.

Mi Tierra Café y Panadería

Jerry Lara /Fotograf personelu

Jerry Lara / Fotograf personelu

Jerry Lara / Fotograf sztabowy

Mark Mulligan/fotograf personelu

Emily Spicer jest redaktorem naczelnym ds. funkcji/jedzenia w San Antonio Express-News i pisze cotygodniowy felietony i serię wideo Emily's Easy Entertaining. Przez wiele lat pracowała w gazecie, posiadała różne tytuły, m.in. pisarz podróżniczy, redaktor mody, redaktor ds. nieruchomości, a ostatnio redaktor biznesowy. Pracowała tam również przez rok jako kierownik ds. public relations w firmie Neiman Marcus San Antonio.

Spicer ukończył University of Texas w Austin w 1998 roku, uzyskując dyplomy z dziennikarstwa i Plan II (program z wyróżnieniem dla sztuk wyzwolonych).

Chuck Blount jest wielokrotnie nagradzanym dziennikarzem z ponad 15-letnim doświadczeniem w branży. Jego cotygodniowa kolumna pokerowa jest dystrybuowana na całym świecie i ukazuje się co tydzień od 2005 roku. Oprócz obowiązków pisarskich jest także asystentem redaktora sportowego.

Przed wydaniem Express-News był dziennikarzem sportowym dla Idaho Falls Post-Register, obejmującego lekkoatletykę stanu Idaho i szkoły średnie. Jest absolwentem Uniwersytetu Iowa z 1998 roku.


Co jesz z chili?

Przyznam się, że rozwinąłem apetyt na psy chili, kiedy mieszkaliśmy w Oklahomie.

Świeża bułka, skwierczący hot dog z pysznym hot dog chili. Posypane cebulą i drobno posiekanym cheddarem.

Ale każdy członek tej rodziny je swoje chili w określony sposób. Moglibyśmy spokojnie mieć straż pożarną w gotowości, gdy mój zięć będzie się przygotowywał jego czerwony pieprz. To jest tak ostre!

Chłopcy przyszli zjeść ich “Tata przygotowane chili” z gładkie mac i ser lub nawet stworzyć wersję chili-mac.

Czasami babcia słyszy, że tata był trochę ciężki w dłoniach z ostrym sosem.

Czy lubisz boczek chleba kukurydzianego, chipsy tortilla lub chipsy kukurydziane Fristos®?

Preferuję chipsy kukurydziane – miarki – ponieważ przekształcam je w mini chochle! Teraz gdybym miał doskonale ugotowane stek się smaży, Będę szczęśliwym obozowiczem.

Niektórzy jedzą chili na ryżu?. Co powiesz na Pieprzowa kanapka z grillowanym serem? Właśnie dodaj dużą zieloną sałatę, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.

Nakarmić tłum lub przyczynić się do kolacji na szczęście? Proste chili wołowe jest idealne “co mogę zabrać?” Przepis.


Godziny obsługi przepisów

Godziny obsługi przepisów

13 One Pot Creamy Chicken Marsala To danie, z którego produkuje się wieczorne randki. Pełen pikantnego, dusznego smaku marsala zadowoli każdego, kto lubi, gdy kurczak i kremowe grzyby łączą się ze sobą (czyli praktycznie każdy). Zdobądź danie z. Na porcję: 312 kalorii, 5 g tłuszczu, 7 g węglowodanów, 3 g cukru, 33 g białka.

Tym razem przejdź na banany i posyp je awokado, kwaśną śmietaną i tartym serem (na pewno!). Zdobądź przepis od Wholesome Yum. W porcji: 306 kalorii, 18 g tłuszczu, 13 g węglowodanów, 5 g cukru, 3 g błonnika, 23 g białka. 15 Włoski Ragu z szarpaną wieprzowiną Sos Ragu jest w zasadzie włoskim dla każdego sosu przygotowanego z mięsa i warzyw, jednak założę się, że nigdy nie rozważałeś wykorzystania szarpanej wieprzowiny (zamiast ulubionej mielonej wołowiny bolognese) w swoim ragu.

Godziny obsługi przepisów

Pobierz przepis z.Na porcję: 93 kalorie, 1 – Godziny wsparcia przepisów.5 g tłuszczu, 6,5 g węglowodanów, 3 g cukru, 11 g białka. 16 Kremowa Zupa Serowa z Kiełbasą i Brokułami Kiedy połączysz słowa ser i zupa, pojawiają się dobre pomysły …, jednak dużo lepsze rzeczy dzieją się, gdy do mieszanki wrzucisz kiełbasę.

Pobierz przepis z. Przepisy Godziny wsparcia. Na porcję: 229 kalorii, 7 g tłuszczu, 7 g węglowodanów, 3 g cukru, 15 g białka. 17 Papryczki Taco pakowane w wolnowarze Jak bardzo lubiłeś dorastać papryki pakowane przez mamusię? Teraz możesz zrobić wersję keto, której nie powiem jej, że ta jest smaczniejsza (i, no cóż, bardziej przyjazna dla keto) niż jej.

Godziny obsługi przepisów

Ja. W porcji: 250 kalorii, 16 g tłuszczu, 6 g węglowodanów, 2 g błonnika, 22 g białka. 18 Niskowęglowodanowe ciasto z jagodami i cytryną z kremem cytrynowym Rozumiem, najprawdopodobniej bardzo tęsknisz za ciastem. Na szczęście to ciasto budyniowe jest przyjazne dla ketonów i, wiesz, nadal smakuje jak ciasto (wykorzystuje mąkę kokosową raczej z prawdziwych rzeczy).

Zdobądź danie od Sugar Free Mom. W porcji: 191 kalorii, 17 g tłuszczu, 4 g węglowodanów, 1 g błonnika, 153 mg sodu, 4 g białka. 19 Udka z kurczaka balsamicznego o niskiej zawartości węglowodanów Bardzo łatwo jest przegotować kurczaka, ale nie, jeśli jest wykonywany w garnku. Kiedy jest przygotowywany przez wiele godzin, kurczak staje się idealnie kruchy i soczysty (w zasadzie wszystko, co kawałek kurczaka powinien być).

Godziny obsługi przepisów

Zdobądź przepis od Sugar Free Mommy. W porcji: 285 kalorii, 20 g tłuszczu, 4 g węglowodanów, 2 g cukru, 236 mg sodu, 18 g białka. 20 Artichoke Szpinak Dip TBH, ten aksamitny dip z karczochami i szpinakiem był fajny, zanim keto było nawet czymś. Omów wiodące czasy.

Godziny obsługi przepisów

Ja. Godziny obsługi przepisów. W porcji: 231 kalorii, 19 g tłuszczu, 3 g węglowodanów, 1 g błonnika, 13 g białka. 21 Easy Crock Pot Chicken Stew Kiedy myślałeś, że rosół z kurczaka nie może być lepszy, dietetycy keto dodali do niej śmietanę. Ten używa gumy ksantanowej (podstawowej dla domowych kucharzy ketonowych), aby dodać grubość zamiast mąki.

Godziny obsługi przepisów

W porcji: 228 kalorii, 11 g tłuszczu, 6 g węglowodanów, 23 g białka. Godziny obsługi przepisów. Amber Brenza jest redaktorem działu zdrowia w Women’s Health i nadzoruje witryny w zakresie zdrowia i redukcji wagi. Sarah Bradley jest niezależną autorką z Connecticut, gdzie zajmuje się swoją drugą połówką i trzema chłopcami.

Slow Cooker Chicken Enchilada Dip Tortilla Chips jest poza zasięgiem, ale możesz namoczyć warzywa w tym pysznym dipie, krakersach keto, które wskazaliśmy powyżej … lub po prostu zjeść je łyżką. Kup danie od Delisha.


Rozpieszczające Pikantne Żeberka

Jeśli wybierasz się z pikantnym, pobłażliwym jedzeniem, musisz być przygotowany. Wiesz, co mam na myśli, wszyscy tam byliśmy.

Dobrze się bawisz, a potem nagle zaczynają ci się pocić i nie jest ci tak gorąco.

Może się to zdarzyć w połowie gry, kiedy wrócisz do domu, lub w strachu następnego dnia, kiedy te pikantne jalapeño owinięte bekonem nie są tak odległym wspomnieniem, jak byś chciał.

Nudności, zgaga, niestrawność, rozstrój żołądka, biegunka* – wszyscy znamy ten dźwięk.

Pepto-Bismol to jedna z tych rzeczy, które zawsze chcesz mieć pod ręką na pierwsze oznaki rozstroju żołądka, a jeśli organizujesz przyjęcie, bądź miły dla swoich gości i upewnij się, że znajduje się na liście zakupów.

To także coś, co zawsze jest w moim domu i w mojej torbie, kiedy podróżuję. Podróżuję, żeby coś zjeść i nie chcę niczego przegapić.

Kupuję z góry, ponieważ chcemy być przygotowani na wpadnięcie w odpust bez poczucia winy – lub dyskomfortu.

Nie mówię, że będziesz tego potrzebować, ale zawsze dobrze jest być przygotowanym.


W trudnych czasach fasola utrzymywała przy życiu wielu Teksańczyków. Dla więcej niż kilku garnek zawierał po prostu fasolę, sól, pieprz i może trochę słoniny lub boczku. Z dodatkami można zaszaleć, ale to klasyczny, prosty przepis na domowy styl. Kiedy odwiedzasz klasyczne pitstopy Texas BBQ, fasola jest prawie zawsze w menu, a osoby z zewnątrz, zwłaszcza Yankees, często są zaskoczeni, gdy odkrywają, że “Texas Caviar” jest prosty i nie słodki.

Istnieje milion sposobów na urozmaicenie tego przepisu, a każdy Teksańczyk ma swój własny zwrot. Niektórzy zaczynają od okrojonego przepisu poniżej i dodają kawałki ziemniaków, paprykę, anchos, ostry sos, golonkę szynkową, resztki mięsa lub zioła. Słodziki, takie jak melasa, powszechne w daniach z fasoli Yankee, takich jak Boston Baked Beans, rzadko pojawiają się w fasoli z Teksasu.

Niektórzy kucharze bawią się dodatkami przy stole, ale ja trzymam się prosto, tylko odrobina jalapeño, jeśli w ogóle przybieram. Czasami wariuję i dodaję posiekany pomidor i surową cebulę. Aby uzyskać luksusową kurację, gdy nadchodzi towarzystwo, na każdą porcję nakładam masło lub odrobinę kwaśnej śmietany.

Poniżej znajduje się moja wersja teksańskiej fasoli, którą babcia jada na farmie lub w swoim grillu. Możesz użyć prawie każdej fasoli, ale fasola maślana, pintos lub fasola o czarnych oczach (czyli groszek o czarnych oczach) są najczęściej spotykane w Teksasie.

To częsta codzienna potrawa, ale w Teksasie tradycją jest serwowanie podbitych oczu w Nowy Rok, aby przynosić szczęście na nadchodzący rok.


Zupa z kapusty o niskiej zawartości węglowodanów

Zupa z kapusty o niskiej zawartości węglowodanów jest łatwa do zrobienia z 7 prostych składników i tylko 6 węglowodanów netto. Można go przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić lub puszkować.

Składniki

  • 1 funt gotowanej mielonej wołowiny
  • 1/4 szklanki cebuli
  • 2 kostki bulionu wołowego
  • 1 46 uncji soku pomidorowego z puszki
  • 4 szklanki wody
  • 3 szklanki posiekanej kapusty
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej lub kolorowej papryki

Instrukcje

Ugotuj mieloną wołowinę z cebulą. Drenaż.

Dodaj wszystkie składniki do garnka zupy.

Dobrze wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez 30 minut do 1 1/2 godziny, w zależności od grubości pokrojonych warzyw.

Jest to świetny sposób na zamrożenie posiłku lub ciśnienie przy 10 funtach, kwarty 90 minut lub pinty przez 75 minut.

Uwagi

Jeśli nie masz kostek bulionowych, po prostu użyj tyle, ile na 2 szklanki wody.

Informacje o wartości odżywczej

Ten post może zawierać linki partnerskie. Oznacza to, że jeśli klikniesz link i dokonasz zakupu, otrzymam bardzo mały procent prowizji. Nie ma dla Ciebie żadnych dodatkowych kosztów, a ja będę zamieszczać linki tylko do produktów, których używam i lubię. Bardzo doceniam twoje wsparcie.

[wpurp-searchable-recipe] Zupa z kapusty o niskiej zawartości węglowodanów & ndash Zupa z kapusty o niskiej zawartości węglowodanów jest łatwa do zrobienia z 7 prostymi składnikami i tylko 6 węglowodanami netto. Można go przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić lub puszkować. &ndash gotowana mielona wołowina, cebula, kostki bulionu wołowego, sok pomidorowy, woda, siekana kapusta (ok. 1/2 szt.)), pokrojona w kostkę zielona lub kolorowa papryka, Zbierz składniki. Ugotuj mieloną wołowinę z cebulą. Drenaż. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 30 minut do 1 1/2 godziny, w zależności od grubości pokrojonych warzyw. Możesz go również ugotować w garnku, ale użyj 2 szklanek wody. Służyć. &ndash <span style="font-size: 14pt font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif color: #000000">Jest to świetne przygotowanie do zamrożenia posiłku lub puszki pod ciśnieniem przy 10 funtach kwarty 90 minut lub pinty na 75 minut.</span>


Obejrzyj wideo: Pieczona wołowina po rosyjsku - (Sierpień 2022).