Spetzofai

Najpierw przygotuj warzywa: umyj bakłażana, wytrzyj świeżym ręcznikiem, a następnie pokrój w plasterki o długości około 1 cm, posyp sól na każdy plaster i pozwól mu spłynąć; umytą, wytartą i oczyszczoną paprykę kroi się w kostkę; drobno posiekaj cebulę.

Smażyć plastry bakłażana na bardzo małej ilości oliwy z oliwek (1/2 łyżeczki na każdą rundę, nie przesadzaj z oliwą, ponieważ preparat stanie się zbyt tłusty).

Posiekane kiełbaski smażymy w rondlu.

Na patelnię, na której usmażyliśmy bakłażana, włóż 3 łyżki oleju i usmaż cebulę i paprykę. Gdy zmiękną, dodaj pokrojone w kostkę pomidory i wino. Gotuj przez 10 minut. Dodać sól, pieprz, tymianek i oregano.Położyć plastry bakłażana w naczyniu żaroodpornym (jak na zdjęciu poniżej), przykryć mieszanką papryki i pomidorów, a następnie ułożyć smażone kiełbaski.

Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C, gdzie pozostawiamy na 30-35 minut do pieczenia.


Wakacje w Pelionie

Pelion Vacations - Miejsca do odwiedzenia
Z Horefto, będąc na wakacjach na Pelionie, można wybrać się na spacer po górach, wybrać się na rejsy z Horefto na wyjątkowe plaże i jaskinie Posejdona, przejechać się pociągiem Pelion, wziąć udział w lokalnych wakacjach, wydarzeniach Lato Kulturalne czy Pelion Festiwal i różne inne imprezy turystyczne, które obiecują uprzyjemnić wakacje.

Pelion Vacations — atrakcje, które warto zobaczyć
Podczas wakacji w Pelion warto odwiedzić Zagorę (15 minut od Horefto), Regas Fereos Secret School, podziwiać stare kościoły i bibliotekę, zobaczyć centralny plac, odwiedzić lokalne laboratorium produkcji makaronów i lokalne laboratorium produkcji słodyczy Stowarzyszenie Kobiet, brukowane drogi, kamienne domy, a także stare platany, które zdobią tradycyjne jarmarki.

Nie wyjeżdżaj bez kupowania lokalnych słodyczy, owoców i makaronów! Są uważane za wyrafinowane przysmaki, które przywodzą na myśl wakacyjną nostalgię.

W tawernach lub restauracjach warto spróbować „spetzofai” (specjalność Pelionu), fterokeftedes, kolokythokeftedes, sezonowych sałatek oraz lokalnego wina lub tsipouro.

W nocy można cieszyć się blaskiem księżyca na plaży lub na hotelowych balkonach. Możesz wybrać się na spacer po plaży i bawić się w letnie rytmy w małych barach na plaży podczas świątecznych wieczorów.

Pelion Wakacje - Atrakcje
Możesz odwiedzić wiele istniejących zabytków i wiosek, które pozostawią najlepsze wrażenia z wakacji w Pelion.

Najlepszym sposobem na zwiedzanie Pelionu jest również samochód, transport publiczny jest również dobry. Ale to ogranicza Twój harmonogram, zwłaszcza jeśli chcesz odwiedzić więcej miejsc.

Począwszy od Hotelu Flamingo, najsłynniejsze z wiosek na Pelionie, które można zwiedzać samochodem to:

Zagora (trzeba zobaczyć)

Największa wieś w Pelionie o najbogatszej przeszłości historycznej. Zamieszkuje ją 3000 mieszkańców, a portem morskim jest Horefto ze słynną plażą. Połączenie zielonych krajobrazów z płynącą wodą daje niepowtarzalny widok. Zagora posiada również największą produkcję jabłek na Bałkanach, zwaną „Zagorin”. Na niskich wysokościach znajdują się także bogate plantacje kasztanów, buków i drzew oliwnych.

Balkon Pelion z niepowtarzalnym widokiem na Morze Egejskie i Horefto.

Duży ośrodek do uprawy i sprzedaży kwiatów. Sprzedawane tu kwiaty mogą ozdobić Twój dom.

Właściwa wieś „utopiona” w zielonych krajobrazach, ze starym i bardzo pięknym kościołem.

Wieś z dużymi platanami i pięknymi willami. Warto zobaczyć kamienny most i tysiącletni płaskowyż.

Kiedy jesteś na wakacjach, możesz również odwiedzić pociąg Pelion, kościół i bibliotekę.

Tylko 1 km od Milies. Te dwie wioski dają możliwość poznania tradycyjnej architektury Pelionu.

Dość reprezentacyjna wieś Pelion - wielu turystów, którzy przyjeżdżają na wakacje do Pelionu, odwiedza go, aby poznać tradycyjną wioskę Pelion. Ma spektakularny widok na Zatokę Volos i Pagasitikos. Możesz również udać się do Muzeum Folkloru, kościołów Panagia (Maryja Panny) i Agia Triada (Trójca Święta) oraz do centralnej kawiarni z wystawami naszego popularnego malarza Teofila.

Gościnność mieszkańców Pelionu, tradycyjne wille, zimne źródła, brukowane drogi i plaże Pelionu o egzotycznym pięknie zapraszają na wyjątkową podróż we śnie.


Wideo: Сочный, сливочный ужин в по-немецки - Шпецле. (Styczeń 2022).