Przepisy na koktajle, alkohole i lokalne bary

Przepis na biszkopt na parze z jabłkami Pamwama

Przepis na biszkopt na parze z jabłkami Pamwama

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Deser
  • Budynie
  • Biszkoptowe puddingi

Bardzo prosta gąbka na parze. Nie chciałam nastawiać piekarnika tylko po to, żeby zrobić małą gąbkę, więc spróbowałam tego, nie mogę uwierzyć, że wyszło tak pysznie. Również bardzo szybko.

9 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 4

  • 90g (3 uncje) masła lub margaryny
  • 90g (3 uncje) cukru pudru
  • 1 jajko
  • 90g (3 uncje) mąki samorosnącej
  • 1 szczypta mielonego cynamonu lub gałki muszkatołowej
  • 1 jabłko do jedzenia

MetodaPrzygotowanie:10min ›Gotowanie:25min ›Gotowe za:35min

  1. Masło ubić z cukrem do miękkości. Wbij jajko, dodaj trochę mąki, aby nie pękało. Metalową łyżką dodaj resztę mąki i cynamonu i delikatnie wymieszaj.
  2. Jabłko obrać, wydrążyć, posiekać i włożyć na dno wysmarowanej tłuszczem miski żaroodpornej.
  3. Miska, której używasz, musi zmieścić się w parowarze na najgłębszej półce. Potrzebujesz tylko dolnej półki. Zobacz zdjęcie.
  4. Wylej mieszankę biszkoptową na jabłka. Upewnij się, że je zakrywa.
  5. Umieść miskę na dolnej półce i gotuj na parze przez 25 minut.
  6. Wyjmij z naczynia do gotowania na parze i pozostaw gąbkę na kilka minut do ostygnięcia, a następnie przejedź nożem po krawędzi. Połóż talerz i odwróć do góry nogami. Podawać z kremem lub śmietaną.

Wskazówka

Nadal nie mogę uwierzyć, że to zadziałało. Możesz użyć do tego swojego ulubionego przepisu na biszkopt lub umieścić inne owoce na dnie, o ile nie będą zbyt miękkie. Ciasto można zjeść na ciepło lub na zimno, ale ponieważ jest gotowane na parze, najlepiej jeść tego samego dnia. Jeśli to potrwa tak długo!

Zobacz na moim blogu

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(0)

Recenzje w języku angielskim (0)


Przepis: Czarna porzeczka & Pudding z jabłkami na parze

Pudding na parze to typowo brytyjska rzecz. Po części ciasto, po części budyń biszkoptowy i wszystko pyszne. Gotowanie na parze daje uroczą, wilgotną, ale wciąż lekką gąbkę, która jest doskonałym komfortowym jedzeniem przez całe zimowe miesiące. Podawaj z bitą śmietaną lub dużą ilością kremu.

Nieskończenie elastyczny budyń biszkoptowy z syropem jest prawdopodobnie najbardziej popularny, a zaraz po nim jest dżem. Polewa wsiąka w wierzch ugotowanego budyniu, tworząc stopniowane warstwy.

Mój budyń jest delikatnie doprawiony, nadziewany i posypany dżemem jabłkowo-porzeczkowym. Ugotowałem go w moim REDMOND Multicookerze, który jest jednym z najbardziej przydatnych gadżetów, jakie posiadam (wstępna recenzja tutaj). Dla tych, którzy nie wiedzą, multicooker będzie smażyć, dusić, gotować na parze, gotować, piec i powoli gotować dzięki 35 funkcjom, dzięki czemu jest elastyczny i kompaktowy. Gotowanie na parze puddingu zajmuje około godziny i zajmuje cenny pierścień na płycie grzejnej, więc gotowanie go w multicookerze zapewnia z powrotem miejsce na kuchence. Szczelnie dopasowana pokrywa REDMOND oznacza również, że w Twojej kuchni skrapla się mniej pary.

Podobało Ci się to? W takim razie sprawdź mój świąteczny pudding!

Kilka wskazówek dotyczących tego przepisu.

  • Niech masło zmięknie na dobre kilka godzin
  • Użyj dowolnych jabłek – Użyłem dwóch jabłek deserowych z ogrodu mojej mamy’– nie ma potrzeby obierania ich przed tarciem
  • Dobrze posmaruj miskę budyniową
  • Nie bój się bawić się smakami – to byłoby pyszne z moim domowym dżemem wiśniowym lub moim łatwym dżemem jeżynowym
  • Dwukrotnie przykryj budyń folią spożywczą i folią aluminiową zabezpieczoną gumką.

Próbowałeś tego przepisu? Jeśli spróbujesz tego przepisu, oznacz #FussFreeFlavours na Instagramie lub Twitterze. To dla mnie niesamowite, kiedy robisz jeden z moich przepisów i naprawdę uwielbiam je oglądać. Możesz go również udostępnić na mojej stronie na Facebooku. Przypnij ten przepis również do Pinteresta! Dziękujemy za przeczytanie Fuss Free Flavours!


  • 400g/14oz jeżyny
  • 150g masła, zmiękczonego
  • 150g/5½oz złocistego cukru pudru
  • 1 cytryna, skórka i sok
  • 3 jajka z wolnego wybiegu, lekko ubite
  • 175g/6oz mąki samorosnącej
  • 300 g/10½ uncji jabłek Bramley, obranych, wydrążonych, pokrojonych na 2 cm/¾na kawałki
  • 175g/6oz dżemu jeżynowego

Posmaruj masłem miskę na pudding o pojemności 1,2 litra/2 litry. Wyłóż spód miski małym kawałkiem papieru do pieczenia.

Rozsyp 150 g/ 5½ uncji jeżyn na dno miski i odstaw na bok.

W misce ubić masło, cukier i skórkę z cytryny na jasną i puszystą masę. Ubij połowę ubitych jajek do masy maślanej. Wymieszaj połowę mąki, następnie pozostałe jajka, a następnie pozostałą mąkę. Do masy wymieszać kawałki jabłek. Włóż łyżkę do miski budyniowej i wygładź powierzchnię.

Przykryj miskę krążkiem z pergaminu, z plisą pośrodku budyniu. Przykryj pergamin kółkiem z folii aluminiowej, ponownie plisą pośrodku. Zawiąż budyń bardzo ciasno wokół brzegu sznurkiem. Stwórz uchwyt do przenoszenia, zawiązując nadmiar sznurka w górnej części umywalki i zawiązując go pod sznurkiem po przeciwnej stronie – pomoże to podnieść budyń z patelni po ugotowaniu. Odetnij nadmiar papieru do pieczenia i folii aluminiowej, pozostawiając obwódkę 2,5 cm/1 cal, i obróć brzegi do siebie, aby uszczelnić.

Umieść odwrócony żaroodporny spodek lub mały trójnóg w dużym, głębokim rondlu i umieść miskę na budyń na wierzchu. Dodaj tyle świeżo przegotowanej wody do garnka, aby zejść w trzech czwartych po bokach basenu. Przykryj patelnię ciasno dopasowaną pokrywką i umieść na małym ogniu. Gotuj na parze w lekko gotującej się wodzie przez 1½-2 godziny (w zależności od tego, jak wolisz ugotować budyń). W razie potrzeby dodaj więcej wody do patelni, aby upewnić się, że patelnia nie zagotuje się do sucha.

Budyń robi się, gdy szpikulec włożony do środka budyniu (poprzez folię aluminiową i papier do pieczenia) wyjdzie czysty. Jeśli budyń jest jeszcze niedogotowany, gotuj jeszcze przez 30 minut. Po zakończeniu wyłącz ogrzewanie i ostrożnie wyjmij umywalkę z wody. Odstawić na 5 minut.

Odetnij sznurek z miski i wyrzuć folię aluminiową i papier. Przejedź nożem stołowym wokół krawędzi budyniu, aby poluzować boki, ostrożnie odwróć na głęboki talerz i wyjmij miskę.

Gdy budyń będzie się parował, zrób sos. Podgrzewaj dżem, pozostałe jeżyny i sok z cytryny na małym ogniu przez 6-8 minut, aż dżem się rozpuści, a jeżyny zmiękną. Zdejmij patelnię z ognia. Sos przecedź przez drobne sitko do czystego rondla. Dodaj trochę wody, jeśli sos wydaje się zbyt gęsty i dodaj sok z cytryny do smaku.

Nałóż trochę sosu na budyń i pozwól, aby powoli spłynął po bokach.


Przepis na biszkoptowe puddingi z jabłkiem i syropem

Aby zrobić biszkopt: Włóż masło z cukrem do miski i śmietanę razem z mikserem elektrycznym do uzyskania bladej i puszystej konsystencji. Dodaj jajko i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie.

Dodaj przesianą mąkę i mieszankę przypraw. Dodaj starte jabłka i mleko i delikatnie zmieszaj, aż się równomiernie wymieszają.

Aby zrobić polewę: Weź 1 łyżkę złotego syropu i włóż do dna przygotowanych misek, foremek lub kubków. Powtórz z resztą. Ułóż ćwiartkę pokrojonych jabłek w spód każdego z nich. Na wierzch nałóż mieszankę gąbki.

Wyłóż budynie na blachę do pieczenia i piecz przez 35 minut, aż wyrośnie, jędrne, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. W razie potrzeby gotuj jeszcze przez 5 minut.

Odwróć budynie na talerze do serwowania, usuń nieprzywierający papier i podawaj z porcją crème fraîche.


Dziesięć najlepszych przepisów na puddingi na parze, jakie znajdziesz

Dopiero gdy się zestarzejesz, zaczniesz rozumieć powiedzenie „Nie tak dobre, jak kiedyś robiła babcia”. Zaczynasz dostrzegać, jak rzeczy są robione w dzisiejszych czasach nigdy nie jest tak osobiste, kontrolowane pod względem jakości, ani w rzeczy samej pracy. miłości tak bardzo, jak robiła to Twoja niania lub mama. Ale to nie powstrzymuje ich przed tym, że nadal są smaczne! Mając to na uwadze, pomyślałem, że przyjrzymy się czemuś, czego nie miałem od bardzo, bardzo długiego czasu. Dzisiaj spróbujemy dowiedzieć się, jakie są najlepsze na świecie puddingi na parze…

Gotowane na parze puddingi z marmoladą z kremem z likieru whisky

Przyjemny wilgotny, owocowy pudding, idealny na te mroźne zimowe noce. Dodaj budyń z likierem whisky do tej mieszanki i masz naprawdę bardzo smaczny pudding. Masz ochotę spróbować?

Gotowany na parze pudding z malinami i whisky

Brzmi to naprawdę smacznie. Dzięki whisky, która napędza inne smaki w nosie, będzie to sensacja dla całego ciała.

Tradycyjny pudding z dżemem na parze

To tradycyjny sposób jedzenia puddingów na parze. Nic trudnego do zrobienia, ale to nie znaczy, że nie będzie smakować niesamowicie, ponieważ tak będzie! A dzięki przepisowi i przewodnikowi tworzenia jest to naprawdę łatwe, dzięki czemu warto przynajmniej spróbować.

Pudding z kardamonem i migdałami na parze

Wszystkie te smaczne, chrupiące migdały spoczywające na budyniu aż proszą się o zjedzenie.

Karmelowy pudding z jabłkami na parze

Ten śliczny, gęsty pudding jest zrobiony z jabłek Granny Smith i różnych przypraw, aby nadać mu smak karmelu i dodać mu goryczy.

Gotowany na parze pudding z imbirem i persymmonem

Nie próbowałam tego budyniu, ale wyobrażam sobie, że imbir naprawdę sprawia, że ​​pachnie bosko po ugotowaniu na parze i jest naprawdę smaczny.

Pudding toffi na parze

Nigdy jeszcze nie próbowałam niczego z toffi, więc może od tego powinnam zacząć! Z pewnością wygląda smacznie i idealnie nadaje się na poobiednią ucztę.

Pudding z rabarbarem

Puddingi rabarbarowe to jedna z tych rzeczy, które należy kochać i nienawidzić jednocześnie. Często smakuje kwaśno i gorzko, ale potem dostajesz kęs gorącego, słodkiego biszkoptu z odrobiną rabarbaru i twoja opinia się zmienia!

Pudding biszkoptowy z syropem na parze

To właśnie ten pudding pamiętam najbardziej w szkole. Z przyjemnym kremowym kremem Devon i gorącą gąbką z syropu, nawet gdy piszę, czuję, jak przesuwa się w dół mojego gardła i do brzucha, rozgrzewając mnie.

Budyń czekoladowo-gruszkowy na parze

Przestań czytać te bzdury i spójrz na to zdjęcie! To nic innego jak sprawić, że usta ślinią się i po prostu wiesz, że zimna gruszka na wierzchu sprawia, że ​​gorący budyń czekoladowy i sos czekoladowy eksplodują w ustach.


Przepis na biszkopt na parze z jabłkami Pamwama - Przepisy

Przełożyć do dużego rondla, zalać wrzątkiem 2/3 wysokości, przykryć pokrywką i gotować 1 godzinę, obserwując wodę i dolewając.

Aby zrobić krem, wymieszaj żółtka i krem. Podgrzej mleko i śmietankę razem na patelni, wlej masę jajeczną, wróć na patelnię i gotuj, aż zgęstnieje, ciągle ubijając. Przesiać do miski.

Do podania podziel na miski i polej kremem.

Nasmaruj 1 litrową miskę budyniową. Wlej syrop na dno. Wymieszaj masło i cukier na jasną i puszystą masę, dodaj jajka i wymieszaj mąkę i wanilię. Wlej do syropu. Przykryj papierem do pieczenia i zawiąż sznurek.

Przełożyć do dużego rondla, zalać wrzątkiem 2/3 wysokości, przykryć pokrywką i gotować 1 godzinę, obserwując wodę i dolewając.

Aby przygotować krem, wymieszaj żółtka i krem. Podgrzej mleko i śmietankę razem na patelni, wlej masę jajeczną, wróć na patelnię i gotuj aż zgęstnieje, ciągle ubijając. Przesiać do miski.


Gąbka jabłkowa

Ten przepis brzmi, jakby się nie powiódł, ale okazuje się, że jest cudowny i tak prosty w wykonaniu.

Przygotowanie

Gotowanie

Poziom umiejętności

Ten przepis dostałem od mojej lokalnej fryzjerki, Hiacynty, w Cygnet. Jeśli wolisz, możesz dodać jajko do biszkoptu, aby uzyskać konsystencję bardziej przypominającą ciasto.

Składniki

  • 4 pyszne złote jabłka, duszone
  • 150 gramów (1 szklanka) mąki samorosnącej
  • 110 gramów (½ szklanki) cukru pudru
  • 125 ml (½ szklanki) mleka
  • 2 łyżki stołowe topione masło
  • 1-2 łyżeczki drobno starta skórka z cytryny

Notatki kucharza

Temperatury piekarnika są dla konwencjonalnych, jeśli używasz wymuszonego wentylatora (konwekcji), obniż temperaturę o 20˚C. | Używamy australijskich łyżek i kubków: 1 łyżeczka to 5 ml 1 łyżka to 20 ml 1 szklanka to 250 ml. | Wszystkie zioła są świeże (o ile nie określono inaczej), a kubki są lekko zapakowane. | Wszystkie warzywa są średniej wielkości i obrane, o ile nie określono inaczej. | Wszystkie jaja mają 55-60 g, o ile nie określono inaczej.

Instrukcje

Jabłka dusić z odrobiną masła i miodu lub według uznania, aż zaczną mięknąć, ale nie całkowicie rozmoczone. Zrób to w żaroodpornym rondlu (około 1,5 litra to dobry rozmiar) lub przełóż później.

Wymieszaj pozostałe składniki i polej gorącym jabłkiem. Piecz około 25–30 minut lub do momentu, gdy szpikulec umieszczony na środku wyjdzie czysty.

Podawaj tak, jak się ostygnie, a nie za gorąco lub w temperaturze pokojowej.

Zdjęcie autorstwa Benito Martina. Stylizacja Lynsey Fryers. Przygotowanie żywności przez O Tama Carey. Koncepcja kreatywna autorstwa Belindy So.


Jak zrobić najlepsze domowe biszkopty?

Biszkopty są przygotowywane z bardzo małą ilością tłuszczu i występują w przekładkach, galaretkach, a nawet tiramisu! Oto, co musisz wiedzieć, aby je naprawić.

Zanurz się w wiedzy o biszkoptach.

Biszkopty to ciastka w stylu europejskim z bardzo małą ilością tłuszczu. Występują w tortach warstwowych, galaretkach i tiramisu.

W przeciwieństwie do ciast maślanych i ciast szyfonowych, biszkopty zawierają niewiele tłuszczu poza tym, co znajduje się w żółtkach jaj. A ze względu na niską zawartość tłuszczu domowe biszkopty won&apost przypominają wilgotne ciastko przekąskowe z kremem. Ale nasączone prostym syropem i aromatami są pyszne.

Dzielimy się najlepszymi wskazówkami, jak robić pyszne biszkopty, i dzielimy się ulubionymi przepisami do wypróbowania.

Jak zrobić domowy biszkopt?

Biszkopty wymagają specjalnego traktowania.Po pierwsze, ciasto biszkoptowe na nikogo nie czeka. Więc odmierz i przesiaj wszystkie składniki i przygotuj je do użycia w osobnych miseczkach. Dokładność jest kluczowa: użyj wagi, jeśli ją posiadasz. Twoje patelnie do ciasta powinny być natłuszczone i wyłożone pergaminem, a piekarnik wstępnie podgrzany.

Biszkopt najlepiej przyrządzać mikserem elektrycznym, a najlepiej mikserem stojącym, dzięki czemu masz wolne ręce.

Niektóre przepisy na biszkopt wykorzystują tylko żółtka, a inne całe jajko. Przeczytaj najpierw swój przepis, aby zobaczyć, czego będziesz używać, a co najważniejsze, jeśli używasz całego jajka, sprawdź, czy nie musisz ubijać białek oddzielnie od żółtek, czy też ubijasz je razem.

Podgrzej jajka

Czemu? Ponieważ podgrzane jajka zatrzymują więcej powietrza i tworzą większą objętość po ubiciu niż jajka na zimno. Oto jak to robisz:

  1. Ustaw miskę ze stali nierdzewnej na garnku z gotującą się wodą.
  2. Dodaj kilka łyżek cukru z przepisu do jajek (białe lub żółtka lub oba w zależności od przepisu) i wymieszaj. Cukier ma działanie izolujące i pomaga chronić jajka przed koagulacją pod wpływem ciepła.
  3. Ubijaj jajka podczas ich podgrzewania, sprawdzając od czasu do czasu opuszkiem palca, aż będą ciepłe w dotyku.

Metoda alternatywna: Ciasto biszkoptowe z gorącego mleka do podgrzania jajek użyć mleka parzonego.

Ubij jajka

Białka: Ubijanie białek jaj oddzielnie od żółtek dodaje jeszcze większa objętość do ciasta biszkoptowego. Gdy białka będą ciepłe, przełóż je do miski i ubijać, aż uformują się średnio sztywne szczyty. Przestań ubijać białka, gdy tylko uformują się sztywne szczyty: nie chcesz, aby wyglądały na suche. Idealnie ubite białka zgniją się w ciasto, nie rozpadając się na białe drobinki i wysepki, a bąbelki powietrza nadal będą się rozszerzać w piekarniku.

Żółtka: Ubij żółtka z cukrem, aż staną się gęste i będą miały cytrynowy kolor, gdy podniesiesz ubijaki, na powierzchni powinna uformować się „wstążka”, gdy mieszanina wpadnie z powrotem do miski. W międzyczasie dodając roztopione masło lub przesiane kakao maleje objętość ciasta, więc złóż je bardzo ostrożnie.

Złóż białka jaj

Użyj metody „jedna trzecia, dwie trzecie” do składania białek jaj:

  1. Dodaj jedną trzecią ubitych białek do miski z gęstym ciastem.
  2. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj trzepaczki balonowej – jednej z dużych bulwiastych – delikatnie mieszając, aż składniki zostaną połączone, a ciasto rozjaśnione. (Gumowa szpatułka, plastikowa skrobaczka do misek, a nawet ręce również działają dobrze.)
  3. Dodaj pozostałe białka do ciasta, delikatnie przesuwając płynnymi pociągnięciami przez środek miski, wokół boków i ponownie podnosząc przez środek, powtarzając, aż ciasto będzie gładkie.
  4. Natychmiast podziel ciasto na przygotowane patelnie, w razie potrzeby wygładzając powierzchnię i przenieś je do gorącego piekarnika.
  5. Piec zgodnie z zaleceniami.

Przepisy na biszkopt do wypróbowania

Biszkopty służą do nasączania sosów i nadzień. Wypróbuj ten przepis z macerowanymi truskawkami na kruche ciasto truskawkowe.


Podsumowanie przepisu

  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka wody
  • 2 jabłka Granny Smilth
  • 2 łyżki wody
  • 1 1/2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonych goździków
  • 2 jabłka Granny Smith
  • 1 łyżka masła niesolonego
  • 1 łyżka cukru
  • 8 łyżek (1 laska) niesolonego masła
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1/4 szklanki melasy
  • 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 1 szklanka zwykłej, suchej bułki tartej

Aby zrobić karmel: Wymieszaj cukier i wodę w małym, ciężkim rondlu ustawionym na średnim ogniu. Przykryj i gotuj, aż cukier się rozpuści. Zdejmij pokrywę i kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu obracając patelnię, aż cukier zmieni kolor na ciemnobursztynowy. Ostrożnie wlej karmel do końcówki foremki budyniowej, tak aby karmel pokrywał się równomiernie. Odłóż pleśń na bok.

Aby zrobić mus jabłkowy: Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić na kawałki. Umieść w małym rondelku wraz z wodą, cukrem i przyprawami. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż jabłka się rozpadną, 10 do 12 minut. Odkryć i gotować jeszcze 5 minut, często mieszając. Odłóż mus jabłkowy na bok.

Aby zrobić polewa jabłkowa: Obierz jabłka i pokrój je na 1-calowe kawałki. Roztop masło na małej patelni i dodaj jabłka i cukier. Gotuj na średnim ogniu, aż jabłka zbrązowieją ze wszystkich stron, 3 do 5 minut. Umieść jabłka na dnie foremki wyłożonej karmelem, równomiernie rozprowadzając, tak aby sięgały boków.

Wybierz garnek wystarczająco duży, aby pomieścić foremkę do budyniu z 2-calową przestrzenią dookoła. Umieść druciany stojak lub złożony ręcznik kuchenny na dnie garnka z wystarczającą ilością wody, aby dosięgnąć połowy boków formy. Przykryj garnek i zagotuj. Zmniejszyć ogień do wrzenia.

Aby zrobić budyń: W misce miksera utrzeć razem masło i brązowy cukier. Dodać jajka i dobrze wymieszać melasę. Dodaj rezerwowy mus jabłkowy i dobrze wymieszaj.

W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, wymieszaj bułkę tartą. Dodaj do mieszanki musu jabłkowego. Mieszaj ciasto, aż się połączą.

Wypełnij foremkę budyniową zaciskiem do ciasta na pokrywce. Umieść foremkę w garnku z gotującą się wodą. Przykryj garnek i gotuj, aż wykałaczka włożona do środka budyniu będzie czysta, około 1 godziny 40 minut. Często sprawdzaj wodę, utrzymując ją na stałym, niskim wrzątku. Przenieś formę na drucianą podstawkę do ostygnięcia, 15 minut.

Gotowy do podania odwróć budyń na talerz. Jeśli którykolwiek z kawałków jabłek przyklei się do formy, usuń je i ułóż na wierzchu.


Gąbka z Dżemem na Parze

Po posmarowaniu miski masłem na dno włożyć 3 łyżki dżemu malinowego. W dużym jelicie mieszającym przesiej do niego mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj zmiękczone masło, cukier i jajka. Ubijaj ręczną trzepaczką elektryczną przez około 2 minuty, aż będzie dobrze wymieszana. Wlej mieszankę do miski i wygładź wierzch dużą łyżką.

Na powierzchnię roboczą połóż trochę papieru do pieczenia, a na nim folię tego samego rozmiaru. Uważaj, aby upewnić się, że jest wystarczająco duży, aby przykryć górę umywalki dodatkowymi, aby owinąć je po bokach. Uformuj fałdę z papieru i folii razem i umieść na górze miski folią do góry. Ostrożnie wygładź folię i papier wokół basenu i zawiąż sznurkiem. Uformuj „uchwyt” sznurka nad górną częścią niecki, aby umożliwić podnoszenie i wyjmowanie niecki z naczynia do gotowania na parze.

Gotuj na parze przez 2 godziny, sprawdzając poziom wody co 30 minut, aby upewnić się, że nie zagotuje się do sucha.


Obejrzyj wideo: Domowy Przepis, Jak upiec biszkopt czekoladowy? Idealny do tortów (Styczeń 2022).